Recette facile de glace à la banane maison et onctueuse

Recette facile de glace à la banane maison et onctueuse

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cuisine recettes - Promotion standard

Cette glace à la banane maison ravira les petits comme les grands avec sa texture onctueuse et sa douceur naturelle. Suivez ces étapes simples pour réaliser un dessert gourmand qui saura séduire vos papilles et celles de vos convives.

15 minutes

0 minutes

facile

Ingrédients

   personnes
4 bananes bien mûres
1 cuillère à soupe de jus de citron
2 cuillères à soupe de miel ou sirop d’érable
200 grammes de crème fraîche épaisse

Ustensiles

mixeur ou blender
spatule
récipient hermétique

Préparation

Étape 1

Préparation des bananes: commencez par peler les bananes et coupez-les en rondelles. Arrosez-les avec le jus de citron pour éviter qu’elles ne noircissent.

Étape 2

Congélation: disposez les rondelles de banane sur une plaque et placez-les au congélateur pendant au moins 2 heures, jusqu’à ce qu’elles soient bien fermes.

Étape 3

Mixage: une fois les bananes congelées, mettez-les dans le mixeur, ajoutez le miel (ou sirop d’érable) et mixez jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.

Étape 4

Incorporation de la crème: ajoutez ensuite la crème fraîche et continuez de mixer jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

Éléonore Delorme

Mon astuce de chef

Si vous souhaitez une glace encore plus onctueuse, laissez-la reposer au congélateur pendant une heure après l’avoir mélangée avec la crème.

Accords mets vins

Pour accompagner cette délicieuse glace à la banane, un vin doux naturel comme un Muscat frais serait parfait pour équilibrer la douceur du dessert.

L’info en plus

La banane est non seulement savoureuse mais également riche en potassium, ce qui fait de ce dessert une option aussi gourmande que bénéfique pour la santé.

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Présentation du dessert

Servez cette glace dans des coupes ou des bols réfrigérés pour maintenir sa texture onctueuse. Vous pouvez décorer avec quelques rondelles de banane fraîche ou un filet de chocolat fondu pour un contraste saisissant.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Bol réfrigérant – Grande capacité de 992,2 g – Bol de service glacé en acier inoxydable – Plat isotherme pour garder la salsa, le guacamole, les condiments, les sauces, la salade et les aliments
    Remplissez, congelez et gardez-le au frais : il suffit de remplir les parois de ce bol avec de l'eau et de le placer dans le congélateur. Le bol se transforme en un hémisphère solide de vraie glace. Parfait pour garder les sauces, ou les collations au frais pendant les fêtes en plein air, les pique-niques, les barbecues ou les chaudes journées d'été. Un incontournable pour votre cuisine, vos divertissements ou votre table de buffet Bol de service à chambre d'eau thermique : une solution simple pour servir des aliments frais et à la température souhaitée. Ce bol de refroidissement à double paroi en acier inoxydable peut être injecté avec de l'eau chaude ou froide. Pour garder les aliments froids, ajoutez de l'eau d'un robinet ou d'une bouteille et placez-la dans le congélateur. Pour garder les aliments chauds, ajoutez de l'eau chaude bouillante d'une bouilloire. Polyvalent pour divertir : ce bol réfrigéré ou chauffé est parfait pour servir des aliments spécifiques à la température pour les réunions de famille, les événements d'entreprise, les barbecues, les pique-niques et tout type de fête intérieure ou extérieure. Populaire pour servir des sauces comme la salsa, le guacamole ou le houmous. Vous pouvez également l'utiliser pour les salades, la crème glacée, le caviar, les soupes, le riz, les nouilles, les pâtes, les fruits et plus encore. Plat réutilisable de qualité alimentaire : fabriqué en acier inoxydable non toxique, ce bol sans BPA est le meilleur des meilleurs en matière de qualité et de taille. Ce bol au design moderne est livré avec une base en caoutchouc antidérapante et anti-rayures qui empêche le bol de glisser pendant que vos invités trempent. La meilleure partie est qu'il peut être utilisé maintes et maintes fois pendant des années. Facile à nettoyer : passez moins de temps à préparer et plus de temps à vous divertir avec ce service robuste mais attrayant. Nos bols de contrôle de température sont résistants aux taches, à la rouille et à la corrosion. Il suffit de le laver à la main et de le laisser sécher soigneusement avant de le ranger. Un bonus supplémentaire est qu'il passe au réfrigérateur et au congélateur.
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