Recette facile : tarte aux pĂȘches maison pour rĂ©galer vos invitĂ©s

Recette facile : tarte aux pĂȘches maison pour rĂ©galer vos invitĂ©s

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cuisine recettes - Promotion standard

Imaginez un dessert gourmand et fruitĂ© qui prend vie sous vos yeux. Avec cette recette de tarte aux pĂȘches maison, vous allez pouvoir rĂ©galer vos invitĂ©s avec une touche sucrĂ©e qui ravira leurs papilles. Suivez pas Ă  pas notre guide pour confectionner ce dĂ©lice estival.

30 minutes

40 minutes

facile

€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

PrĂ©chauffez votre four Ă  180°C (thermostat 6). DĂ©roulez la pĂąte dans un moule Ă  tarte et piquez le fond avec une fourchette pour Ă©viter qu’elle ne gonfle lors de la cuisson.

Étape 2

Si vous utilisez des pĂȘches fraĂźches, pelez-les et coupez-les en quartiers. Pour les pĂȘches en conserve, Ă©gouttez-les simplement. Disposez ensuite les quartiers de pĂȘche sur le fond de tarte.

Étape 3

Saupoudrez uniformĂ©ment le sucre en poudre sur les pĂȘches et parsemez de petits morceaux de beurre.

Étape 4

Enfournez la tarte pendant 40 minutes jusqu’Ă  ce que la surface soit lĂ©gĂšrement dorĂ©e et caramĂ©lisĂ©e.

Étape 5

Dans un bol, rĂ©chauffez lĂ©gĂšrement la confiture d’abricot au micro-onde ou au bain-marie. À l’aide d’un pinceau cuisine, nappez dĂ©licatement la surface de la tarte avec la confiture pour lui donner une belle brillance.

ÉlĂ©onore Delorme

Mon astuce de chef

Pour ajouter une touche croquante, vous pouvez saupoudrer quelques amandes effilĂ©es sur votre tarte avant de l’enfourner.

Un Muscat doux

Pour accompagner cette tarte aux pĂȘches, privilĂ©giez un vin comme un Muscat doux qui complĂštera parfaitement les saveurs sucrĂ©es du dessert.

L’info en plus

La tarte aux pĂȘches est une recette traditionnelle qui s’adapte aux fruits de saison. Vous pouvez Ă©galement rĂ©aliser cette recette avec des nectarines ou mĂȘme mĂ©langer plusieurs types de fruits pour crĂ©er votre propre variation.

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