Découvrez la tarte au lait concentré sucré et litchi, une création culinaire qui apporte une touche d’exotisme à votre table. Facile à réaliser, elle associe douceur et fraîcheur, idéale pour ravir vos convives.
15 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte.
Étape 3
Égouttez les litchis en conserve et disposez-les sur la pâte.
Étape 4
Dans un bol, battez les oeufs avec le lait concentré sucré et la vanille en poudre à l’aide d’un fouet électrique.
Étape 5
Versez la préparation sur les litchis dans le moule.
Étape 6
Faites cuire au four pendant 30 minutes jusqu’à ce que la tarte soit dorée et bien cuite.
Mon astuce de chef
Pour une saveur encore plus intense, ajoutez quelques zestes de citron vert sur la tarte avant de servir.
Boisson recommandée
Servez avec un thé au jasmin bien frais pour sublimer les saveurs exotiques.
L’info en plus
Originaire du sud-est asiatique, le litchi est un fruit apprécié pour sa douceur et son goût délicat.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Diamond Litchis, au sirop 540 gIdéaux pour les salades de fruits, les glaces à la crème Son arôme rappelle les roses Leur arôme rappelle les roses Ingrédients : eau, litchis, sucre, antioxydants : acide citrique (E330) Instructions pour son utilisation appropriée : ils sont servis préférablement frais et dans son jus, pour élaborer un dessert délicieux et digestif4,45 €
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Litchis au sirop NARCISSUS 567g Chine - Pack de 3 pcs14,99 €
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Poudre de Vanille Bourbon de Madagascar 100% Naturelle - 20gr Net Gousse de Vanille Entières MouluePoudre de vanille bourbon de Madagascar 100% issue de gousses entières et sans additifs. Conditionnement sachet zip 20 gr Net Origine : Madagascar5,99 €
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Poudre de Vanille Premium de Madagascar – 40g - 100% Vanille Bourbon Naturelle - Arôme Intense & Parfum Gourmet - Idéale Pâtisserie, Dessert & Cuisine - Qualité Professionnelle Sans Additif100% Vanille Bourbon Pure – Origine Madagascar - Issue exclusivement de gousses de vanille Bourbon de Madagascar, reconnues dans le monde entier pour leur richesse aromatique et leur parfum exceptionnel. Arôme Intense & Saveur Authentique - Poudre ultra-parfumée obtenue à partir de gousses sélectionnées pour leur teneur exceptionnelle en vanilline naturelle – parfaite pour sublimer toutes vos recettes. Idéale pour la Pâtisserie & la Cuisine Gourmande - Se mélange facilement dans les crèmes, gâteaux, confitures, yaourts, boissons, glaces, smoothies, chocolats, sauces et recettes gastronomiques. Qualité Premium – Sans Additif, Sans Sucre Ajouté - Poudre 100% naturelle, sans conservateurs, sans arômes artificiels, sans maltodextrine. Un produit brut, pur et riche en parfum. Conditionnement Professionnel & Fraîcheur Préservée - Emballage hermétique garantissant la conservation optimale des arômes – idéal pour particuliers exigeants, artisans et professionnels de la gastronomie.9,90 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter la tarte au litchi?
Présentez votre tarte sur un plat de présentation en céramique claire pour mettre en valeur ses couleurs. Utilisez des couverts à dessert en inox pour une touche d’élégance et servez des tranches individuelles dans des petites assiettes à dessert pour une présentation soignée.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Leonardo Matera 022844 Petit plat de service en céramique – Assiette carrée pour présenter apéro, collations, fromage, etc. – 22 x 12 cm – Passe au micro-ondes et au lave-vaisselle – AnthraciteStyle : plateau ovale pour présenter des collations, des antipastis, des plateaux à fromage, des gâteaux et plus encore. Style maison de campagne rustique avec des dégradés de couleurs et des motifs individuels grâce au vernis à effet appliqué à la main. La surface est agréablement lisse et durable. Matériau : le bol est fabriqué en céramique de haute qualité et présente un beau jeu de couleurs en anthracite classique. L'assiette carrée est particulièrement adaptée à un usage quotidien, car elle passe au micro-ondes et peut être facilement nettoyée au lave-vaisselle. Utilisation : le plateau de service est fabriqué en matériau robuste et durable. Les bols rectangulaires offrent suffisamment d'espace pour les petits délices et peuvent être coupés dessus. Facile à transporter et empilable dans un placard. Polyvalent : le plateau de service peut être utilisé pour servir des pâtisseries, des fruits, des collations, des sushis, des tapas, des antipasti à différentes occasions. Avec les plaques Matera, le plaisir élégant est garanti. À combiner avec d'autres produits de la gamme. Données : 1 plaque carrée en céramique avec glaçure pour présenter les aliments - En céramique durable - Passe au micro-ondes, au lave-vaisselle, empilable - 22 x 12 x 2 cm (l x H x P) - Poids : 385 g - Couleur : anthracite20,70 €
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