Le gâteau aux pommes est un grand classique qui séduit petits et grands. Facile à réaliser, il est parfait pour un goûter improvisé ou une fin de repas gourmande. Sa texture moelleuse et son goût fruité en font un dessert irrésistible. Découvrons ensemble comment réaliser ce délice sucré avec des ingrédients simples que vous pouvez vous faire livrer directement chez vous.
20 minutes
45 minutes
facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un bol, mélangez la farine, le sucre et la levure chimique.
Étape 3
Faites fondre le beurre au micro-ondes ou dans une casserole à feu doux.
Étape 4
Ajoutez les oeufs et le lait au mélange de farine, puis incorporez le beurre fondu. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 5
Épluchez les pommes et coupez-les en fines lamelles.
Étape 6
Incorporez les lamelles de pommes à la pâte et mélangez délicatement.
Étape 7
Versez la préparation dans un moule à gâteau préalablement beurré.
Étape 8
Saupoudrez de cannelle selon votre goût.
Étape 9
Enfournez pour environ 45 minutes. Vérifiez la cuisson en insérant la lame d’un couteau : elle doit ressortir sèche.
Étape 10
Laissez refroidir avant de démouler.
Mon astuce de chef
Pour un gâteau encore plus gourmand, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat ou des raisins secs à la pâte. Cela apportera une touche sucrée supplémentaire qui ravira les amateurs de douceurs.
Boisson
Accompagnez votre gâteau aux pommes d’un thé à la vanille ou d’un jus de pommes pétillant pour une harmonie parfaite entre les saveurs.
Le gâteau aux pommes est un dessert traditionnel très apprécié en France. Il trouve ses origines dans les recettes de grand-mère qui faisaient la part belle aux ingrédients simples et naturels. De nombreuses variantes existent, avec l’ajout de fruits secs ou d’épices, mais le principe reste le même : un gâteau moelleux et parfumé.
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Comment présenter
Servez votre gâteau aux pommes sur un plat de présentation élégant. Coupez-le en parts généreuses et disposez-les sur des assiettes à dessert. Vous pouvez également saupoudrer légèrement de sucre glace pour un effet visuel agréable.
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