Vous cherchez une petite douceur à déguster au goûter ou en dessert ? Les triangles au chocolat sont à la fois simples à préparer et délicieux. Avec quelques ingrédients que l’on trouve facilement et un peu de patience, vous obtiendrez de petits triangles gourmands pour régaler les enfants et les plus grands.
15 minutes
20 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Faites fondre le chocolat noir avec le beurre au bain-marie. *Le bain-marie consiste à placer un récipient contenant les ingrédients à chauffer dans une casserole d’eau frémissante pour une chauffe douce.*
Étape 3
Dans un bol, mélangez le sucre avec les oeufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Étape 4
Incorporez la farine et la poudre d’amandes au mélange oeufs-sucre.
Étape 5
Ajoutez le chocolat fondu et mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 6
Versez la préparation dans un moule préalablement beurré.
Étape 7
Enfournez pendant 20 minutes, puis laissez refroidir avant de découper en triangles.
Mon astuce de chef
Pour un goût plus intense, ajoutez une pincée de sel de mer à votre mélange chocolat et beurre.Boisson recommandée
Accompagnez vos triangles au chocolat d’un verre de jus d’orange frais pour une touche de fraîcheur.
L’info en plus
Les triangles au chocolat sont une variante des brownies, idéale pour les amateurs de chocolat inclinés à essayer de nouvelles formes et textures.
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Comment servir
Pour une présentation élégante, disposez les triangles au chocolat sur une ardoise rectangulaire. Ajoutez des éclats d’amandes effilées pour décorer.
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