15 minutes
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facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par mixer les fraises séchées avec l’avoine en flocons dans le blender pour obtenir une poudre fine.
Étape 2
Ajoutez le yaourt en poudre et mélangez à nouveau jusqu’à obtenir une consistance homogène.
Étape 3
Dans un bol, ajoutez la poudre obtenue aux graines de chia et versez doucement le miel. Mélangez bien pour que tous les ingrédients soient incorporés.
Étape 4
Répartissez le mélange dans quatre verrines en tassant légèrement pour créer plusieurs couches.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus onctueuse, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de lait en poudre au mélange de base.
Accord boisson
Accompagnez ce dessert d’un thé blanc légèrement infusé pour garder la légèreté du dessert tout en renforçant la douceur des fraises.
L’info en plus
Ce dessert est inspiré des saveurs fraîches du printemps, une saison où les fraises sont à l’honneur. En utilisant des fraises séchées, vous pouvez profiter de ces saveurs toute l’année sans perdre les bienfaits nutritionnels du fruit.
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Comment servir
Servez votre dessert dans des verrines transparentes pour mettre en valeur les différentes couches. Vous pouvez ajouter quelques graines de chia sur le dessus pour décorer et donner une touche croquante.
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