le thé à la menthe marocain est plus qu’une simple boisson chaude : c’est un véritable rituel convivial, symbole de l’hospitalité et de la culture marocaine. Avec ses arômes envoûtants et sa douceur sucrée, ce thé est idéal pour accompagner une pause détente, seul ou en bonne compagnie.
10 minutes
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facile
€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Boisson sucrée riche en sucres.
Protéines : Apport faible en protéines.
Sel : Teneur en sel négligeable.
À consommer occasionnellement en raison de sa teneur en sucres.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 41 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 0.1 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 9.8 g |
| dont sucres | 8.9 g |
| Autres | |
| Protéines | 0.4 g |
| Fibres | 0.5 g |
| Sel | 0 g |
Ustensiles
Préparation

1. Rincer le thé
Faites chauffer un peu d’eau. Mettez le thé vert dans la théière et versez une petite quantité d’eau chaude dessus. Agitez doucement pour rincer les feuilles et jetez cette première eau.
2. Ajouter le sucre et la menthe
Ajoutez le sucre et les feuilles de menthe séchées dans la théière avec le thé vert.
3. Infuser le thé
Versez un litre d’eau chaude dans la théière. Placez la théière sur feu doux et laissez infuser pendant environ 10 minutes.
4. Mélanger le thé
Versez un verre de thé, puis remettez-le dans la théière. Répétez cette opération plusieurs fois pour bien mélanger et aérer le thé.
5. Servir
Servez le thé à la menthe bien chaud dans des verres à thé marocains.
Mon astuce de chef
Pour une touche encore plus authentique, vous pouvez ajouter quelques feuilles de menthe fraîche au moment de servir pour intensifier les arômes.
Accord boisson
Le thé à la menthe marocain se suffit à lui-même, mais vous pouvez l’accompagner de pâtisseries orientales comme les cornes de gazelle pour une expérience gustative complète.
L’info en plus
Le thé à la menthe est profondément enraciné dans la tradition marocaine, souvent servi à toute heure de la journée, lors de réunions familiales ou entre amis. Il symbolise la générosité et l’hospitalité du peuple marocain.
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Lot de 6 verres marocains Beldi, verre recyclé soufflé à la bouche, 200 ml, 7 x 7 cm, transparent.Artisanal : verres Beldi soufflés à la bouche et découpés à la main, fabriqués à Marrakech depuis 1940 avec du verre recyclé local Dimensions : chaque verre mesure 7 cm de diamètre et 7 cm de hauteur, avec une capacité de 200 ml, parfait pour les boissons chaudes et froides Set complet : lot de 6 verres identiques en verre transparent avec une légère teinte verte, poids total 1,2 kg Caractéristiques : les petites imperfections telles que les bulles sont des signes distinctifs de la fabrication artisanale et confèrent un caractère unique Entretien : lavable au lave-vaisselle, mais nous vous recommandons le lavage à la main pour préserver au mieux leur beauté dans le temps26,00 €
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ARTIGIANATO VULCANO Lot de 6 verres marocains en verre beldiverre beldi Verre recyclé Passe au lave-vaisselle Volume : 9,5 oz 300 ml environ Entièrement fabriqués à la main au Maroc30,00 €
Comment servir
Le thé à la menthe se sert traditionnellement dans des verres à thé marocains, souvent décorés de motifs orientaux. Il est versé de haut pour créer une légère mousse en surface, signe de respect et d’hospitalité.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Ibili - Théière Arabe Mahdia, 1,4 Litre, Acier InoxydableEn acier inoxydable Capacité : 1,4 litre Compatible avec les cuisinières électriques, en vitrocéramique et au gaz Sans BPA Modèle traditionnelle de théière marocaine arabe29,00 €
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