Dès l’arrivée du mois sacré de Ramadan, une effervescence particulière s’empare des cuisines marocaines et algériennes. Deux stars des pâtisseries orientales, la chebakia et la zlabia, font leur apparition sur les tables pour le plus grand plaisir des gourmands. Aujourd’hui, je vous guide pas à pas pour réussir ces douceurs sucrées qui raviront vos papilles.
90 minutes
30 minutes
moyen
€€
Ingrédients
personnes
Ustensiles
Préparation
Mon astuce de chef
Tititre sans le caractère ‘ : ‘ et sans html
L’info en plus
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Safranwunder® Poudre de Safran, Qualité Premium - Classe 1 Moulue (5 grammes)Qualité Premium – Classe 1 (Super Negin) Safran testé selon la norme ISO 3632 – Catégorie 1, offrant une couleur intense, un arôme puissant et une saveur riche – idéal pour des recettes raffinées. 100% Pur & Récolté à la main Chaque filament est cueilli et sélectionné à la main, sans additifs ni agents de remplissage – un safran authentique pour une cuisine de qualité. Polyvalent en cuisine Parfait pour la paella, le risotto, la bouillabaisse, le biryani, les desserts, le thé ou les boissons au lait. Quelques filaments suffisent pour un résultat exceptionnel. Emballage premium & longue conservation Livré dans une boîte opaque et hermétique qui protège l’arôme et la fraîcheur du safran – également une excellente idée cadeau. Petite quantité, grand effet 5 g de safran premium suffisent pour de nombreux plats. Une simple pincée transforme vos recettes avec une touche dorée et aromatique.19,99 €
-
DUCROS - Safran en Poudre 0,1 g (3 doses)FACILE D'UTILISATION : Le safran signé Ducros est prêt à l'emploi car déjà dosé en petites portions. Verser une dose dans vos préparations suffit pour libérer toute la puissance aromatique de cet précieux or rouge. PARFUMEZ TOUS VOS PLATS : Le safran Ducros est le très petit plus qui fait toute la différence. Son goût délicatement fumé est votre meilleur allié pour réussir vos paellas, bouillabaisses, rouilles et risottos. SAVOIR-FAIRE : Cette épice rare et précieuse est le résultat d'une cueillette méticuleuse à la main. En effet, le safran est le stigmate de la fleur de crocus qui en possède trois. Ces doses hermétiques permettent d'en préserver toutes les saveurs. L'ASSURANCE DU GOÛT : Afin de fournir les meilleurs produits aux consommateurs du monde entier, Ducros s'appuie sur les experts de McCormick pour appliquer en permanence des normes de qualité exigeantes. LA QUALITÉ DUCROS : Ducros garantit des ingrédients soigneusement sélectionnés, des standards de qualité élevés tout au long de la chaine de production et un laboratoire de haut niveau pour des analyses qualité pointues4,29 €
-
Safranwunder Poudre de safran qualité premium catégorie 1 moulue 2 grammesQUALITÉ SUPÉRIEURE : Poudre de safran 100 % pure issue de stigmates de safran finement moulus, catégorie 1 (ISO 3632-1), sans additifs ni colorants CULTURE CONTRÔLÉE : Safran Premium Super Negin provenant d’une culture strictement surveillée, répondant aux plus hautes exigences culinaires UTILISATION POLYVALENTE : Idéal pour la paella, le risotto, les currys, le lait au safran et les desserts – apporte aux plats un arôme unique et une couleur dorée ARÔME INTENSE : Transformation douce préservant les huiles essentielles pour un parfum délicat et floral, avec une légère note de miel EMBALLAGE PRATIQUE : Boîte métallique de 2 g dans un emballage à l’abri de la lumière pour une fraîcheur maximale – également adaptée comme cadeau haut de gamme9,99 €
-
Melvita - Eau Florale de Fleur d'Oranger Brumisateur- 200mlL’eau florale de fleurs d’oranger est un produit multi-usage, composé à 100% d’ingrédients d’origine naturelle, qui peut s’appliquer à tout moment de la journée pour adoucir, apaiser et régénérer la peau Cette lotion tonique, à l’odeur douce et délicatement fruitée, est obtenue par distillation à la vapeur d'eau des fleurs fraiches de Citrus aurantium amara. Grâce à ce processus, cette eau florale est concentrée en actifs, lui conférant des vertus apaisantes pour la peau de manière naturelle. Près de 200 grammes de fleurs fraîches sont nécessaires pour obtenir un flacon Les eaux florales, également appelées hydrolats, sont des produits liquides obtenus à partir de plantes. Elles sont conçues via un processus de distillation à la vapeur d’eau : l’eau florale est extraite lors du processus de distillation à la vapeur d’eau de l’huile essentielle d’une plante7,99 €
-
Luca de Tena - Eau de Fleur d'Oranger Alimentaire La Giralda - Arôme Traditionnel de Séville - Parfumez Tous vos Plats, Boissons et Desserts 500mlLA GIRALDA- Plongez dans les saveurs authentiques du sud de l'Espagne avec l'Eau de Fleur Oranger La Giralda. EAU FLORALE- L'eau de fleur d oranger alimentaire est une essence pure de fleur d'oranger, élaborée avec des ingrédients simples tels que l'eau et l'essence de fleur d'oranger. AROME ALIMENTAIRE TRADITIONNEL- Reconnue pour son goût légèrement amer et son arôme incomparable. Cet ingrédient apporte une touche unique à vos créations culinaires, cosmétiques et cocktails. CAPACITÉ- Chaque bouteille contient 500 ml d'eau de fleur oranger alimentaire. LUCA DE TENA- Cet arôme est produit par Luca de Tena, une entreprise basée à Séville depuis le XIXe siècle, dont la marque La Giralda est synonyme de qualité et de tradition depuis 1840.15,70 €14,00 €-11%
-
Eau de fleur d'oranger (Neroli) BIO 1L - Fabrication française - Vegan - FlorihanaNotre Hydrolat de Fleur d’oranger BIO et 100% naturel. Obtenu par distillation à basse température des fleurs. Apaisant et rafraîchissant. Ingrédients 100% BIO : Oui Contenance : 1000 ml Conservateurs : Sans conservateurs Usage alimentaire : Oui Méthode d'extraction : Distillation à la vapeur Recyclable : Oui28,08 €






