Recette facile de crumble aux pommes : saveurs automnales en bouche

Recette facile de crumble aux pommes : saveurs automnales en bouche

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cuisine recettes - Promotion standard

L’automne déploie ses nuances chatoyantes et avec elles, l’envie de douceurs réconfortantes s’installe. Quoi de mieux qu’un crumble aux pommes pour célébrer la saison des cueillettes ? Ce dessert traditionnel britannique, à la fois croustillant et fondant, vous fera voyager au coeur des vergers. Suivez cette recette simple pour ravir petits et grands à l’heure du goûter ou en fin de repas.

20 minutes

30 minutes

facile

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Pendant que le four atteint la bonne température, c’est le moment idéal pour préparer les autres ingrédients.

Étape 2

Lavez, puis épluchez les pommes avant de les découper en petits morceaux. Disposez-les dans le moule.

Étape 3

Saupoudrez vos pommes avec une demi-cuillère à café de cannelle et deux cuillères à soupe de sucre pour relever leur saveur.

Étape 4

Dans un saladier, mélangez la farine, le reste du sucre et une demi-cuillère à café de cannelle. Ajoutez le beurre coupé en dés et sablez le mélange. Sabler consiste à incorporer le beurre dans la farine avec les doigts jusqu’à obtenir une texture grumeleuse qui ressemble à du sable fin.

Étape 5

Répartissez ensuite ce mélange sur les pommes afin de former une couche uniforme.

Étape 6

Enfournez pendant environ 30 minutes : le dessus doit être bien doré et croustillant.

Éléonore Delorme

Mon astuce de chef

Pour un crumble encore plus gourmand, vous pouvez ajouter des noix ou des amandes effilées dans la pâte.

Accompagnement idéal

Un cidre doux ou une tasse de thé noir seront les compagnons parfaits pour ce dessert automnal.

L’info en plus

Cette recette facile de crumble aux pommes est non seulement délicieuse mais aussi modulable selon vos envies. N’hésitez pas à expérimenter avec d’autres fruits selon la saison : poires, abricots ou même baies rouges peuvent apporter une nouvelle dimension gustative.

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Présentation soignée

Pour servir votre crumble aux pommes, privilégiez des assiettes creuses ou des bols qui retiendront bien tous les arômes lorsqu’ils sont servis chauds. Une cuillère suffira pour savourer ce dessert convivial qui se passe aisément d’autres artifices.

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