les biscuits de noël sont un incontournable des fêtes de fin d’année. leur préparation est l’occasion de partager un moment convivial en famille ou entre amis. cette recette facile vous permettra de réaliser de délicieux biscuits aux saveurs de cannelle et de vanille, parfaits pour accompagner un chocolat chaud ou un thé épicé.
30 minutes
12 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélange la farine, la levure chimique, la cannelle et le sel.
Étape 2
Dans un autre bol, bats le beurre mou avec le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
Étape 3
Ajoute l’œuf et l’extrait de vanille au mélange de beurre et de sucre, puis mélange bien.
Étape 4
Incorpore progressivement les ingrédients secs au mélange humide jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 5
Enveloppe la pâte dans du film plastique et laisse-la reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Étape 6
Préchauffe le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 7
Étale la pâte sur une surface légèrement farinée à une épaisseur d’environ 5 mm.
Étape 8
Découpe des formes à l’aide d’emporte-pièces et place-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Étape 9
Fais cuire au four pendant 10 à 12 minutes jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés.
Étape 10
Laisse refroidir les biscuits sur une grille avant de les déguster ou de les décorer.
Mon astuce de chef
Pour des biscuits encore plus savoureux, ajoutez une pincée de muscade à la pâte. vous pouvez également les glacer avec un mélange de sucre glace et de jus de citron pour leur donner un aspect festif.
Une boisson chaude pour accompagner vos biscuits
Un chocolat chaud maison ou un thé épicé à la cannelle seront des compagnons idéaux pour ces biscuits de noël.
Les biscuits de noël trouvent leur origine dans les traditions culinaires des pays nordiques et germaniques où ils sont préparés depuis des siècles durant la période de l’avent.
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Comment présenter
Présentez vos biscuits de noël sur un plateau de présentation en bois ou en céramique pour un effet rustique et chaleureux. vous pouvez également les disposer dans une boîte en métal décorative pour les offrir en cadeau.
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