Tarte aux pommes normande : recette facile et gourmande

Tarte aux pommes normande : recette facile et gourmande

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Fêtes des pères
cuisine recettes - Promotion standard
La tarte aux pommes normande est un classique de la pâtisserie française, alliant le fondant des pommes à la douceur d’une crème onctueuse. Cette recette facile et gourmande pour quatre personnes est parfaite pour un dessert convivial ou une pause goûter savoureuse.

20 minutes

35 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 180°C.

Étape 2

Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette.

Étape 3

Éplucher et découper les pommes en fines lamelles, puis les disposer harmonieusement sur la pâte.

Étape 4

Dans un bol, mélanger la crème fraîche, le sucre, les oeufs, la poudre d’amandes et le calvados pour obtenir une préparation homogène.

Étape 5

Verser ce mélange sur les pommes.

Étape 6

Enfourner la tarte pour environ 35 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.

Margaux Marchal

Mon astuce de chef

Ajoutez une touche de cannelle à votre mélange de crème pour une saveur encore plus chaleureuse.

Quel vin pour ce dessert ?

Un cidre normand légèrement pétillant se mariera parfaitement avec les saveurs de la tarte aux pommes.

L’info en plus

Originaire de Normandie, ce dessert met à l’honneur les pommes, un fruit emblématique de cette région, souvent combiné avec du calvados pour une touche d’authenticité.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment présenter ?

Servez la tarte aux pommes directement dans son moule de cuisson pour plus de convivialité, ou disposez-la sur un plat de présentation gâteau pour une touche plus élégante.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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