La salade de pâtes est un incontournable dans les repas conviviaux. Facile à préparer et pleine de saveurs, elle s’adapte à vos envies grâce à une multitude de variantes possibles. Aujourd’hui, nous vous proposons une version originale avec une touche de mayonnaise pour un résultat encore plus crémeux et goûteux. Idéal pour un déjeuner entre amis ou en famille, ce plat fera l’unanimité.
15 minutes
10 minutes
facile
€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score C
Synthèse express
Profil : Ce plat est énergétique et riche en protéines.
Protéines : Il fournit une bonne quantité de protéines principalement grâce au thon.
Sel : La teneur en sel de cette recette est relativement élevée.
À consommer plutôt occasionnellement en raison de sa richesse en sel et en gras.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 157 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 6 g |
| dont acides gras saturés | 0.9 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 16.1 g |
| dont sucres | 1.4 g |
| Autres | |
| Protéines | 9.7 g |
| Fibres | 1.6 g |
| Sel | 0.84 g |
Ustensiles
Préparation
1. Cuire les pâtes
Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon les instructions sur l’emballage. Égouttez-les à l’aide d’une passoire et laissez-les refroidir.
2. Mélanger les ingrédients
Dans un grand bol, mélangez les pâtes refroidies, le thon émietté, le maïs, les olives noires coupées en rondelles et les câpres.
3. Préparer la sauce
Dans un petit bol, mélangez la mayonnaise avec la moutarde. Ajoutez du sel et du poivre selon votre goût.
4. Assembler la salade
Ajoutez la sauce aux pâtes et mélangez bien pour que tous les ingrédients soient enrobés. Réfrigérez pendant environ 30 minutes avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus savoureux, ajoutez quelques gouttes de jus de citron à votre sauce mayonnaise. Cela apportera une touche d’acidité qui équilibrera parfaitement les saveurs de votre salade.
Boisson suggérée
Un verre de rosé bien frais se marie parfaitement avec cette salade de pâtes. Il apportera une note de fraîcheur supplémentaire à votre plat.
L’info en plus
Originaire d’Italie, la salade de pâtes est devenue un plat international apprécié pour sa fraîcheur et sa simplicité. Elle est souvent présente lors des pique-niques et des barbecues.
Comment présenter
Servez votre salade de pâtes dans un grand plat de présentation. Utilisez une louche pour servir de belles portions. Accompagnez votre plat de quelques tranches de pain grillé.
