Recette facile de jambon au fromage : saveurs gourmandes garanties

Recette facile de jambon au fromage : saveurs gourmandes garanties

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cuisine recettes - Promotion standard

À la recherche d’une recette confort food qui saura ravir les palais de toute la famille ? Offrez-vous un moment gourmand avec ce jambon au fromage, une recette aussi simple que délicieuse. Suivez le guide pour transformer votre cuisine en véritable atelier culinaire.

15 minutes

30 minutes

facile

Ingrédients

   personnes
4 unités de tranches de jambon
100 grammes de fromage râpé
4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
2 cuillères à café de moutarde de Dijon
chapelure
beurre
sel et poivre

Ustensiles

plat à gratin
râpe à fromage
four

Préparation

Étape 1

Mélanger dans un bol la crème fraîche avec la moutarde. Assaisonner de sel et de poivre au goût.

Étape 2

Répartir le mélange sur chaque tranche de jambon puis rouler les tranches sur elles-mêmes.

Étape 3

Placer les roulés dans un plat à gratin préalablement beurré.

Étape 4

Saupoudrer généreusement de fromage râpé, puis ajouter une légère couche de chapelure pour créer une croûte dorée et croustillante après cuisson.

Étape 5

Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes à 180°C (thermostat 6) jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.

Éléonore Delorme

Mon astuce de chef

Pour un plat encore plus savoureux, n’hésitez pas à incorporer des herbes aromatiques comme du thym ou du romarin finement hachés dans votre mélange crème-moutarde.

Accord mets et vins

Pour accompagner ce plat convivial, optez pour un vin blanc sec mais fruité, comme un Chardonnay ou un Sauvignon Blanc, qui équilibrera la richesse du fromage sans masquer les saveurs.

L’info en plus

Coup d’oeil historique

Le jambon gratiné est une recette traditionnelle qui trouve ses origines dans la cuisine familiale européenne. Il se décline en différentes versions selon les régions, intégrant divers fromages et accompagnements.

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Présentation du plat

Servez ces délicieux jambons au fromage directement dans le plat à gratin pour une ambiance chaleureuse et rustique, ou transférez-les sur des assiettes pour une présentation plus soignée. Utilisez des spatules à gâteau pour faciliter le service. Bon appétit !

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