préparez avec amour un délicieux pain aux raisins secs, un ancrage parfait pour votre journée gastronomique !
30 minutes
25 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélange la levure avec l’eau tiède et laisse reposer 5 minutes.
Étape 2
Ajoute la farine, le sucre, le sel, le beurre fondu et le lait en poudre dans le mélange de levure.
Étape 3
Pétris la pâte à l’aide d’un robot patissier jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique.
Étape 4
Incorpore les raisins secs et pétris encore quelques minutes.
Étape 5
Couvre la pâte et laisse reposer pendant environ 1 heure jusqu’à ce qu’elle double de volume.
Étape 6
Préchauffe le four à 180°C.
Étape 7
Façonne la pâte en un joli pain et place-le sur une plaque de cuisson.
Étape 8
Fais cuire pendant 25 minutes jusqu’à ce que le pain soit bien doré.
Mon astuce de chef
Pour rendre votre pain encore plus parfumé, ajoutez une cuillère à café de cannelle dans la pâte pendant le pétrissage.
Boisson d’accompagnement
Accompagnez ce pain aux raisins secs d’un thé à la cannelle pour un arrière-goût doux et chaleureux.
L’info en plus
Le pain aux raisins secs est non seulement délicieux, mais il peut aussi être utilisé pour réaliser de merveilleux pains perdus le matin.
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Comment présenter votre pain
Préparez une planche en bois rustique pour présenter ce pain aux raisins secs, lui offrant un côté champêtre et accueillant.
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