Recette savoureuse de cheesecake au chocolat Milka

Recette savoureuse de cheesecake au chocolat Milka

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cuisine recettes - Promotion standard

découvrez la recette du cheesecake au chocolat Milka, un dessert à la fois riche et onctueux qui saura séduire les amateurs de chocolat. Facile à réaliser, ce cheesecake est idéal pour conclure un repas sur une note gourmande.

20 minutes

45 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Très riche en graisses Énergétique Riche en sucres

Synthèse express

Profil : Dessert très énergétique et riche.
Protéines : Apport modéré en protéines.
Sel : Teneur moyenne en sel.

À consommer plutôt occasionnellement.

Par 100 g de recette
385 kcal
Prot. 5.8 g — Gluc. 26.3 g — Lip. 28.9 g
Par portion (4 parts)
1237 kcal
Prot. 18.5 g — Gluc. 84.4 g — Lip. 92.8 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 385 kcal
Lipides
Matières grasses 28.9 g
dont acides gras saturés 17.5 g
Glucides
Glucides totaux 26.3 g
dont sucres 20.2 g
Autres
Protéines 5.8 g
Fibres 0.6 g
Sel 0.28 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation de la base

Réduisez les biscuits en miettes et mélangez-les avec le beurre fondu. Tapissez le fond d’un moule à charnière de cette préparation et placez au réfrigérateur.

2. Préparation de la garniture

Faites fondre le chocolat Milka au bain-marie. Mélangez le fromage à la crème avec le sucre. Ajoutez les oeufs un à un puis incorporez la crème fraîche, l’extrait de vanille et le chocolat fondu.

3. Assemblage et cuisson

Versez la garniture au chocolat sur la base de biscuits. Enfournez à 160°C pendant 45 minutes. Laissez refroidir à température ambiante avant de placer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.

Valentin Rivière

Mon astuce de chef

Pour des découpes nettes du cheesecake, passez votre couteau sous l’eau chaude avant de trancher.

Boisson recommandée

Servez ce cheesecake avec un cappuccino ou un café expresso pour accentuer son goût chocolaté.

L’info en plus

Le cheesecake, dessert d’origine américaine, a su se faire une place dans la gastronomie mondiale grâce à sa texture fondante et ses multiples déclinaisons.

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Comment présenter

Présentez votre cheesecake sur un plat de présentation à gâteau et utilisez des assiettes à dessert individuelles pour un service soigné.

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