Wok de fruits sautés à la menthe : recette facile et parfumée

Wok de fruits sautés à la menthe : recette facile et parfumée

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Déguster un dessert léger et parfumé n’a jamais été aussi simple avec cette recette de Wok de fruits sautés à la menthe. Fraîcheur et douceur s’allient dans ce plat pour ravir vos papilles et celles de vos convives.

15 minutes

10 minutes

facile

Ingrédients

 

 personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Éplucher l’ananas, la mangue, les bananes, les kiwis et la pomme. Couper en morceaux adaptés au wok.

Étape 2

Sauter : chauffer le wok avec un peu d’huile. Y ajouter les fruits et faire sauter pendant environ 5 minutes à feu vif tout en remuant délicatement.

Étape 3

Ajouter le miel pour caraméliser légèrement les fruits puis baisser le feu.

Étape 4

Ciseler: couper finement quelques feuilles de menthe fraîche et les ajouter aux fruits. Mélanger délicatement hors du feu.

Margaux Marchal

Mon astuce de chef

Pour plus de croquant, parsemez votre préparation de graines de sésame avant de servir.

Accompagnement idéal

Pour un dessert rafraîchissant comme celui-ci, optez pour une eau gazeuse infusée à la menthe. Simplement parfaire l’expérience gustative !

L’info en plus

Ce wok de fruits sautés à la menthe est non seulement un dessert savoureux mais également une source incroyable d’antioxydants et vitamines grâce à la variété des fruits utilisés. La touche finale de menthe apporte une explosion de fraîcheur qui transcendera votre palais.

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