Les gâteaux sont une douceur que tout le monde adore. Mais qu’en est-il d’un gâteau qui combine l’onctuosité des noix et le croustillant des cacahuètes ? Aujourd’hui, nous allons préparer un délicieux gâteau aux noix et aux cacahuètes. Une recette simple qui ravira vos papilles et celles de vos convives. Alors sans plus attendre, mettons la main à la pâte !
15 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Beurrez et farinez votre moule à manqué. Réservez.
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez la farine et le sucre en poudre. Ajoutez-y les oeufs entiers et le beurre ramolli. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
Étape 3
Incorporez les noix et les cacahuètes préalablement concassées à la préparation. Remuez délicatement avec une spatule pour bien répartir les fruits secs dans toute la pâte.
Étape 4
Versez la préparation dans le moule à manqué puis enfournez pour une durée de 30 minutes. Un couteau planté au centre du gâteau doit ressortir sec.
Étape 5
Sortez votre gâteau du four et laissez-le refroidir avant de le démouler.
Mon astuce de chef
Astuce du chef : Pour vérifier la cuisson de votre gâteau, utilisez la pointe d’un couteau. Si celle-ci ressort sèche, alors votre gâteau est prêt ! Sinon, prolongez légèrement la cuisson.
Une boisson douce pour accompagner
Pour accompagner ce savoureux gâteau aux noix et cacahuètes, je vous conseille un bon thé vert naturel ou aromatisé. Son goût subtil et sa fraîcheur se marieront parfaitement avec le côté onctueux des noix et le croustillant des cacahuètes.
L’info en plus
Les noix sont riches en fibres alimentaires, en acides gras oméga-3, ainsi qu’en plusieurs vitamines et minéraux. Elles sont également une excellente source de protéines végétales. Quant aux cacahuètes, elles sont gorgées de vitamines E et B3, ainsi que de nombreux minéraux comme le magnésium, le phosphore et le zinc.
Comment présenter ce gâteau ?
Une fois votre gâteau refroidi, démoulez-le délicatement sur un joli plat à gâteaux. Vous pouvez ensuite ajouter quelques noix et cacahuètes entières sur le dessus pour la décoration. Pour servir, découpez des parts égales à l’aide d’un couteau bien aiguisé. Chaque convive se régalera avec sa part de gâteau et appréciera la présentation soignée !
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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