Recette facile de cheeseburgers hawaïens : saveurs tropicales à la maison

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Lavez soigneusement les feuilles de laitue et coupez l’oignon rouge en fines rondelles.

Étape 2

Faites chauffer votre grill ou poêle à frire sur feu moyen. Pendant que c’est chaud, saisissez (faites cuire rapidement sur chaque côté pour leur donner une belle couleur) les steaks hachés préalablement salés et poivrés selon votre goût. Cuisez-les pendant environ 3 minutes de chaque côté pour une cuisson à point.

Étape 3

Durant la cuisson des steaks, placez également les tranches d’ananas sur le grill jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées des deux côtés.

Étape 4

Une fois les steaks cuits, déposez une tranche de fromage cheddar sur chacun afin qu’il fonde légèrement avec la chaleur résiduelle.

Étape 5

Toastez (faites-les légèrement griller) brièvement les pains à burger sur le grill pour ajouter du croquant et réchauffer le pain.

Étape 6

Pour assembler vos burgers, commencez par étaler une fine couche de sauce barbecue sur la base du pain. Ajoutez ensuite la feuille de laitue, suivie du steak au fromage fondu et terminez par la tranche d’ananas grillée. Couvrez avec l’autre moitié du pain.

Mon astuce de chef

Astuce du chef : Pour varier les plaisirs, n’hésitez pas à ajouter des tranches d’avocat ou un peu de roquette pour un contraste piquant.

Accompagnement idéal

Pour accompagner ces cheeseburgers hawaïens, un verre de bière blonde fraîche ou un soda au gingembre feront ressortir toute la richesse des saveurs.