Recette facile et délicieuse de gâteau au riz

Recette facile et délicieuse de gâteau au riz

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Fête des mères
cuisine recettes - Promotion standard

Préparez-vous à découvrir une recette délicieuse et facile à réaliser : le gâteau au riz. Un dessert réconfortant qui comblera les papilles des petits comme des grands.

15 minutes

40 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Commencez par préchauffer le four à 180°C (th.6). Pendant ce temps, faites cuire le riz dans une casserole d’eau bouillante pendant environ 10 minutes.

Étape 2

Pendant que le riz cuit, versez le lait dans une autre casserole. Ajoutez-y le sucre et l’extrait de vanille liquide. Portez à ébullition.

Étape 3

Une fois que le riz est cuit, égouttez-le et versez-le dans le lait bouillant. Laissez cuire à feu doux pendant 20 minutes.

Étape 4

Pendant ce temps, battez les oeufs en omelette dans un saladier. Incorporez-les ensuite au mélange riz-lait. Mélangez bien.

Étape 5

Versez le tout dans un moule à manqué préalablement beurré. Enfournez pour 40 minutes environ. Le gâteau est cuit lorsque sa surface est dorée.

Étape 6

Laissez refroidir avant de déguster.

Margaux Marchal

Mon astuce de chef

Astuce du chef : Vous pouvez ajouter des raisins secs ou des morceaux de fruits confits pour donner plus de saveurs à votre gâteau au riz.

Un verre de cidre doux

Ce dessert se marie parfaitement avec un verre de cidre doux qui apportera une touche fruitée et légèrement sucrée.

L’info en plus

Un peu d’histoire :

Le gâteau au riz est une spécialité originaire du nord de la France, particulièrement appréciée en Belgique et aux Pays-Bas. Il s’agit d’un dessert traditionnel qui était souvent réalisé lors des fêtes religieuses.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Comment présenter votre gâteau ?

Pour une présentation soignée, démoulez le gâteau sur un plat de service après qu’il ait totalement refroidi. Vous pouvez également parsemer le dessus du gâteau avec du sucre glace pour lui donner un aspect plus gourmand.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Lily cook - KA1742 Plateau Rond Tournant - Plat Rotatif sur Pied en Inox - Verre et Métal Acier Inoxydable - Pour une Présentation Elégante - Ø 30 x H 7 cm - Transparent et Gris
    Design Élevé : Présentation élégante pour desserts, tartes, gâteaux et fromages, avec vue panoramique idéale pour repas de fêtes Matériaux Solides : Verre transparent et acier inoxydable pour une esthétique raffinée et une durabilité accrue Fonctionnalité Rotative : Mécanisme tournant pour un accès facile et une décoration aisée des aliments Dimensions Optimales : Ø30 x H7 cm, offrant un espace généreux tout en restant pratique pour tables et buffets Satisfaction Client : LILY COOK propose un plateau esthétique et fonctionnel pour enrichir vos présentations culinaires
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  • Pasabahce Présentoir à gâteaux et tartes en verre sur pied, Blanc, taille unique
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  • Tala Petite Passoire 8 cm en Acier Inoxydable Tamis Fin avec Double Support pour Thé en Vrac Sucre Glace Cacao Farine Fruits Sauces et Pâtisserie
    PETITE PASSOIRE 8 CM: Tamis de cuisine compact avec maille fine pour thé en vrac sucre glace cacao farine herbes sauces et petites portions de fruits en cuisine PRATIQUE COMME TAMIS À THÉ: Utilisez le tamis au dessus d’une tasse d’un bol ou d’une petite casserole pour filtrer thé en vrac herbes cacao ou ingrédients fins DOUBLE SUPPORT: Les deux appuis aident le tamis à rester posé sur une tasse un bol ou une casserole pendant l’infusion le tamisage ou le rinçage de petits fruits ACIER INOXYDABLE: La conception métallique offre une prise stable et convient à l’usage quotidien en cuisine pour préparations chaudes et froides comme thé sauces desserts NETTOYAGE FACILE: Rincez la maille fine après utilisation ou placez le tamis au lave vaisselle afin de retirer les restes de thé cacao farine ou sucre glace
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  • 4 Pcs Passoire Cuisine Tamis Fin, Passoire Inox, 8/12/16/20 cm Tamis en Acier Inoxydable, Passoires en Acier Inoxydable à Mailles Fines pour Cuisson Légumes, Fruits, Farine, Jus, Thé, Sucre Glace.0
    Matériaux de haute qualité : Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, cette passoire de cuisine offre robustesse et durabilité. Grâce à son cadre robuste et à ses poignées renforcées, vous pouvez facilement et en toute sécurité soulever des aliments même les plus lourds, comme des pâtes cuites ou des fruits et légumes rincés. Passoire à mailles fines : Les mailles serrées de cette passoire de cuisine en acier inoxydable éliminent sans effort les particules les plus fines. Les bords polis empêchent les aliments d'adhérer, réduisant ainsi le gaspillage et accélérant la cuisson. Rinçage et séchage rapides : Sa surface lisse et polie empêche les aliments d'adhérer, permettant un rinçage facile à l'eau courante ou un nettoyage à la main. La passoire de cuisine passe également au lave-vaisselle, ce qui facilite et accélère le nettoyage après cuisson. Utilisation polyvalente en cuisine : Elle est parfaite pour de nombreuses tâches : rincer le riz, égoutter les pâtes, laver les fruits et légumes, tamiser la farine ou le sucre, préparer du thé ou du café en vrac, ou encore filtrer les sauces et les jus. Contenu de la livraison : Vous recevrez 4 passoires en acier inoxydable de quatre tailles : 8 cm, 12 cm, 16 cm et 20 cm. Chaque passoire fine est dotée d’une poignée robuste et résistante à la chaleur pour une prise en main sûre et confortable.
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