Envie d’une douceur exotique à la fois délicieuse et facile à préparer ? Nul besoin de chercher plus loin ! Notre recette de cakes à la noix de coco et aux amandes est exactement ce dont vous avez besoin. Une gourmandise qui rappelle les vacances, avec des ingrédients simples que l’on trouve dans n’importe quel supermarché. Préparez-vous à vivre une véritable aventure culinaire !
20 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure chimique. Le tamisage de la farine permet d’éviter les grumeaux et rend votre pâte plus légère.
Étape 2
Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien entre chaque ajout.
Étape 3
Incorporez le beurre fondu préalablement refroidi.
Étape 4
Ajoutez la noix de coco râpée et les amandes effilées grillées. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 5
Versez la préparation dans un moule à cake antiadhésif.
Étape 6
Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que le cake soit doré et qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Étape 7
Laissez refroidir avant de démouler.
Mon astuce de chef
Pour rendre votre cake encore plus gourmand, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat noir ou au lait dans la pâte.
Accompagnement idéal pour ce dessert
Un thé glacé maison aux fruits rouges ou une limonade fraîche sera l’accompagnement idéal pour ce dessert. Les notes acidulées du thé ou de la limonade contrasteront parfaitement avec la douceur du cake.
L’info en plus
Ce cake est typique des goûters gourmands où le coco, très utilisé dans les îles tropicales, se marie à merveille avec les amandes pour offrir une texture moelleuse et un goût unique. Il est également parfait pour accompagner une pause thé ou café.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Tefal Un moule à cake, Chocolat, Ø28 cmDemoulage parfait de vos charlottes et gteaux préférés, grce au revêtement antiadhésif exclusif de ce moule Haute resistance et durabilite : Ce moule à gteau est fabriqué en aluminium 100 pourcent recyclé, 2 fois plus résistant que l'aluminium classique Des resultats de cuisson parfaits : Grce à la diffusion de chaleur homogène assurée par l'aluminium recyclé Fabrique en aluminium 100 pourcent recycle : Jusqu'à deux fois plus résistant que l'aluminium traditionnel alliage ultra écologique, nécessitant jusqu'à 95 pourcent d'énergie en moins pour sa fabrication aluminium recyclé comparé à l'extraction d'aluminium neuf Eco-responsable : Produit recyclable avec revêtement antiadhésif sûr (pas de pfoa, pas de plomb, pas de cadmium) contrôles plus stricts que ceux exigés par la réglementation en vigueur sur le contact alimentaire. Sans plomb ni cadmium signifie sans addition intentionnelle de plomb et cadmium dans les revêtements. Pas de migration à une concentration de 0, 005 mgkg Facile a nettoyer : Le revêtement antiadhésif est garanti sans pfoa, sans plomb, sans cadmium Fabrique en france par tefal, n degrès1 mondialdes articles culinaires source : Euromonitor international ltd, édition home and garden 2019, valeur de la marque en magasin (rsp), données 2018 Fabriqué en france13,34 €10,15 €-24%
-
Zenker 6514 Moule à cake noir antiadhésif, Moule à gâteau rectangle en Teflon, Noir, Acier, Revêtement Teflon, 30cmDESCRIPTION : Zenker vous propose ce moule à cake noir pour réaliser d'excellents gâteaux et cakes sucrés ou salés, des brioches ou des marbrés LE PETIT + : Le revêtement en Teflon est antiadhésif et permet de limiter la quantité de matières grasses utilisées COMPOSITION : Acier, Revêtement en Teflon, résistant à une température de 230°C DIMENSIONS EXTERIEURES : 30,5x11,5x7,5cm ENTRETIEN : Lavage à la main CONTENU : 1x moule à cake antiadhésif GARANTIE : 5 ans, Fabriqué en Allemagne8,99 €8,69 €-3%
-
VFANDV Tamis de Farine Acier Inoxydable, Passoire Cuisine Tamis Farine 250 Grammes, Tamis Cuisine pour Filtrer Farine,Sucre en Poudre♻️[Tamis à farine manuel] La poignée du tamis à farine offre un mécanisme de pression semi-manuel pour une utilisation facile d'une seule main, idéale pour un filtrage fin lors de la cuisson et de la décoration de desserts. ♻️[Haute qualité et durabilité] Le tamis à farine est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, avec une surface polie et une couche extérieure en fibre de polyester, ce qui le rend léger, sûr, solide et durable. ♻️[Conception à double maille] Le tamis à farine en acier inoxydable à double lame rotative peut filtrer rapidement les impuretés, la conception unique de la double lame en spirale peut augmenter efficacement la teneur en air dans la farine, la farine est tamisée plus finement, la texture de la pâtisserie est meilleure. ♻️[Grande capacité de 250g] Taille du tamis à farine de sucre : 15,5 x 10,2 x 10,5 cm, poids : 120 g. Le fil d'acier inoxydable est étroitement tissé avec des mailles fines et régulières. Sa grande capacité vous permet de tamiser 250 g de farine à la fois. ♻️[Polyvalent] Idéal pour tamiser finement les pâtisseries et les desserts, le tamis à farine convient non seulement pour tamiser la farine, le sucre, le sel et les épices en poudre, mais aussi pour saupoudrer de sucre glace et d'autres produits alimentaires en poudre toutes sortes de pâtisseries.6,89 €
-
MumdoYAL Tamis de Farine Acier Inoxydable,Cuisson Tasse de Tamis,Passoire à Farine,pour Filtrer Farine,Sucre en Poudre,Cacao en Poudre,capacité de 250 grammesPeut être utilisé pour filtrer la tamis de farine ou le sucre, avec une poignée à ressort, idéal pour un filtrage fin lors de la cuisson et de la décoration de desserts. Tamis de Farine peut accueillir une grande quantité de farine et de sucre grâce à un grand diamètre, jusqu'à 250 grammes. Facile à utiliser d'une seule main grâce à la fonction de pression sur la poignée ; le fin tamis de farine en acier inoxydable permet une filtration précise. Cuisson tasse de tamis peut être placé au lave-vaisselle. Tamis de farine dimensions : 15,5 x 10,2 x 10,5 centimètres (longueur x largeur x hauteur), poids : 120 grammes, matériau : acier inoxydable.14,99 €
-
GRIFEMA GA2002 Balance de Cuisine Électronique de Haute Précision 5000g/1g avec Écran LCD Rétroéclairé, 6 Unités et Fonction Tare Acier Inoxydable, Smart Digital, pour Alimentaire MultifonctionnelPrécision de Pesée Fiable: Équipée de 4 capteurs sensibles, cette balance de cuisine offre une capacité de 5000 g avec une précision de 1 g. Idéale pour peser la farine, le sucre, les fruits ou le café, elle vous assure des mesures fiables pour des recettes toujours réussies Multifonction: Mesurez aussi bien les solides que les liquides ! Avec 6 unités (g, kg, lb, oz, ml, milk ml), pesez vos ingrédients secs ou mesurez le volume d'eau, de lait directement sur la balance. Une véritable alliée pour toutes vos préparations Fonction Tare automatique: La fonction tare vous permet de remettre l'affichage à zéro à tout moment. Pesez uniquement l'ingrédient dont vous avez besoin, même dans un bol ou une assiette, pour un résultat net et précis sans calculs compliqués Design Hygiénique et Lecture Claire: Sa surface en acier inoxydable est lisse et facile à nettoyer. Le grand écran LCD rétroéclairé garantit une lecture claire et instantanée des mesures, même dans un environnement peu éclairé Facile à Utiliser: Alerte visuelle en cas de surcharge ou de batterie faible. La fonction d'arrêt automatique après 3 minutes préserve la durée de vie des piles. Fonctionne avec 2 piles AAA incluses pour une utilisation immédiate8,99 €7,59 €-16%
-
Balance De Cuisine NuméRiques, Balances NuméRiques Professionnelles 5 kg - Mesure PréCise Jusqu'à 1g,Balances De Cuisine éLectroniques Avec éCran Lcd, Fonction Tare. (Noir-5kg)【Facile à utiliser】Veuillez retirer le film protecteur bleu de la balance de cuisine avant utilisation. La balance de cuisine numérique peut rapidement changer d'équipement entre g, ml, oz, lb.oz et lire clairement les résultats à l'écran. 【Mesure précise】La plage de pesée de la balance de cuisine est de 1 g à 5 kg. Vous pouvez peser des légumes, des céréales, des fruits et plus encore avec une précision incroyable, un contrôle précis des portions et une cuisine plus saine. 【Fonction Tare Pratique】Cette option vous permet de soustraire le poids du conteneur du poids total pour trouver le poids net du contenu. Convient aux ingrédients secs et liquide 【Facile à nettoyer et à ranger】 La plate-forme de mesure intelligente et légère en acier inoxydable est facile à nettoyer et à entretenir. Peut être facilement rangé lorsqu'il n'est pas utilisé. Très approprié pour cuisiner à la maison et servir des aliments ou des liquides. 【Après-vente】 Si vous avez un problème avec la balance de cuisine, n'hésitez pas à nous contacter. Nous vous offrons le meilleur service client.9,99 €8,99 €-10%
Comment présenter ce délicieux cake ?
Une fois refroidi, démoulez le cake sur une planche à découper. Coupez-le en tranches d’environ 2 cm d’épaisseur. Disposez les tranches sur un joli plat de présentation rectangulaire, idéalement en grès ou en céramique pour conserver la fraîcheur du cake. Accompagnez chaque part d’une petite cuillère de crème fouettée ou de yaourt nature pour adoucir la richesse de la noix de coco et des amandes si vous le souhaitez.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
METRO Professional Madleen Assiette Rectangulaire en Grès, 25 x 14,5 cm, Vert, Lot de 6DESIGN ÉLÉGANT: Assiette rectangulaire en grès avec une finition verte distinctive et un bord rustique sombre, parfaite pour une présentation sophistiquée DIMENSIONS PRATIQUES: Format rectangulaire de 25 x 14,5 cm offrant un espace généreux pour vos présentations culinaires USAGE PROFESSIONNEL: Conçue spécifiquement pour une utilisation intensive en restauration, avec une durabilité exceptionnelle FACILITÉ D'ENTRETIEN: Compatible lave-vaisselle pour un nettoyage facile et pratique au quotidien RANGEMENT OPTIMISÉ: Lot de 6 assiettes empilables pour un stockage compact et efficace25,90 €
-
AltoBuy Set de 2 Plats rectangulaire en céramique au grés du Temps Bleu (22x10cm) - GaletSet de 2 plats rectangulaire en céramique au grés du temps bleu (22x10cm) Raffinement et authenticité pour vos plus belles présentations Conçu en céramique. Compatible lave-vaisselle Leur forme rectangulaire fine et moderne met en valeur vos gourmandises, bouchées ou mignardises avec style. Dimensions : 22 x 10 x H2cm. Produits livrés montés, prêts à être installés dans votre intérieur !15,99 €
-
5five - lot de 2 planches à découper bambouDimensions = L. 35 x P. 25 x H. 2,5 cm | Petit modèle = L. 22 x P. 15 x H. 1,1cm | Grand modèle = L. 35 x P. 25 x H. 1,4cm | Poids = 1.054 kg | Matière de la structure: Bambou10,99 €
-
MasterChef Planche à découper en bois, planche de cuisine en bambou, pour viande, jambon, pain, fromage, avec rainure et bord à jus, naturelle, durable, 38,5 L x 26,5 L x 2 HOFFICIEL MASTERCHEF -PRODUIT — Cette planche de comptoir en bambou professionnelle est un produit officiel de MasterChef -Séries télévisées conçues au Royaume-Uni. Planche à découper double face pour comptoir - Planche à découper rectangulaire double face en bambou XL pour préparer des aliments ou l'utiliser comme partie de votre plan de travail, avec bord intégré pour une stabilité accrue. Dimensions : 38,5 cm x 26,5 cm x 2 cm Pliable pour l'utiliser comme plan de travail - Cette planche à découper n'a pas besoin d'être rangée lorsqu'elle n'est pas utilisée, mais peut simplement être retournée pour faire partie de votre plan de travail. Le rebord intégré protège la planche et garantit qu'elle s'intègre parfaitement dans votre cuisine. Il s'agit d'un article naturel et permanent pour un usage quotidien. PLANCHE EN BAMBOU DURABLE - La planche à découper est fabriquée à partir de bambou naturel et durable. Le bambou pousse rapidement, ne nécessite aucun engrais et se régénère tout seul, ce qui en fait un produit très biologique. Sans ajout de produits chimiques, cette planche en bambou peut être utilisée en toute sécurité pour la préparation et la présentation des aliments. BORD À JUS PROFOND - Le dessus de la planche à découper est doté d'un rebord profond qui permet de récupérer le jus des fruits, des légumes ou de la viande que vous préparez et de garder le comptoir de votre cuisine propre. Facile à nettoyer : le bambou est naturellement exempt de pores et n'absorbe pas les liquides et ne retient pas les odeurs. Il est facile à nettoyer en le rinçant à l'eau chaude savonneuse et ne passe pas au lave-vaisselle. Le bambou étant naturellement plus résistant aux bactéries nocives que le bois, c'est une surface très hygiénique pour la préparation des aliments.19,99 €18,25 €-9%






