Voyageons ensemble vers les saveurs de la Méditerranée avec cette salade de pâtes au thon, une recette facile et rapide qui apporte un vent de fraîcheur dans notre cuisine quotidienne. Suivez-moi pas à pas et découvrez comment transformer des ingrédients simples en un délicieux repas harmonieux que toute la famille va adorer.
15 minutes
10 minutes
facile
€
Ingrédients
personnes
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Faites cuire les pâtes dans une casserole d’eau bouillante salée selon le temps indiqué sur l’emballage pour qu’elles soient al dente (fermes sous la dent).
Étape 2
Égouttez les pâtes puis passez-les sous l’eau froide pour stopper la cuisson. Laissez refroidir.
Étape 3
Découpez les tomates cerises en deux, égouttez le thon et coupez la mozzarella en cubes.
Étape 4
Ciselez (coupez finement) le basilic frais. Dans un grand saladier, mélangez les pâtes refroidies avec le thon émietté, les tomates cerises, les olives et la mozzarella. Ajoutez le basilic.
Étape 5
Assaisonnez avec l’huile d’olive et un peu de jus de citron. Salez et poivrez à votre goût.
Mon astuce de chef
Pour une touche croquante, ajoutez quelques pignons de pin légèrement grillés au moment de servir.
Vin blanc léger
Pour accompagner cette salade pleine de fraîcheur, optez pour un vin blanc léger, comme un Sauvignon Blanc ou un Pinot Grigio qui compléteront parfaitement les notes marines du thon et la douceur des tomates.
L’info en plus
Cette salade de pâtes au thon trouve ses origines dans la cuisine italienne où l’art de mélanger pâtes et produits frais est élevé au rang de tradition culinaire. Riche en goûts, elle représente une source intéressante de protéines grâce au thon et aux fromages utilisés.
