Recette traditionnelle : comment réussir votre chebakia et zlabia ?

Recette traditionnelle : comment réussir votre chebakia et zlabia ?

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Saint Valentin générique

Dès l’arrivée du mois sacré de Ramadan, une effervescence particulière s’empare des cuisines marocaines et algériennes. Deux stars des pâtisseries orientales, la chebakia et la zlabia, font leur apparition sur les tables pour le plus grand plaisir des gourmands. Aujourd’hui, je vous guide pas à pas pour réussir ces douceurs sucrées qui raviront vos papilles.

90 minutes

30 minutes

moyen

€€

Ingrédients

 

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Ustensiles

Préparation

Éléonore Delorme

Mon astuce de chef

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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