Le chocolat est un ingrédient adoré par les petits et les grands. Aujourd’hui, nous allons vous guider dans la réalisation de délicieuses tartelettes au chocolat fondantes. Un dessert qui ravira vos papilles et celles de vos invités.
20 minutes
15 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffage du four : Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6). Pendant ce temps, étalez votre pâte sablée et découpez-y des disques que vous disposerez dans vos moules à tartelette.
Étape 2
Fondre le chocolat : Dans une casserole, faites fondre le chocolat en morceaux avec le beurre sur feu doux. Remuez régulièrement pour obtenir une texture lisse et brillante.
Étape 3
Préparation de la garniture : Hors du feu, ajoutez la crème fraîche à votre préparation au chocolat. Mélangez bien pour obtenir une ganache onctueuse.
Étape 4
Cuisson : Versez cette ganache dans vos moules à tartelette garnis de pâte. Enfournez pour 15mn. Les tartelettes sont cuites lorsque leur surface est légèrement bombée.
Mon astuce de chef
Astuce du chef : Pour une finition parfaite, saupoudrez vos tartelettes d’un voile de sucre glace juste avant de servir.
Un verre de lait froid
Rien ne vaut un bon verre de lait bien frais pour accompagner ces délicieuses tartelettes au chocolat fondant !
L’info en plus
Ces tartelettes sont une véritable gourmandise qui nous rappelle notre enfance. Le mélange du chocolat fondant avec le croustillant de la pâte sablée fait toujours l’unanimité auprès des amateurs de sucré ! Alors n’hésitez plus et lancez-vous dans cette recette facile et rapide.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Highkit Lot de 10 Moule a Tarte à Fond Amovible, Mini 10 cm X10Ensemble de 10 pcs : 10 moules mini tartelettes de diamètre 10cm x profondeur 2cm. Utilisé pour faire des tartes, tartes hachées, tartes aux fruits, gâteaux au fromage à la crème, gâteaux au chocolat, pizzas, muffins et autres délicieux desserts. Conception de fond de tarte amovible : Le fond de tarte amovible permet un retrait facile sans détruire la forme de la tarte, et facile à nettoyer après utilisation. Matériau en acier au carbone de haute qualité : Fabriqué en acier au carbone épaissi et solide, robuste et durable, pas facile à plier et à déformer. Dans le même temps, la conception de bord de rainure structurellement stable permet de produire des tartes avec une apparence de dentelle attrayante. Revêtement antiadhésif : Le revêtement antiadhésif est traité avec silicone , qui n'est pas facile à décoller et à rouiller; il est non seulement facile à démouler, mais aussi a une bonne conductivité thermique. Une plus petite quantité d'huile peut être utilisée pour obtenir un chauffage uniforme et rendre la cuisson plus pratique. Plus facile de nettoyer avec une brosse en silicone supplémentaire : Pour prolonger la durée de vie du produit, veuillez ne pas essuyer avec des objets métalliques tranchants. C’est pourquoi nous vous avons préparé une éponge de silicone supplémentaire. Il est recommandé d'utiliser une brosse à vaisselle douce pour éliminer les résidus dans le récipient après utilisation, puis lavez le récipient avec de l'eau tiède et une petite quantité de détergent neutre, rangez-le après le séchage.17,99 €
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36 Pièces Moule à Tarte aux œufs, Moules à Tartelettes en Acier au Carbone, Réutilisables, Tarte Oeuf Pan Antiadhésif Acier Inoxydable pour la Cuisson DIY, Outils de Cuisson de CuisineLe moule à crêpes est fabriqué en aluminium, réutilisable, résistant aux températures élevées et chauffe uniformément, ce qui rend les aliments plus délicieux. Le design sans couture en une seule pièce du moule à gâteau à œufs avec des propriétés antiadhésives permet un démoulage facile des pâtisseries sans laisser de taches. Le moule à gâteau Eier se démoule facilement et maintient toujours le gâteau en forme parfaite. Les mini moules à muffins rainurés sont antiadhésifs, permettant de retirer facilement les pâtisseries et de les nettoyer facilement. Il est très bien adapté pour la préparation de petits et moyens gâteaux, tartes, puddings et desserts, 36 pièces suffisent pour un usage quotidien.11,39 €
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Batterie de Cuisine Poêles et Casseroles Induction Antiadhésive ShebinjiesyEnsemble de cuisine 13 pièces: poêle 20 cm et 26 cm, Casseroles 18 cm et 20 cm, poêle profonde 26 cm, couvercles en silicone 18 cm et 20 cm, couvercle en verre 20 cm et 26 cm, 2 x poignées amovibles, 1 x cuillère en silicone, 1 x spatule en silicone. Revêtement Antiadhésif: Poêle et casserole sont dotées d’un revêtement antiadhésif durable, sans PTFE, PFOA, PFAS. Elle passe également au lave-vaisselle.Il est recommandé de les laver à la main. Un simple rinçage ou un coup de chiffon suffit pour éliminer facilement la plupart des résidus, ce qui permet de conserver vos ustensiles de cuisine en bon état et de faciliter leur entretien. Gain d’Espace et facile à ranger: Grâce aux poignées amovibles, cet sets de poêles et casseroles économise 70% d’espace de rangement par rapport aux casseroles traditionnelles.Conception empilable, réduisant considérablement l'espace de stockage, Même une petite cuisine, une caravane ou un camping - car peuvent être facilement logés. Convient à plusieurs types de cuisinières: Convient à divers besoins culinaires, notamment les cuisinières à gaz, électriques, à induction et les fours, Batterie de Cuisine peut être utilisée sur différents types de cuisinières. Veuillez retirer la poignée avant de la mettre au four ou de l'utiliser sur la cuisinière. Excellence Artisanale: Batterie cuisine sont fabriquées à l'aide de techniques de moulage sous pression, garantissant une résistance exceptionnelle à l'usure, aux chocs et une grande durabilité. La conception de base composite permet une distribution rapide et même thermique, favorisant une cuisson économe en énergie. En outre, cette infrastructure prolonge considérablement la durée de vie de la cuisinière.149,98 €59,99 €-60%
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Crealys 529581 Casserole Aluminium AUTAN Ø 20 cm H 9 cm - Revêtement Antiadhésif Sain en Céramique effet pierre - Coloris Gris - Manche thermorésistant silicone - Tous feux dont inductionCasserole Aluminium Crealys Gamme AUTAN Ø 20 cm H 9 cm - Revêtement Antiadhésif Sain en Céramique effet pierre - Coloris Gris Clair Cette Casserole est certifiée tous types de feux : induction, gaz, plaques électriques et vitrocéramique. Compatible lave-vaisselle, compatible réfrigérateur. Casserole assurant une cuisson plus facile grâce à son revêtement céramique qui glisse sans effort, jour après jour, pour une cuisine saine et pauvre en matière grasse. Revêtement Céramique antiadhésif Sain et Sûr : sans PFOA, sans PFAS, sans PTFE, sans toxines, sans plomb ni cadmium. Casserole Crealys AUTAN en aluminium pressé pour une diffusion rapide et optimale de la chaleur16,43 €
Une belle présentation
Servez ces tartelettes sur une jolie assiette dessert blanche, elles seront du plus bel effet ! Vous pouvez les disposer en rosace ou en ligne selon votre préférence.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Qnbonrich Lot de 6 assiettes à dessert, 18 cm, blanches, en mélamineLot de 6 assiettes blanches en mélamine : le lot contient 6 assiettes blanches en mélamine et convient pour les gâteaux, les desserts, le petit-déjeuner, la salade, les collations, les accompagnements et les petites portions. Un choix pratique pour la cuisine, la table à manger, le café, le restaurant, le pique-nique et le camping. Matériau en mélamine léger : les petites assiettes sont fabriquées en plastique mélamine léger, sont inodores, réutilisables et agréables à manipuler. Par rapport aux assiettes en céramique lourdes, elles sont plus faciles à transporter, à empiler et à utiliser de manière flexible au quotidien. Incassables et empilables : les assiettes à petit-déjeuner sont plus résistantes aux chocs que de nombreuses assiettes en porcelaine et conviennent donc bien à une utilisation fréquente. Le fond concave permet un empilage peu encombrant dans l'armoire, dans la boîte de camping ou dans le secteur de la restauration. Taille idéale : 17,8 cm : avec environ 17,8 x 17,8 x 2,1 cm, les assiettes sont compactes et polyvalentes. Elles sont adaptées comme petites assiettes pour les gâteaux, les entrées, les accompagnements, les fruits, les pâtisseries, le pain, les amuse-bouches ou les petits plats au petit-déjeuner. Facile d'entretien et polyvalentes : les assiettes à dessert en mélamine sont faciles à nettoyer et passent au lave-vaisselle. Convient pour la maison, le jardin, le camping-car, les activités de plein air, les buffets, les fêtes et le camping. Veuillez ne pas utiliser au micro-ondes et éviter la chaleur directe.20,99 €
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Arcopal Zelie Lot de 12 assiettes à dessert en verre opale extra résistant Blanc 18 cmLot de 12 assiettes à dessert de 18 cm. Résistantes à la casse et aux ébréchures, passent au lave-vaisselle, résistantes aux changements de température, 100 % hygiénique. L’opale Arcopal est une matière non poreuse qui empêche les bactéries de se déposer. Elle est très facile à nettoyer et totalement hygiénique. Fabriquée en France. Compatible micro-ondes et lave-vaisselle.23,64 €






