Recette facile de sables au citron : fraîcheur et Gourmandise !

Recette facile de sables au citron : fraîcheur et Gourmandise !

5/5 - (7 votes)
Soldes cuisine recettes

Laissez-vous tenter par la douceur acidulée de ces sablés au citron, une recette qui apportera un zeste de fraîcheur à vos fins de repas ou vos pauses gourmandes. Idéale pour les petits comme pour les grands, cette préparation est un jeu d’enfant ! Suivez le guide pour une expérience culinaire ensoleillée.

20 minutes

10 minutes

facile

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Tamiser la farine et la levure chimique dans un saladier.

Étape 2

Ajouter le beurre coupé en petits dés et sabler (mélanger du bout des doigts) l’ensemble jusqu’à obtenir une texture sableuse.

Étape 3

Incorporer le sucre puis le jaune d’œuf. Travailler la pâte jusqu’à ce qu’elle soit homogène.

Étape 4

Zester le citron à l’aide de la râpe fine et presser son jus. Incorporer le tout à la pâte.

Étape 5

Former une boule, filmer (couvrir avec du film alimentaire) et réfrigérer pendant 30 minutes.

Étape 6

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Étape 7

Étaler la pâte sur une épaisseur d’environ 5mm avec le rouleau à pâtisserie sur un plan légèrement fariné.

Étape 8

Découper les sablés avec l’emporte-pièce de votre choix et les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Étape 9

Enfourner pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que les bords des sablés commencent légèrement à dorer.

Étape 10

Laisser refroidir avant dégustation.

Margaux Marchal

Mon astuce de chef

Pour encore plus de goût, vous pouvez ajouter quelques gouttes d’extrait de citron ou garnir vos sablés avec un glaçage au citron.

Citronnade maison

Pour accompagner ces délicieux sablés, rien ne vaut une citronnade maison : fraîche, légèrement acidulée et incroyablement rafraîchissante.

L’info en plus

Symbole indéniable du printemps et de l’été, le citron est utilisé dans toutes les cultures pour son goût unique qui peut aussi bien relever un plat salé qu’adoucir une préparation sucrée. Ces sablés au citron sont donc une merveilleuse façon d’introduire cette saveur unique dans votre cuisine quotidienne.

Bonne dégustation !

Imprimer

 

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Diboniur Râpe Fromage, Zesteur pour Agrumes Parmesan Gingembre Chocolat, Râpe Alimentaire en Acier Inoxydable, avec Couvercle de Protection et Brosse de Nettoyage, Argenté
    Râpe multifonctionnelle: Ajoutez plus de saveur à vos plats. Cette râpe est parfaite pour râper et râper du fromage, des citrons, du chocolat, des agrumes, du gingembre, de l'ail, des truffes ou d'autres aliments Lame tranchante en acier inoxydable: La lame en acier inoxydable de la râpe est tranchante et solide pour effectuer le travail facilement et efficacement. L'angle de la lame soigneusement conçu est légèrement surélevé mais pas trop élevé, afin qu'elle puisse glisser plus rapidement, plus efficacement et en toute sécurité lors de son utilisation Rangement pratique: Par rapport aux râpes électriques encombrantes ou aux râpes à boîte, cette râpe ne prend pas beaucoup de place dans les tiroirs, ou vous pouvez la suspendre. Livré avec une housse de protection pour un meilleur stockage après utilisation Facile à utiliser: Les poignées en caoutchouc robustes et les pieds en caoutchouc offrent une meilleure stabilité lors de l'utilisation et empêchent le glissement. Après avoir utilisé la râpe à fromage, vous pouvez utiliser la brosse de nettoyage incluse pour vous aider à éliminer facilement l'accumulation avant de rincer à l'eau Outil de cuisine essentiel: Cette zesteur peut rendre la cuisine plus amusante et gagner du temps efficacement, ce qui en fait le complément parfait à vos ustensiles de cuisine et un incontournable pour tout amateur de cuisine
    8,99 €
  • Deiss PRO Zesteur d'Agrumes & Râpe à Fromage Manuelle - Parmesan, Citron, Gingembre, Ail, Noix de Muscade, Chocolat - Lame Tranchante en Acier Inoxydable – Nettoyable au lave-vaisselle
    ✅FACILE À UTILISER ET CONÇUE POUR DURER : Cette râpeuse cuisine dispose d'une lame en acier inoxydable tranchante qui ne rouille pas, et d’une poignée confortable, antidérapante. Ses côtés incurvés uniques le rendent extrêmement résistant, idéal même si le légume que vous devez râpper es dur. ✅FAITE POUR LIBERER DE L’ESPACE DANS LA CUISINE : Remplacez votre râpe volumineuse, ou vos robots zesteurs lourds, dangereux et difficiles à nettoyer, en optant pour une seule rappeuse à légumes Deiss. Ses dents métalliques empêchent les accumulations de résidus, contrairement à d’autres râpes, faisant qu’elle peut être nettoyée en un clin d'œil. Passez la simplement sous l’eau, et elle sera comme neuve! ✅IDEALE POUR CUISINER PLUS AGREABLEMENT : Éblouissez vos amis avec de nouvelles recettes, comparables à celles des restaurants. Testez de nouvelles saveurs grâce à des ingrédients zestés finement, sans aucun goût amer. Et si vous utilisez cette râpe avec des fromages durs, tels que le parmesan, vous obtiendrez des copeaux de fromage fins, fondant presque instantanément sur vos pâtes chaudes. ✅ZESTER & RÂPER N'A JAMAIS ÉTÉ AUSSI SIMPLE : Râpez le fromage le plus dur sans avoir à trop forcer. Zestez également en toute simplicité les oranges, citrons et autres agrumes grâce à votre lame de qualité. En quelques secondes, vous pourrez avoir de l'ail ou du gingembre finement râpé, et pourrez même préparer vos desserts préférés garnis de flocons de chocolat. ✅GARANTIE A VIE : La garantie à vie de Deiss nous permet de nous assurer que nos clients bénéficieront d’une expérience sereine, offrant une durée de vie de produit imbattable.
    13,98 €
  • Rappe a Fromage Manuelle&Zesteur Agrumes Râpe à zesteur Premium Classic Tranchant Acier Inoxydable, idéale pour Parmesan, Le Fromage à pâte Dur, Le Gingembre, Le Chocolat, la Muscade et la Truffe
    Qualité polyvalente et robuste : fabriqué en acier inoxydable de qualité supérieure et offre un râpage rapide et efficace avec confort. Il peut également zester des agrumes et râper des légumes et d’autres ingrédients comme le chocolat et les noix. Confortable à utiliser et construit pour durer : Zester en acier inoxydable, une poignée antidérapante confortable et une section en caoutchouc antidérapante stable à l'extrémité. Il peut être ajusté pour appliquer plus de force si nécessaire. Râpe rapide et sans effort : la râpe en acier inoxydable de qualité supérieure facilite le déchiquetage et le râpage sans effort. Utilisez-le pour râper des fromages à pâte dure, des légumes, de la pâte à pizza, des zestes d'agrumes, de l'ail ou comme accompagnement d'une soupe ou de pâtes. Livré avec un couvercle en plastique qui protège la râpe à fromage et vos doigts. Peut s'utiliser comme râpe à parmesan ou râpe fine, Beauté Facile à nettoyer et à ranger : cette râpe plate portative est une alternative aux vieilles râpes difficiles à nettoyer qui prennent trop de place. Il est facile à nettoyer à l'eau courante ou au lave-vaisselle et dispose d'un trou de suspension pratique dans la poignée pour le rangement.
    9,99 €
  • Brendo Presse Agrumes Manuel en Acier Inoxydable - Presse Citron Vert Compatible Lave-Vaisselle, Presse-Orange Manuelle, Extracteur de Jus, Presse-Fruits, Lemon Squeezer, Accessoire de Bar à Cocktails
    🍋 EXTRACTION MAXIMALE DU JUS – Grâce à la forme spécialement conçue de la tête de pressage, les citrons et les citrons verts sont entièrement pressés afin d’extraire chaque goutte de jus pour la préparation de vos boissons. 🍋 FORMAT UNIVERSEL – Avec son diamètre de 7 cm, notre presse-citron convient parfaitement aux citrons et citrons verts de différentes tailles, afin qu’aucune goutte de jus ne soit perdue. 🍋 COMPATIBLE LAVE-VAISSELLE – Grâce à sa conception adaptée au lave-vaisselle, notre presse-citron se nettoie rapidement et facilement pour une utilisation toujours propre et hygiénique. 🍋 EN ACIER INOXYDABLE ET ANTROUILLE – Notre presse-citron vert est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, résistant à la corrosion, pour garantir une longue durée de vie et une utilisation fiable. 🍋 QUALITÉ SUPÉRIEURE – Notre presse-agrumes est fabriqué à partir de matériaux de qualité et soigneusement travaillé. Son procédé de fabrication spécifique garantit une finition propre, robuste et élégante.
    15,19 €
    14,39 €
    -5%
  • Moulinex Presse-agrume électrique, Double rotation, Capacité 0.45 L, Ultra Compact, Noir PC120870
    GRANDE CAPACITE : Avec sa capacité de 450 ml, ce presse-agrume produit suffisamment de jus pour remplir plusieurs verres AUTO ON/OFF : Il suffit d'appuyer sur le cône pour que le pressage commence JUS DELICIEUX : la rotation du cône dans les deux sens permet d'obtenir un jus de grande qualité avec la même quantité d'agrumes REPARABILITE 15 ANS AU JUSTE PRIX : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets PROTECTION CONTRE LA POUSSIERE : Le couvercle protège le jus de la poussière et des autres particules, ce qui vous permet de l'utiliser à tout moment sans lavage supplémentaire RANGEMENT FACILE : Grâce à son cordon de rangement, le presse-agrume Ultra Compact est très facile à ranger
    29,99 €
    15,21 €
    -49%
  • Presse-agrumes métallique de haute qualité Zulay Premium, presse-agrumes pour agrumes, presse manuelle pour extraire le maximum de jus possible
    OBTENEZ CHAQUE DERNIÈRE GOUTTE DE JUS : Notre presse-agrumes ne gaspillera pas une seule goutte de votre fruit préféré ! Regardez les citrons verts, les citrons et les petites oranges supplier grâce à une simple pression. Les trous au bas du presse-agrumes servent de passoire intégrée. ÉCONOMISEZ TEMPS ET EFFORT : Vous n'avez plus à vous soucier de l'alimentation électrique, du remplacement de piles, ou des encombrants presse-agrumes qui encombrent votre comptoir de cuisine grâce à notre presse-agrumes manuel. Étanchez votre soif en préparant une limonade citronnée ou une margarita ; il vous suffit de placer un demi-citron/une demi-lime dans le bol et d'observer la délicieuse saveur d'agrumes ajouter de la saveur à votre boisson ou à votre repas. ROBUSTE ET SANS EFFORT : Ce presse-agrumes manuel durable est fabriqué en aluminium et est revêtu d'un revêtement de qualité alimentaire, en faisant un ajout parfait à vos accessoires de cocktail. La poignée ergonomique rend le presse-agrumes citron vert super confortable à utiliser, même pour les enfants. SE NETTOIE EN QUELQUES SECONDES : Après avoir préparé une délicieuse recette, il vous suffit de mettre le presse-agrumes dans le lave-vaisselle pour un nettoyage rapide. Notre presse-agrumes peut également être nettoyé en le passant sous l'eau. GARANTIE SANS TRACAS, ZULAY : Nous aimons et sommes fiers de notre presse-agrumes à tranches de citron et nous le garantissons avec une garantie à vie. Ayez confiance en la durabilité de ce produit. Si jamais il y a un problème, il vous suffit de nous contacter et nous réglerons la situation.
    16,99 €
Retour en haut