Poulet mala sichuanais : recette authentique épicée et facile à préparer

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Le poulet mala, ce plat emblématique de la cuisine du Sichuan, en Chine, est une véritable explosion de saveurs qui fait trembler les papilles. Son nom signifie littéralement « engourdi et pimenté » — deux sensations que vous allez découvrir dès la première bouchée. Né dans les rues animées de Chengdu, ce plat populaire s’est imposé comme l’un des incontournables de la cuisine asiatique épicée. Préparez-vous à voyager sans quitter votre cuisine !

moyen

€€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

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1. Préparer le poulet

Coupez les filets de poulet en morceaux de taille moyenne, environ 3 cm de côté. Dans un bol, mélangez les morceaux avec la fécule de maïs (la fécule de maïs est une poudre blanche très fine qui va enrober le poulet et lui donner une texture légèrement croustillante et dorée à la cuisson), une pincée de sel, l’ail en poudre et le gingembre en poudre. Mélangez bien avec les mains pour que chaque morceau soit bien enrobé. Laissez reposer 10 minutes. C’est une étape essentielle : ne la sautez pas, elle fait toute la différence !

2. Torréfier les épices

Dans le wok bien sec, sans aucune huile, faites chauffer à feu moyen le poivre du Sichuan et les piments séchés pendant 1 à 2 minutes en remuant sans arrêt. Vous allez sentir un parfum puissant et légèrement fumé se dégager — c’est exactement ce que vous cherchez. (Torréfier signifie chauffer à sec pour libérer les arômes d’une épice ou d’une graine). Retirez du feu et réservez. Si vous avez un mortier, concassez grossièrement le poivre du Sichuan pour libérer encore plus de saveurs.

3. Faire revenir le poulet

Versez 3 cuillères à soupe d’huile neutre dans le wok et chauffez à feu vif. Quand l’huile est bien chaude — elle doit presque fumer —, ajoutez les morceaux de poulet en une seule couche. Ne les remuez pas tout de suite ! Laissez-les dorer 2 à 3 minutes sans bouger pour obtenir une belle coloration. Retournez-les et faites de même de l’autre côté. Réservez le poulet dans un bol propre.

4. Préparer la sauce mala

Dans le même wok, ajoutez la dernière cuillère d’huile et faites revenir la pâte de doubanjiang à feu moyen pendant 1 minute. (La doubanjiang est une pâte fermentée à base de haricots noirs et de piments, très utilisée dans la cuisine sichuanaise — c’est elle qui donne au plat sa profondeur et son caractère). Ajoutez ensuite la sauce soja foncée, la sauce soja claire, le sucre et 100 ml de bouillon reconstitué. Mélangez bien et laissez mijoter 2 minutes.

5. Assembler et finir le plat

Remettez le poulet dans le wok avec la sauce. Ajoutez les piments séchés et le poivre du Sichuan torréfiés. Mélangez bien à feu vif pendant 2 à 3 minutes pour que le poulet soit bien enrobé et que la sauce épaississe légèrement. Hors du feu, versez l’huile de sésame et mélangez une dernière fois. L’huile de sésame ne doit jamais cuire longtemps : elle se met toujours en fin de cuisson pour préserver son arôme délicat. Parsemez de cacahuètes grillées et de graines de sésame avant de servir.

Mon astuce de chef

L’astuce du chef : si vous trouvez le plat trop piquant, ajoutez une petite cuillère de sucre supplémentaire ou quelques gouttes de vinaigre de riz. Cela ne supprime pas le piquant mais l’équilibre. À l’inverse, pour un mala encore plus intense, faites tremper les piments séchés dans de l’eau chaude 10 minutes avant de les utiliser : ils libèrent davantage de saveurs dans la sauce.

Accords mets et boissons

Le poulet mala, avec son intensité épicée et ses notes grillées, appelle des boissons capables de rafraîchir et d’équilibrer. Côté vin, un gewurztraminer d’Alsace demi-sec sera parfait : ses arômes de litchi et de rose adoucissent la chaleur du piment avec élégance. Pour les amateurs de bière, une bière blanche belge ou une bière de riz japonaise légère comme une Sapporo feront merveille. Sans alcool, un thé au jasmin froid ou une limonade au gingembre maison sont des alliés idéaux pour apaiser les papilles entre chaque bouchée.

L’info en plus

Le mala, une philosophie culinaire à part entière
La cuisine du Sichuan est l’une des huit grandes cuisines régionales de Chine. Le concept de mala repose sur deux piliers : le ma (l’engourdissement causé par le poivre du Sichuan, qui contient un composé appelé hydroxy-alpha-sanshool agissant sur les récepteurs tactiles de la bouche) et le la (la chaleur piquante des piments). Cette combinaison unique crée une expérience sensorielle que l’on ne trouve nulle part ailleurs dans le monde. Le poulet mala est aujourd’hui servi dans les grandes métropoles mondiales, de Paris à New York, preuve que la cuisine sichuanaise a conquis la planète entière.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

Khla - Poivre de Sichuan Rouge Entier - Sac Poivre en Grain 100 g - Ingrédient Épicerie Fine Cuisine - Baies de Sichuan Rouge - Direct Producteur - Épice d’Asie Poivre Timut Szechuan - Origine Chine

✨ POIVRE ROUGE DE SICHUAN - Voyagez avec le poivre rouge de Sichuan (Zanthoxyllum Piperitum), un poivre rare cultivé dans le sud-ouest de la Chine. D’une qualité exceptionnelle, cette variété de baies développe un goût frais, puissant, exotique et très parfumé qui rappelle ceux du citron vert et des agrumes. 🍜 UN POIVRE ATYPIQUE - Cousin du poivre de Timut, le poivre de Sichuan est très utilisé dans la cuisine sichuanaise, l’une des 8 grandes cuisines de Chine. Redécouvert par les plus grands Chefs, cette épice rare apporte un piquant et une fraicheur unique à vos plats : un parfum boisé et floral, légèrement citronné, avec des notes d’épices et de citron jaune. 👩🏻‍🍳 SUBLIMEZ VOS PLATS - Utilisées entières, fraichement moulues dans un moulin ou concassées au mortier, il est conseillé de torréfier vos baies à la poêle pendant 1 à 2 minutes pour qu’elles dégagent tous leurs arômes, puis de les ajouter en fin de préparation. Idéales pour donner du peps à vos recettes de viandes (bœuf, porc, poulet, canard...), marinades, soupes, riz, plats asiatiques et même vos desserts (mousses au chocolat, sorbets, salades de fruits…). 👍 DANS UN SACHET FRAICHEUR - Les baies sont conditionnées dès la récolte dans un sachet refermable de 100 g qui garantit leur fraicheur. Un emballage pratique pour une utilisation au quotidien tout en garantissant une excellente conservation du produit. Sachet recyclable et issu de matières recyclées. 🇫🇷 MARQUE FRANÇAISE - Khla (« le tigre » en khmer), une entreprise familiale franco-cambodgienne basée à Kampot et spécialisée dans l’épicerie fine d’exception. Saveurs exotiques, certifications bio et commerce équitable, nous sourçons nos produits directement auprès des producteurs locaux et les emballons dans nos ateliers.

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Khla - Poivre de Timut Certifié Bio 100 g - Grand Cru - Direct Producteur - Catégorie A - Qualité Premium - Baies Entières de Timur - Poivre en Grain Pamplemousse - Himalaya Sichuan - Origine Népal

✨ UN POIVRE DE TIMUT EXCEPTIONNEL - Explorez les saveurs parfumées du poivre de Timut, une baie rare originaire du Népal. Cousin du fameux poivre de Sichuan, le poivre de Timut, aussi connu en tant que « poivre de Timur » ou « poivre pamplemousse », se caractérise par des notes florales avec un subtil parfum d’agrumes qui libèrent un piquant chaud et légèrement acidulé très agréables en bouche. 🌱 CERTIFIÉ BIO - Notre poivre de Timut provient d’une petite ferme familiale bio située sur les contreforts de l'Himalaya, au Népal. Notre producteur a été soigneusement sélectionné pour son respect des valeurs Khla : certification biologique, méthodes de production éco-responsables et qualité gustative des produits. Ce processus de sélection, local et sans intermédiaires, vous garantit un poivre de qualité premium et d’une fraicheur optimale. 👩🏻‍🍳 SUBLIMEZ VOS PLATS - Incontournable dans la cuisine népalaise, le Poivre de Timut a été redécouvert par les plus grands Chefs. Utilisé entier, fraîchement moulu ou écrasé au mortier, il peut aussi se torréfier légèrement pendant 1 à 2 minutes dans une poêle pour intensifier ses arômes. Parfait pour rehausser les poissons, les fruits de mer (Noix de Saint-Jacques, langoustines…), les plats de viande (canard, viandes rouges, carpaccios...), les marinades et autres plats mijotés. Versatile, il s’utilise aussi dans les soupes, les plats asiatiques, et même les desserts fruités ! 👍 DANS UN SACHET FRAICHEUR - Les baies sont conditionnées dès la récolte dans un sachet refermable de 100 g qui garantit leur fraicheur. Un emballage pratique pour une utilisation au quotidien tout en garantissant une excellente conservation du produit. Sachet recyclable et issu de matières recyclées. 🇫🇷 MARQUE FRANÇAISE - Khla (« le tigre » en khmer), une entreprise familiale franco-cambodgienne basée à Kampot et spécialisée dans l’épicerie fine d’exception. Saveurs exotiques, certifications bio et commerce équitable, nous sourçons nos produits directement auprès des producteurs locaux et les emballons dans nos ateliers. Nous sommes certifiés bio par Ecocert.

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Authentique Pixian Doubanjiang : une sauce traditionnelle du Sichuan, préparée à partir de haricots fermentés et de piments rouges cueillis à la main, réputée pour son arôme riche et sa saveur umami intense. Fermée lentement avec des ingrédients naturels, cette sauce piquante est élaborée à partir de piments et de fèves parfumées pour une expérience gustative unique. Un assaisonnement polyvalent, idéal pour le tofu mapo, les fondues chinoises, les nouilles épicées, les soupes, les sautés et les plats fusion. Saveur riche et complexe : un mélange d'arômes savoureux, épicés et distinctifs. Une seule cuillerée suffit pour transformer des plats simples en authentiques spécialités du Sichuan. Informations sur l'emballage : Ce produit a une durée de conservation de 365 jours. La date figurant sur l'emballage est la date de production et non la date de péremption.

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Lunaeturn Haricots noirs fermentés Mala 500g condiment épicé pour cuisine

SAVEUR MALA – Des haricots noirs fermentés associés à un assaisonnement relevé, salé et aromatique de style sichuanais. UTILISATION POLYVALENTE – Convient aux plats sautés, aux nouilles, au riz, aux légumes et à différentes préparations maison. FACILE À DOSER – Ajouter une petite quantité pendant la cuisson, bien mélanger, puis ajuster selon l’intensité souhaitée. FORMAT 500G – Un sachet généreux adapté à la préparation de nombreux repas et à une utilisation régulière en cuisine. CONSERVATION – Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, réfrigérer et utiliser rapidement. Durée de conservation : 365 jours.

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

Sitram 713777 Wok Induction Ø28 cm – Wok Sauteuse Aluminium Antiadhésif sans PFOA – Manche Amovible Sitramovible – Tous Feux dont Induction – Cuisine Asiatique et Sautés, Noir

✔ Wok induction Ø28 cm – idéal cuisine asiatique et cuisson vive - Parfait pour saisir, sauter et cuire à feu vif légumes, viandes et nouilles. Sa forme profonde permet une cuisson homogène et rapide. ⭐ Aluminium pressé – montée en température rapide - Assure une diffusion rapide de la chaleur pour une cuisson dynamique, idéale pour les plats sautés et les cuissons type wok. ✔ Revêtement antiadhésif sans PFOA – cuisson saine - Permet de cuisiner avec peu de matière grasse et facilite le nettoyage au quotidien. ⭐ Manche amovible Sitramovible – gain de place et praticité - Poignée clipsable et déclipsable en un geste pour un rangement optimisé et une manipulation facile. ✔ Tous feux dont induction + lave-vaisselle - Compatible induction, gaz, électrique et vitrocéramique. Entretien facile, compatible lave-vaisselle.

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Kamberg - Wok 30 cm - Manche Amovible - Fonte d'Aluminium - Revêtement pierre - Couvercle en Verre - Tous Feux dont Induction - Sans PFOA - 0008057, Noir

La collection Kamberg convient à tous les types de cuisinières à induction, à gaz, électriques et vitrocéramiques. Avec Kamberg, vous pouvez cuisiner sainement et naturellement sans matières grasses, et le nettoyage est rapide et facile. Kamberg — parce que l'amour passe par l'estomac Dimensions : 30 cm de diamètre, 9,5 cm de haut — couvercle en verre avec valve à vapeur, rebord et poignée en acier inoxydable Passe au four jusqu'à 220 °C (sans poignée amovible) ; passe au lave-vaisselle Revêtement antiadhésif sans PFOA Découvrez l'ensemble de la collection dans la boutique Kamberg sur Amazon (cliquez sur le nom de la marque au-dessus du titre du produit) Remarque - N'utilisez pas d'ustensiles en métal.

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Louche à soupe, louche de 43,2 cm pour wok, spatule de wok en acier inoxydable 304.

Haute qualité : louche cuillère à soupe en acier inoxydable 304, outils de cuisine chinois, conservateur et anti-oxydation, ne réagit pas avec les aliments et garantit qu'ils sont délicieux. 【Informations sur la taille】Louche de 43,2 cm de longueur, forgée à la main à partir d'une seule pièce en acier inoxydable robuste avec poignée en bois de poirier pour isoler de la chaleur, anti-chaleur. Poids net : 170 g Passe au lave-vaisselle : cette cuillère de cuisine passe au lave-vaisselle signifie que ces ustensiles sont faciles à nettoyer et restent de cette façon. C'est également un bon choix de cadeau pour votre mère ou les amateurs de cuisine. Ustensiles de cuisson : le complément parfait pour tout wok, wok en fonte, wok en fonte et wok en acier au carbone et wok de cuisine. Service client FJNATINH : satisfaction à 100 % et garantie de remboursement, juste la meilleure garantie par FJNATINH.

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Evanda Ensemble de spatules pour wok 43 cm, poignée en bois résistant à la chaleur, outils de wok en acier inoxydable, spatule en métal, louche, écumoire de cuisine, ensemble d'ustensiles de cuisine

1. Qualité supérieure et durabilité : fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire de haute qualité, cet ensemble de spatules pour wok Evanda garantit une performance durable. La construction en acier inoxydable est résistante à la rouille, à la corrosion et à la flexion, ce qui en fait un choix fiable pour une utilisation quotidienne en cuisine, que vous soyez un cuisinier amateur ou un chef professionnel. 2. Poignées ergonomiques en bois résistant à la chaleur : l'ensemble dispose de poignées en bois de 43,2 cm de long qui offrent une prise en main confortable et sûre. Le bois est non seulement esthétique, mais aussi résistant à la chaleur, protégeant vos mains des températures élevées de la surface de cuisson. Le design ergonomique réduit la fatigue de la main pendant les longues sessions de cuisson. 3. Ensemble polyvalent de 3 pièces : cet ensemble complet comprend une louche wok pour ramasser et servir facilement les soupes, les ragoûts et les sauces ; une écumoire wok pour enlever efficacement les ingrédients flottants ou l'huile des liquides chauds ; et une spatule wok pour retourner, remuer et sauter. Ces outils sont essentiels pour une large gamme de tâches de cuisson, de la friture à la friture. 4. Passe au lave-vaisselle pour un nettoyage sans effort : dites adieu au temps – à la main – au lavage. Le lot de spatules pour wok Evanda passe au lave-vaisselle, vous permettant de simplement placer les ustensiles dans le lave-vaisselle après utilisation. Cette fonction pratique vous permet d'économiser du temps et des efforts, ce qui rend le nettoyage un jeu d'enfant. 5. Idéal pour la cuisson au wok : spécialement conçus pour la cuisson au wok, la longueur et la forme de ces ustensiles sont parfaites pour manœuvrer dans les woks profonds et ronds à fond rond. Ce sont d'excellents accessoires pour wok qui améliorent votre expérience de cuisine, vous aidant à créer de délicieux repas avec facilité et précision.

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Ensemble pilon et mortier – Pierre naturelle solide de qualité supérieure, essentiel pour les essentiels de cuisine et les créations culinaires – Design durable et élégant par Zuvo

Cet ensemble pilon et mortier dispose d'une construction solide en pierre naturelle, assurant durabilité et élégance. Parfait pour un maître en cuisine, c'est un broyeur de canettes et un moulin à épices essentiel pour votre cuisine. Idéal comme moulin pour une utilisation en cuisine, ce mortier et pilon excellent comme mélangeur pour la cuisine indienne. Que vous prépariez un ensemble d'épices ou du sel et de la pierre, ce gadget de cuisine est indispensable pour les amateurs de cuisine. Lot de pilon et mortier : choisissez l'ajustement parfait avec nos pilons et mortiers, grands ou petits. Conçus pour tous vos besoins de cuisine, ces gadgets de cuisine polyvalents sont des essentiels de cuisine essentiels pour les chefs débutants et chevronnés. Le pilon et le mortier sont soigneusement conçus pour une utilisation facile et des performances supérieures. Son design ergonomique assure un broyage confortable, ce qui en fait un gadget de cuisine haut de gamme pour créer des plats savoureux sans effort. Améliorez votre espace de cuisine avec ce pilon et mortier exquis. Mélange de style et de fonctionnalité, il complète les gadgets de cuisine de Tefal et est un favori des chefs comme Jamie Oliver pour sa qualité inégalée.

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Praknu Mortier et Pilon Cuisine en Granit 15 cm – Mortier à Épices Herbes

Plus de Saveur: Écrasez facilement vos épices, herbes ou noix fraîches — pour des saveurs plus riches dans vos pestos, pâtes et marinades. Texture Fine: La surface rugueuse du granit permet de broyer aussi bien les épices tendres que dures pour obtenir une consistance aromatique et homogène. Broyage Sans Effort: Le pilon extra-long offre plus de contrôle et d'aisance — sans heurter les bords — pour moudre facilement même de plus grandes quantités. Base Stable: Le dessous en bois FSC protège votre plan de travail des rayures et maintient le mortier bien en place pendant l'utilisation. Nettoyage Rapide: Rincez simplement à l'eau et séchez. Le granit reste naturellement neutre en odeur et prêt pour votre prochaine recette en quelques minutes.

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Comment présenter le poulet mala ?

Servez le poulet mala bien chaud, idéalement dans des bols profonds en céramique noire ou en grès, typiques de la vaisselle sichuanaise, qui conservent la chaleur et mettent en valeur les couleurs vives du plat. Accompagnez d’un bol de riz blanc vapeur servi à part — le riz est indispensable pour absorber la sauce et équilibrer le piquant. Disposez les cacahuètes et les graines de sésame au dernier moment pour qu’elles restent croquantes. Pour une présentation soignée, ajoutez quelques rondelles de piment rouge frais ou quelques feuilles de coriandre sur le dessus. Utilisez des baguettes chinoises pour rester dans l’esprit du plat, accompagnées d’une cuillère à soupe asiatique pour la sauce.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

Cosumy 4 Bols à Soupe en Grès 750 ml – Assiette Creuse – Petit Déjeuner

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Ken Chiku - Baguettes en Bambou Genroku 20cm - 40 Paires | Bambou durable | Emballé individuellement | Hashi japonais | Ohashi

✅ DURABLE : Le bambou pousse incroyablement vite au printemps, il s'agit de la plante la plus renouvelable et à la croissance la plus rapide au monde. Les baguettes Emma Basic sont fabriquées à partir de bambou 100 % naturel. En utilisant du bambou, et non de l'arbre ou du plastique, vous contribuez à protéger notre terre. ✅ HAUTE QUALITÉ : Du bambou naturel de qualité est utilisé. Chaque baguette en bambou est soigneusement produite, polie et sélectionnée, sans éclats, sans danger pour l'utilisation. ✅ EMBALLAGE INDIVIDUEL : Lot de 40 paires de baguettes. Chaque paire de baguettes est livrée dans ses propres manches. Élégant à utiliser dans les restaurants et à la maison et bonne hygiène pour les plats à emporter. ✅ LONGUEUR 20 CM ÉPAISSEUR 4,5 MM : Prise en main facile, même pour les débutants en baguettes. Les baguettes de moins de 4,5 mm d'épaisseur sont difficiles à tenir. ✅ QU'EST-CE QUE GENROKU ? Genroku 元禄 est une ère japonaise de 1688 à 1704, l'âge d'or de la période Edo. La caractéristique des "baguettes Genroku" est qu'il y a une rainure au milieu, ce qui facilite la séparation et l'utilisation.

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Alipis Lot De 8 Cuillères À Soupe Asiatiques En Porcelaine Chinoise Bleu Floral 5.31X1.77X0.79In Cuillère À Soupe Pour Ramen Wonton Et Repas Asiatiques

Design Unique: Ces cuillères à soupe chinoises en porcelaine se distinguent par leurs motifs floraux bleus complexes qui apportent une élégance authentique à vos repas asiatiques, parfaits pour sublimer la présentation plats Matériau Résistant: Fabriquées en porcelaine de céramique, ces cuillères supportent les hautes températures et l'usure quotidienne, garantissant une utilisation fiable pour vos soupes, ramen, wonton et autres plats asiatiques Dimensions Pratiques: Avec une taille de 5,31 x 1,77 x 0,79 pouces, chaque cuillère est conçue pour saisir facilement soupes, sauces et condiments, facilitant un service précis lors repas inspirés de la cuisine asiatique Utilisation Polyvalente: Ce lot de 8 cuillères à soupe asiatiques en porcelaine convient parfaitement aux dîners en famille, aux restaurants chinois traditionnels ainsi qu’aux occasions spéciales, complétant harmonieusement tout service de table asiatique Entretien Facile: La surface lisse en porcelaine permet un nettoyage rapide et simple, facilitant l’élimination des résidus alimentaires et réduisant le temps consacré à l’entretien quotidien dans les foyers actifs

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6x à soupe asiatiques en porcelaine blanche, cuillères à riz élégantes, cuillères de service pour bols de riz, ramen, apéritifs, desserts et dim sum, ensemble de 6 pièces, blanc

PARFAIT POUR LES SPÉCIALITÉS ASIATIQUES : Ces cuillères à soupe en porcelaine blanche sont idéales pour déguster des plats comme le Nasi Goreng, le Wonton, le Ramen, le Pho et d’autres soupes asiatiques. Leur design élégant et fonctionnel en fait un incontournable pour tous les amoureux de la cuisine asiatique, garantissant un plaisir authentique à chaque bouchée. DESIGN ÉLÉGANT ET INTEMPOREL : Avec leur couleur blanche classique, ces cuillères s’harmonisent parfaitement avec toute décoration de table, ajoutant une touche de sophistication à vos repas. Que ce soit pour un usage quotidien ou lors d’occasions spéciales, ces cuillères rehausseront l’esthétique de votre table en toutes circonstances. FABRIQUÉES EN PORCELAINE DE HAUTE QUALITÉ : Conçues à partir de porcelaine robuste, ces cuillères sont durables, résistantes à la chaleur et garantissent un goût neutre, ce qui préserve la pureté de vos plats. Leur forme pratique permet un empilage facile, et le trou dans le manche offre une option de rangement suspendu, optimisant ainsi l’espace dans votre cuisine. IDÉAL POUR LE SERVI DE FINGER FOOD : Ces cuillères sont non seulement parfaites pour les plats asiatiques, mais elles sont également idéales pour servir des amuse-bouches, des desserts ou des entrées lors de dîners, de réceptions ou d’événements de restauration. Apportez une touche d’élégance à votre présentation culinaire et impressionnez vos invités avec un service raffiné. CONTENU DE LA LIVRAISON ET SPÉCIFICATIONS : L’ensemble comprend 6 cuillères à apéritif, chacune mesurant environ 12,5 x 4 cm (longueur x largeur). Fabriquées en porcelaine de couleur blanche, ces cuillères sont également compatibles avec le lave-vaisselle, rendant leur nettoyage rapide et facile après utilisation. Profitez pleinement de vos repas sans souci de vaisselle compliquée.

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RIZ PARFAIT AU TOUCHE D'UN BOUTON - Réglages de riz blanc / long grain, grain court / sushi et riz brun utilisant 7 phases de cuisson différentes pour obtenir automatiquement le meilleur goût, texture et arôme TECHNOLOGIE DE CUISSON À RIZ AVANCÉE FUZZY LOGIC (AI)- Technologie de cuisson du riz à 7 phases commandée par ordinateur avec des options multifonctionnelles utiles sur mesure, notamment vapeur, bouillie, casserole, soupe, cuisson de gâteaux, croûte (Tahdig), cuisson lente et yaourt. Comprend une minuterie de 24 heures et une fonction de maintien au chaud BOL INTÉRIEUR ENDUIT DE CÉRAMIQUE NINJA 5 COUCHES DE HAUTE QUALITÉ 2mm - durable et sain avec des lignes de niveau d'eau imprimées en soie faciles à lire et des poignées faciles à soulever. Couvercle intérieur en acier inoxydable. Comprend un manuel d'instructions, un guide de démarrage rapide, un panier à vapeur, une tasse à mesurer de riz, une spatule à riz, un support de spatule et une louche à soupe ENTREZ DANS LE FUTUR DE LA CUISSON DU RIZ - Écran LED moderne, bleu glacier, net et lumineux. Compte à rebours de 10 minutes pour les fonctions riz. Panneau de commande coréen `Motouch' et technologie de chauffage multiphase 3D dans un corps brillant élégant avec notre couvercle en argent brossé emblématique TAILLE POLYVALENTE - Capacité de 8 tasses de riz non cuit (1-8 personnes,) 220-240V, 50Hz avec prise EU détachable. GARANTIE DE DEUX ANS fournie en standard par le fabricant

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