préparez avec amour un délicieux pain aux raisins secs, un ancrage parfait pour votre journée gastronomique !
30 minutes
25 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélange la levure avec l’eau tiède et laisse reposer 5 minutes.
Étape 2
Ajoute la farine, le sucre, le sel, le beurre fondu et le lait en poudre dans le mélange de levure.
Étape 3
Pétris la pâte à l’aide d’un robot patissier jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique.
Étape 4
Incorpore les raisins secs et pétris encore quelques minutes.
Étape 5
Couvre la pâte et laisse reposer pendant environ 1 heure jusqu’à ce qu’elle double de volume.
Étape 6
Préchauffe le four à 180°C.
Étape 7
Façonne la pâte en un joli pain et place-le sur une plaque de cuisson.
Étape 8
Fais cuire pendant 25 minutes jusqu’à ce que le pain soit bien doré.
Mon astuce de chef
Pour rendre votre pain encore plus parfumé, ajoutez une cuillère à café de cannelle dans la pâte pendant le pétrissage.
Boisson d’accompagnement
Accompagnez ce pain aux raisins secs d’un thé à la cannelle pour un arrière-goût doux et chaleureux.
L’info en plus
Le pain aux raisins secs est non seulement délicieux, mais il peut aussi être utilisé pour réaliser de merveilleux pains perdus le matin.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter votre pain
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