Découvrez une recette savoureuse et originale avec chef Céline devant la caméra. Ce plat vous permettra de voyager à travers les saveurs tout en restant chez vous. Suivez les étapes simples et précises pour réaliser ce plat qui épatera vos convives.
30 minutes
40 minutes
moyen
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez le riz basmati avec la poudre de curry et réservez.
Étape 2
Faites chauffer l’huile de sésame dans un wok à feu moyen.
Étape 3
Ajoutez la pâte de curry rouge et mélangez pendant 2 minutes jusqu’à ce qu’elle libère ses arômes.
Étape 4
Ajoutez le lait de coco et remuez bien pour incorporer la pâte de curry.
Étape 5
Ajoutez le riz basmati, les noix de cajou et mélangez bien le tout.
Étape 6
Versez la sauce soja, le gingembre moulu et l’ail en poudre. Mélangez de nouveau pour bien enrober chaque grain de riz.
Étape 7
Laissez mijoter à feu doux pendant 30 minutes en remuant de temps en temps jusqu’à ce que le riz soit cuit.
Étape 8
Servez chaud, décoré de quelques noix de cajou supplémentaires pour le croquant.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus intense, laissez mariner le riz dans le mélange de curry et lait de coco pendant une heure avant la cuisson.
Accords mets et vins
Pour accompagner ce plat exotique, optez pour un vin blanc sec comme un Sauvignon Blanc qui complétera la richesse du lait de coco et la chaleur du curry.
Le curry est une préparation épicée originaire du sud de l’Inde. Il est utilisé dans de nombreuses cuisines asiatiques et se décline en plusieurs variétés selon sa composition en épices.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment servir
Servez ce plat dans des bols en céramique pour apporter une touche authentique à votre table. Utilisez des baguettes asiatiques pour une expérience culinaire immersive.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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TuYines Lot de 4 bols à céréales en céramique pour dessert, petit déjeuner, bol de service en céramique blanche, 700 ml, bols de service parfaits pour crème glacée, soupe, pâtes, salade, nouilles, 15Lot de quatre bols polyvalents : notre ensemble de bols à céréales contient quatre bols qui sont parfaits pour les céréales, les desserts, les salades ou les soupes. Ces bols à soupe profonds offrent la flexibilité de les utiliser pour une variété de plats, ce qui les rend parfaits pour un usage quotidien. Design élégant pour tout type d'intérieur : chaque bol de ce lot de quatre bols à dessert dispose d'un élégant vernis blanc avec un subtil bord brun-gris, donnant au bol un look moderne mais intemporel. Parfait pour les dîners formels ou une utilisation quotidienne. Idéal pour vos repas quotidiens : avec un diamètre de 15 cm et une hauteur de 8 cm, ces bols à soupe profonds offrent suffisamment d'espace pour vos plats préférés. Qu'il s'agisse de ramen, de céréales ou même de salade de fruits, ces bols conviennent à de nombreux types de repas. Pratiques et faciles à nettoyer : Ces bols à céréales sont adaptés au micro-ondes et peuvent être facilement nettoyés au lave-vaisselle. Cela les rend particulièrement pratiques pour un usage quotidien sans entretien complexe. Cadeau parfait pour toutes les occasions : ce lot de quatre bols à dessert est un merveilleux cadeau pour les amis et la famille. Avec leur design simple et élégant et leur polyvalence, ils sont le cadeau idéal pour les pendaisons de crémaillère, les mariages ou tout autre événement spécial.21,90 €
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QMAHA Lot de 5 paires de baguettes réutilisables en acier inoxydable - Passe au lave-vaisselle - Baguettes japonaises gravées laser - Coffret cadeau Noël/anniversaire【Haute Qualité et Réutilisable】: Nos baguettes en métal sont réutilisables et fabriquées en acier inoxydable 304 de haute qualité, qui est solide et durable et a une longue durée de vie.Les baguettes en acier inoxydable sont saines et presque indestructibles. 【Profitez de Manger avec des Baguettes】: 23,5 cm (9,25 pouces) de long et 0,7 cm (0,27 pouce) de large, nos baguettes en acier inoxydable pèsent 30 g par paire.5 paires de baguettes en acier inoxydable par boîte, coffret cadeau parfait pour vos amis et amoureux pour les anniversaires , anniversaires, Noël et pendaison de crémaillère, etc. 【Motif Laser Unique】: Les baguettes de haute qualité revêtues de titane argenté vous mettent à l'aise lorsque vous l'utilisez.Les baguettes en métal sont laser avec un motif unique.Pas facile de se décolorer après une utilisation à long terme.Chaque paire d'acier inoxydable les baguettes ont un motif différent La gravure sur les tiges métalliques réduit la sensation de glissement. 【Passe au Lave-vaisselle et Facile à Nettoyer】: Ils peuvent être mis au lave-vaisselle et dans l'armoire de stérilisation.Résolvez complètement le problème du nettoyage après les repas, même le lavage à la main ne laissera pas de saleté et de taches d'huile.Idéal pour les baguettes réutilisables. Si vous ne voulez pas utiliser de baguettes jetables, vous pouvez les emmener au travail et les laver à l'eau après les repas pour garder les baguettes propres. 【Diverses Applications】 : Nos baguettes réutilisables sont indispensables pour la cuisine asiatique comme le ragoût de sushi ramen, le poulet kung pao et les boulettes et même certains aliments du Moyen-Orient. Il peut également être utilisé pour préparer des aliments de tous les jours tels que les pâtes. Au En même temps, les baguettes en métal ont de beaux motifs laser et un savoir-faire élégant, qui sont des cadeaux idéaux pour Noël, les anniversaires, les anniversaires, etc.9,99 €
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