Préparez-vous à régaler vos papilles avec cette délicieuse tartine végétarienne. Parfaite pour un repas rapide, elle allie simplicité et saveurs pour ravir petits et grands en un tour de main.
15 minutes
0 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Toaster légèrement les tranches de pain complet, cela ajoutera du croquant et de la tenue à vos tartines.
Étape 2
Tartiner généreusement chaque tranche de pain avec du houmous. Utiliser une cuillère pour bien étaler.
Étape 3
Ajouter les tomates séchées, les olives noires en rondelles, et les artichauts marinés coupés en morceaux sur le houmous.
Étape 4
Parsemer de noix de cajou concassées pour donner du croquant. Vous pouvez le faire en plaçant les noix dans un torchon et en les écrasant avec un rouleau à pâtisserie.
Étape 5
Ajouter quelques câpres pour une touche salée et terminer avec une pincée d’herbes de Provence et de poivre noir selon votre goût.
Mon astuce de chef
PAccords mets et vins
Pour accompagner cette tartine végétarienne, un vin blanc sec comme un Sauvignon blanc ou un Pinot grigio saura sublimer la fraîcheur et la richesse des saveurs.
L’info en plus
Les tartines sont une solution idéale pour un repas rapide, léger et plein de saveurs. Issues de la tradition française du pain tartiné, elles permettent de varier les plaisirs avec une multitude de garnitures.
Comment présenter
Servez vos tartines sur une planche en bois rustique pour un effet champêtre. Accompagnez-les de petites assiettes à salade individuelles pour une présentation conviviale.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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