Les petites pizzas au surimi, une recette facile et gourmande qui vous transportera en bord de mer. Une saveur marine qui ravira les papilles de vos convives. Alors enfilez votre tablier et préparez-vous à mettre la main à la pâte !
30 minutes
15 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Déroulez votre pâte à pizza sur votre plan de travail puis découpez-la en petits disques avec un emporte-pièce ou le bord d’un verre.
Étape 2
Tartinez chaque petit disque de pâte avec la sauce tomate en prenant soin de laisser environ 1cm sur les bords.
Étape 3
Découpez les bâtonnets de surimi en petits morceaux et répartissez-les sur la sauce tomate.
Étape 4
Saupoudrez généreusement chaque pizza de mozzarella râpée.
Étape 5
Ajoutez une pincée d’origan séché sur chaque pizza pour parfumer.
Étape 6
Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6/7) et enfournez vos petites pizzas pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
Mon astuce de chef
Astuce du chef : Pour une touche d’originalité, vous pouvez ajouter quelques olives noires dénoyautées sur vos pizzas avant de les enfourner. Elles apporteront une petite note d’amertume qui contrastera agréablement avec le goût doux du surimi.
Un vin blanc sec ou un vermouth
Pour accompagner ces petites pizzas au surimi, je vous recommande un vin blanc sec ou un vermouth. Leur fraîcheur et leur acidité se marieront parfaitement avec la saveur marine du surimi. Si vous préférez les boissons sans alcool, un jus de pomme bien frais fera aussi très bien l’affaire !
L’info en plus
Les pizzas sont originaires d’Italie et plus précisément de Naples où elles sont traditionnellement garnies de tomates, mozzarella et basilic. Avec cette recette de petites pizzas au surimi, on s’éloigne des traditions italiennes pour voyager vers des saveurs plus marines. Une belle manière de revisiter ce plat populaire à travers le monde.
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Comment présenter vos petites pizzas ?
Pour servir vos petites pizzas, je vous conseille de les disposer sur une grande planche en bois. Vous pouvez les arranger en cercle ou en spirale pour un effet visuel garanti. Pour faciliter la dégustation, n’hésitez pas à prévoir des piques à cocktail. Et pourquoi ne pas ajouter quelques feuilles de roquette au centre de votre présentation, pour apporter une touche de verdure ?
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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LDXDRU Lot de 2 planches à pizza rondes en bois de 40 cm - Grande planche à découper avec poignée - Pour pizza, foccacia ou pain - 40 x 30 x 1,5 cmPlanche à pizza ronde de 40 cm : planche en bois ronde avec manche de 10 cm de long. La planche à pizza a un diamètre de 30 cm et est donc assez longue pour cuire de délicieuses pizzas italiennes authentiques Polyvalent : la plaque à pizza convient non seulement pour les pizzas, mais aussi pour d'autres plats et collations Poignée pratique : la poignée de 10 cm de long de la plaque à pizza assure une meilleure prise en main lors du service des aliments, elle tient confortablement dans la main, plus sûre et plus pratique Assiette à pizza en bois : planche à pizza en bois d'acacia de haute qualité, durable et facile à nettoyer ; peut être accrochée n'importe où pour sécher et économiser de l'espace Contenu de la livraison : 2 planches à pizza en bois, indispensable pour toute cuisine29,99 €
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LDXDRU Lot de 5 pelles à pizza en bois, 42 x 30 cm, planche à pizza en bois, pelle à pizza, planche à pizza, planche à tarte flambée, planches à tarte flambée, planches à tarte flambée pour pizza etContenu de l'emballage : 5 grandes pelles à pizza ; dimensions : 42 x 30 cm. Longueur du manche : 12,5 cm - Épaisseur : 0,8 cm Pelle à pizza en bois : pelle à pizza en bois de haute qualité, robuste et durable ; bords lisses pour une utilisation plus facile Poignée pratique : la poignée confortable facilite le déplacement des pizzas et protège vos mains de la chaleur Planches pour flammekueche ou planche à découper : le plateau à pizza peut être utilisé pour glisser des pizzas et du pain dans le four, comme planche à découper pour couper du pain, des légumes et des fruits ou comme plateau pour fromages et gâteaux27,99 €
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100 Pièces Piques à Cocktail, Piques Apéritif 12 cm, Pics à Brochette Bois cœur Coloré, Décoration Cocktail100 pièces pique apéritif pratique: Ce lot comprend 100 piques apéro en bois avec motif cœur coloré. Idéal pour cocktail, brochette en bois ou décoration de table lors d’un buffet, mariage ou fête d’anniversaire. Matériau naturel en bois: Chaque pic à brochette bois est fabriqué en bois naturel, sans odeur et sans substance nocive, adapté pour un contact direct avec les aliments comme fruits, fromage ou petits gâteaux. Longueur adaptée de 12 cm: Le pique cocktail mesure 12 cm, une taille pratique pour fruits, mini sandwichs, fromages ou desserts. Convient aussi comme pic apéritif pour enfants. Décoration colorée pour événements: Grâce à son design cœur coloré, le pic brochette bois apporte une touche décorative aux buffets, cocktails, gâteaux de mariage, fêtes ou anniversaires. Utilisation polyvalente et créative: En plus d’être un accessoire de pique brochette, ces pics à cocktails peuvent être utilisés pour brochette en bois, pique apéritif et projets DIY créatifs comme cupcakes ou desserts glacés.5,99 €
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LQTSLFM 100 Pièces Cure Dent Decoratif Aperitif, Pique Cocktail Été en Bois, Brochettes Cocktail Cure, Été Cure Dent Decoratif pour Fruits, Gâteaux, Desserts, Aliments, Boissons (Couleur C)🍸Contenu de l'emballage : chaque paquet contient 100 cure dent decoratif aperitif, de 12 cm de long, adaptés à la plupart des verres à vin et des aliments. Ajoutez de la couleur à votre fête et répondez à différents besoins de décoration. 🌵 Design mignon : les pics à cocktail présentent tous un design unique de feuille de palmier avec des accents verts, ajoutant de la vitalité estivale et du plaisir de style hawaïen à votre décoration et créant un effet visuel frais et vibrant. 🍍Matériaux de haute qualité : les bâtonnets à cocktail sont fabriqués en bambou naturel, inodore et respectueux de l'environnement, avec une surface lisse et sans bavures. Il est robuste et durable, extrêmement durable et parfait pour une utilisation à long terme. 🍹Utilisation polyvalente : les brochettes de fête créatives sont un outil pratique et une décoration alimentaire, très adaptées comme décoration de cocktail, pour les fruits, les desserts, les sandwichs, les salades, les gâteaux, les plateaux de collations, etc. et ajoutent une touche de sophistication et de plaisir à tout plat délicieux. 🥗Occasions applicables : les pique en bois pour cocktail conviennent aux fêtes d'été, aux fêtes au bord de la piscine, aux fêtes tropicales, aux fêtes de fruits, aux fêtes, aux pique-niques, aux cocktails, aux mariages, aux anniversaires et à d'autres occasions, ajoutant un style tropical unique à votre fête et devenant le point culminant de la fête.8,99 €






