les beignets de semoule évoquent souvent des souvenirs doux de notre enfance. leur texture moelleuse et leur goût délicat font de ces petites merveilles sucrées un dessert incontournable et réconfortant. simple à préparer, vous serez ravi de les préparer pour vos proches.
15 minutes
30 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez la semoule, le sucre et la levure chimique.
Étape 2
Ajoutez le lait en poudre et mélangez bien afin d’obtenir une préparation homogène.
Étape 3
Incorporez l’eau de fleur d’oranger et le beurre fondu. Mélangez bien.
Étape 4
Versez l’eau progressivement tout en mélangeant jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
Étape 5
Laissez reposer la pâte environ 15 minutes, elle doit gonfler légèrement.
Étape 6
Chauffez l’huile dans la friteuse électrique.
Étape 7
À l’aide d’une cuillère, formez des petites boules avec la pâte et plongez-les dans l’huile chaude.
Étape 8
Faites frire les beignets jusqu’à ce qu’ils soient dorés de manière uniforme.
Étape 9
Déposez-les sur du papier absorbant pour éliminer l’excès d’huile.
Étape 10
Servez tiède, saupoudré d’un peu de sucre en poudre.
Mon astuce de chef
Pour une touche d’originalité, vous pouvez ajouter une pincée de cannelle à votre pâte. cela apportera une saveur délicieusement parfumée à vos beignets.
Accord boisson
Accompagnez ces beignets d’un thé à la menthe pour une touche orientale parfaitement harmonieuse.
L’info en plus
les beignets de semoule sont très populaires en méditerranée, particulièrement appréciés pour leur texture légère et moelleuse.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Tristar Friteuse en Acier Inoxydable, Capacité 3L, Température Réglable jusqu’à 190°C, Zone Froide, Pièces Lavables Lave-Vaisselle, Parois Froides, FR-9326, NoirGrande capacité: 3 L parfaits pour cuisiner de généreuses portions de frites, snacks ou poulet pour toute la famille Chauffe rapide: Puissance de 2000 W pour une montée en température rapide et une cuisson toujours croustillante Contrôle facile: Thermostat réglable jusqu'à 190 °C avec témoin lumineux pour des fritures réussies Zone froide: L’huile reste propre plus longtemps, sans odeurs fortes et avec un meilleur goût des aliments Nettoyage simple: Pièces amovibles compatibles lave-vaisselle et parois froides pour une manipulation sûre31,98 €29,99 €-6% -
Tefal Oleo Clean Friteuse semi-professionnelle 3,5 L, 2300 W, Jusqu'à 6 pers, Filtration automatique de l'huile, Minuteur digital, Hublot de contrôle, Thermostat, Boite de stockage d'huile FR804015L'HUILE PROPRE POUR PLUS LONGTEMPS : Tournez simplement le cadran et la friteuse vidangera et filtrera automatiquement l'huile, la stockant dans le conteneur dédié à cet effet. FACILE À NETTOYER : Friteuse entièrement démontable avec des pièces résistantes au lave-vaisselle pour un nettoyage sans effort. RESULTAT PARFAIT : friteuse électrique semi-professionnelle avec élément chauffant immergé pour des résultats rapides et parfaits. CAPACITÉ XL : 3,5 litres d'huile pour 1,2 kg d'aliments - parfait pour toute la famille (4-6 personnes) REPARABILITE 15 ANS AU JUSTE PRIX : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets CUISSON PRÉCISE : Réglage de la température (150°C à 190°C), pour une grande polyvalence et une cuisson précise de tous les types d'ingrédients délicieux. CONTRÔLE FACILE : Une grande fenêtre de visualisation et une minuterie numérique intégrée facilitent le contrôle de la cuisson129,99 €89,99 €-31%
Comment servir
Présentez vos beignets chauds sur un plateau et accompagnez-les de petites assiettes blanches pour une belle présentation.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Arcopal Zelie Lot de 12 assiettes à dessert en verre opale extra résistant Blanc 18 cmLot de 12 assiettes à dessert de 18 cm. Résistantes à la casse et aux ébréchures, passent au lave-vaisselle, résistantes aux changements de température, 100 % hygiénique. L’opale Arcopal est une matière non poreuse qui empêche les bactéries de se déposer. Elle est très facile à nettoyer et totalement hygiénique. Fabriquée en France. Compatible micro-ondes et lave-vaisselle.23,64 € -
Doafoce Lot de 6 Assiette à Dessert Petite Assiette Blanche Mélamine 18 cm Assiettes Plates Ronde pour Petit-déjeuner, Gâteau, Fruits, DessertMatière : Ces assiettes sont fabriquées en mélamine de haute qualité, un plastique sûr, inodore et léger, réutilisable. Dimensions : Ce lot comprend 6 assiette blanche de 17,8 x 17, 8x 2,1 cm (7,01 x 7,01 x 0,9 pouces), idéales pour les familles avec enfants, les activités de plein air, le camping, les pique-niques, les cafés et les restaurants. Incassables et résistantes : Contrairement à la porcelaine, ces assiettes en mélamine sont incassables et résistantes aux chocs. Leur fond concave permet un rangement compact. Polyvalentes : Ces apetites assiettes conviennent aux restaurants, aux cuisines et aux traiteurs ; elles sont parfaites pour servir desserts, gâteaux, en-cas, petits-déjeuners ou petites portions. Caractéristiques : Résistantes à la chaleur, ces assiette dessert supportent des températures de -30 °C à +120 °C. Elles passent au lave-vaisselle.25,99 €
