Embarquez pour un voyage culinaire avec cette tarte aux kiwis, une recette exotique et facile à réaliser. Les kiwis apportent une touche de fraîcheur et d’exotisme qui ravira vos papilles. De plus, ils sont riches en vitamines C, ce qui en fait un dessert à la fois délicieux et sain.
30 minutes
35 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Déroulez votre pâte feuilletée dans un moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette afin d’éviter que la pâte ne gonfle lors de la cuisson.
Étape 3
Pelez les kiwis et coupez-les en fines tranches. Disposez-les joliment sur votre pâte.
Étape 4
Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre. Ajoutez ensuite la crème fraîche et mélangez bien.
Étape 5
Versez cette préparation sur les kiwis. Enfournez pour 35 minutes de cuisson.
Étape 6
Laissez refroidir avant de déguster. Bon appétit !
Mon astuce de chef
Astuce du chef : Pour encore plus de gourmandise, vous pouvez ajouter quelques amandes effilées sur le dessus de votre tarte avant de l’enfourner. Elles apporteront du croquant à votre dessert.
Un thé glacé pour accompagner
Pour accompagner cette tarte aux kiwis, je vous conseille un thé glacé maison. Sa fraîcheur et son léger goût sucré se marieront parfaitement avec l’exotisme des kiwis.
L’info en plus
Le saviez-vous ? Le kiwi est un fruit originaire de Chine où il est appelé ‘la groseille de Chine’. Il a été popularisé en Nouvelle-Zélande au XXème siècle.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Florina Moule à Gâteau Carré (26 x 26 cm) I Moule MERINGO avec Fermeture à Levier I Revêtement Antiadhésif I Moule en Acier au Carbone I Idéal pour la Cuisson de Gâteaux et TartesIDEAL POUR LA PATISSERIE À LA MAISON : le moule à charnière Meringo vous incite à préparer de délicieux gâteaux et tartes. Vous pouvez savourer vos douceurs préférées sans quitter la maison, parfaitement adaptées à vos besoins. Cette solution sera non seulement agréable, mais aussi économique. Le moule à gâteau Florina proposé mesure 26x26 cm. MATÉRIAU : le moule à gâteau Meringo, fabriqué en acier au carbone, est exceptionnellement résistant aux dommages ou aux déformations dus à l'utilisation à des températures élevées. CUISSON ANTIHÉRENTE : L'intérieur du moule à gâteau est doté d'un revêtement antiadhésif qui empêche les aliments d'adhérer, facilite le démoulage et est facile à nettoyer. FACILITE DE COUPE ET DE DÉCORATION DE GÂTEAU : La pince permet de retirer les côtés du moule à gâteau, ce qui facilite la décoration et le portionnement des gâteaux. DISPONIBILITÉ EN DIFFÉRENTES TAILLES : Le moule à gâteau est disponible en plusieurs tailles, ce qui vous permet de préparer un gâteau à plusieurs couches.11,49 €
Comment présenter votre tarte aux kiwis ?
Servez votre tarte aux kiwis dans un plat à tarte sur votre table. Vous pouvez décorer chaque part avec une feuille de menthe pour apporter une touche de couleur supplémentaire. N’oubliez pas le couteau à dessert et les fourchettes !
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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