Recette facile de muffins aux bananes moelleux et délicieux

Recette facile de muffins aux bananes moelleux et délicieux

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Fête des mères
cuisine recettes - Promotion standard

Découvrez la recette simple et délicieuse des muffins aux bananes, parfaite pour un goûter gourmand ou un petit-déjeuner énergétique. Ces petits gâteaux moelleux sont très simples à réaliser et ne nécessitent que quelques ingrédients de base.

15 minutes

25 minutes

facile

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un premier temps, préchauffez votre four à 180°C (Thermostat 6). Pendant ce temps, dans un grand bol, écrasez les bananes jusqu’à obtenir une consistance pâteuse.

Étape 2

Dans un autre bol, battez les Å“ufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez ensuite le beurre fondu puis incorporez petit à petit la farine et la levure chimique préalablement mélangés. Le fait de mélanger la farine et la levure au préalable permet une meilleure répartition de la levure dans la pâte.

Étape 3

Intégrez les bananes écrasées à votre préparation tout en mélangeant doucement pour obtenir une pâte homogène.

Étape 4

Répartissez cette pâte dans des moules à muffins en silicone aux trois quarts, puis enfournez pendant environ 25 minutes. Les muffins doivent être bien dorés et moelleux.

Étape 5

Laissez refroidir avant de déguster !

Valentin Rivière

Mon astuce de chef

Pour vérifier si vos muffins sont bien cuits, plantez un couteau au centre d’un muffin: s’il ressort propre, vos muffins sont prêts !

Un jus de fruits frais pour accompagner

Pour accompagner ces délicieux muffins aux bananes, nous vous conseillons un jus de fruits frais. Le goût acidulé du jus aidera à équilibrer le sucre des muffins.

L’info en plus

Les muffins aux bananes sont originaires d’Amérique du Nord. Ils sont très appréciés pour leur consistance moelleuse et leur goût sucré. Vous pouvez varier les plaisirs en y ajoutant des pépites de chocolat ou des noix concassées.

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment présenter vos muffins

Présentez vos muffins sur une jolie assiette ou plat de service à gâteaux. Vous pouvez les décorer avec quelques tranches fines de banane, mais attention à ne pas trop charger l’assiette pour ne pas submerger le goût des muffins.

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