Laissez-vous tenter par une recette aussi simple qu’exquise : des avocats farcis. Cette préparation rapide et originale saura ravir vos papilles tout en apportant une touche de fraîcheur à votre repas. Suivez le guide pas à pas pour réaliser cette entrée qui combine saveurs et originalité.
15 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par couper les avocats en deux, retirez le noyau central et, avec précaution, évidez légèrement la chair pour créer un espace plus grand pour la farce. Réservez la chair retirée dans un bol.
Étape 2
Égouttez le thon et le maïs avant de les ajouter dans le bol contenant la chair d’avocat. Coupez les tomates cerises en petits dés ainsi que l’oignon rouge et incorporez-les également au mélange.
Étape 3
Émiettez délicatement le fromage frais type Feta et intégrez-le aux autres ingrédients. Ajoutez ensuite une bonne cuillère à soupe d’huile d’olive, un filet de jus de citron selon votre goût, salez et poivrez. Mélangez délicatement jusqu’à obtenir une farce homogène.
Étape 4
Garnissez les demi-avocats avec cette préparation. Pour finir, parsemez de coriandre fraîche hachée pour apporter une note aromatique.
Mon astuce de chef
Pour rendre cette recette encore plus savoureuse, vous pouvez y ajouter quelques gouttes de tabasco ou un peu de piment d’Espelette si vous aimez les plats relevés.
