Tartines végétariennes : une explosion de saveurs en un rien de temps

Name: Tartine végétarienne savoureuse en 15 minutes : recette rapide et facile
Prep time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 tranches pain complet; 200 grammes houmous (conserve ou bocaux); 100 grammes tomates séchées; 50 grammes olives noires; 100 grammes artichauts marinés; 50 grammes noix de cajou; 30 grammes câpres; 1 cuillère à café herbes de Provence; poivre noir

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Préparez-vous à régaler vos papilles avec cette délicieuse tartine végétarienne. Parfaite pour un repas rapide, elle allie simplicité et saveurs pour ravir petits et grands en un tour de main.

15 minutes

0 minutes

facile

Ingrédients

– personnes +

4 tranches de pain complet

200 grammes de houmous (conserve ou bocaux)

100 grammes de tomates séchées

50 grammes de olives noires

100 grammes de artichauts marinés

50 grammes de noix de cajou

30 grammes de câpres

1 cuillère à café de herbes de Provence

poivre noir

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Toaster légèrement les tranches de pain complet, cela ajoutera du croquant et de la tenue à vos tartines.

Étape 2

Tartiner généreusement chaque tranche de pain avec du houmous. Utiliser une cuillère pour bien étaler.

Étape 3

Ajouter les tomates séchées, les olives noires en rondelles, et les artichauts marinés coupés en morceaux sur le houmous.

Étape 4

Parsemer de noix de cajou concassées pour donner du croquant. Vous pouvez le faire en plaçant les noix dans un torchon et en les écrasant avec un rouleau à pâtisserie.

Étape 5

Ajouter quelques câpres pour une touche salée et terminer avec une pincée d’herbes de Provence et de poivre noir selon votre goût.

Mon astuce de chef

Accords mets et vins

Pour accompagner cette tartine végétarienne, un vin blanc sec comme un Sauvignon blanc ou un Pinot grigio saura sublimer la fraîcheur et la richesse des saveurs.

L’info en plus

Les tartines sont une solution idéale pour un repas rapide, léger et plein de saveurs. Issues de la tradition française du pain tartiné, elles permettent de varier les plaisirs avec une multitude de garnitures.

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Comment présenter

Servez vos tartines sur une planche en bois rustique pour un effet champêtre. Accompagnez-les de petites assiettes à salade individuelles pour une présentation conviviale.

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