10 minutes
30 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (th.6).
Étape 2
Dans un grand bol, videz le contenu du pot de yaourt. Servez-vous du pot vide comme mesure pour les autres ingrédients.
Étape 3
Ajoutez la farine, le sucre, l’huile, les œufs, la levure chimique et l’extrait de vanille.
Étape 4
Mélangez le tout jusqu’à obtenir une pâte homogène. Pour un mélange optimal, utilisez un robot pâtissier.
Étape 5
Versez la pâte dans un moule à gâteau préalablement graissé.
Étape 6
Enfournez pendant 30 minutes. Pour vérifier la cuisson, insérez la lame d’un couteau au centre du gâteau. Elle doit en ressortir propre.
Étape 7
Laissez refroidir avant de démouler et de servir.
Mon astuce de chef
Ajoutez des pépites de chocolat ou des zestes de citron pour personnaliser votre gâteau et le rendre encore plus savoureux.
Accord boisson
Ce gâteau s’accompagne à merveille d’une tasse de thé vert ou d’un jus de fruit frais pour une note rafraîchissante.
L’info en plus
Le gâteau au yaourt est un classique des cuisines familiales. À l’origine, il était préparé par les enfants comme moyen d’apprendre à cuisiner grâce à sa simplicité et l’utilisation du pot de yaourt comme mesure.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter
Servez votre gâteau sur un plat de présentation à gâteau pour une mise en valeur esthétique. Utilisez une spatule à dessert pour découper des parts régulières.
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