Recette diététique aux fraises : saveurs légères et gourmandes

Recette diététique aux fraises : saveurs légères et gourmandes

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Nous vous proposons aujourd’hui une recette diététique, légère et gourmande aux fraises, idéale pour un dessert sain et savoureux. Les fraises, riches en vitamine C et antioxydants, sont le fruit parfait pour apporter fraîcheur et légèreté à votre dessert. Sans utiliser d’ingrédients frais, cette recette est facilement réalisable avec des produits secs ou en conserve, disponibles en ligne.

15 minutes

0 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Commencez par mixer les fraises séchées avec l’avoine en flocons dans le blender pour obtenir une poudre fine.

Étape 2

Ajoutez le yaourt en poudre et mélangez à nouveau jusqu’à obtenir une consistance homogène.

Étape 3

Dans un bol, ajoutez la poudre obtenue aux graines de chia et versez doucement le miel. Mélangez bien pour que tous les ingrédients soient incorporés.

Étape 4

Répartissez le mélange dans quatre verrines en tassant légèrement pour créer plusieurs couches.

Élise Bellegarde

Mon astuce de chef

Pour une texture encore plus onctueuse, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de lait en poudre au mélange de base.

Accord boisson

Accompagnez ce dessert d’un thé blanc légèrement infusé pour garder la légèreté du dessert tout en renforçant la douceur des fraises.

L’info en plus

Ce dessert est inspiré des saveurs fraîches du printemps, une saison où les fraises sont à l’honneur. En utilisant des fraises séchées, vous pouvez profiter de ces saveurs toute l’année sans perdre les bienfaits nutritionnels du fruit.

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Comment servir

Servez votre dessert dans des verrines transparentes pour mettre en valeur les différentes couches. Vous pouvez ajouter quelques graines de chia sur le dessus pour décorer et donner une touche croquante.

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