Recette facile : tarte aux pêches maison pour régaler vos invités

Recette facile : tarte aux pêches maison pour régaler vos invités

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Soldes cuisine recettes

Imaginez un dessert gourmand et fruité qui prend vie sous vos yeux. Avec cette recette de tarte aux pêches maison, vous allez pouvoir régaler vos invités avec une touche sucrée qui ravira leurs papilles. Suivez pas à pas notre guide pour confectionner ce délice estival.

30 minutes

40 minutes

facile

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Déroulez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette pour éviter qu’elle ne gonfle lors de la cuisson.

Étape 2

Si vous utilisez des pêches fraîches, pelez-les et coupez-les en quartiers. Pour les pêches en conserve, égouttez-les simplement. Disposez ensuite les quartiers de pêche sur le fond de tarte.

Étape 3

Saupoudrez uniformément le sucre en poudre sur les pêches et parsemez de petits morceaux de beurre.

Étape 4

Enfournez la tarte pendant 40 minutes jusqu’à ce que la surface soit légèrement dorée et caramélisée.

Étape 5

Dans un bol, réchauffez légèrement la confiture d’abricot au micro-onde ou au bain-marie. À l’aide d’un pinceau cuisine, nappez délicatement la surface de la tarte avec la confiture pour lui donner une belle brillance.

Éléonore Delorme

Mon astuce de chef

Pour ajouter une touche croquante, vous pouvez saupoudrer quelques amandes effilées sur votre tarte avant de l’enfourner.

Un Muscat doux

Pour accompagner cette tarte aux pêches, privilégiez un vin comme un Muscat doux qui complètera parfaitement les saveurs sucrées du dessert.

L’info en plus

La tarte aux pêches est une recette traditionnelle qui s’adapte aux fruits de saison. Vous pouvez également réaliser cette recette avec des nectarines ou même mélanger plusieurs types de fruits pour créer votre propre variation.

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