Le sapin de Noël au pain d’épices est une création pâtissière qui allie l’esprit festif à la tradition culinaire. En cette période de fêtes, rien de tel que de déguster un dessert qui évoque l’enfance et les souvenirs chaleureux des Noëls passés. Cette recette est facile à réaliser et impressionnera à coup sûr vos convives par son originalité et son goût exquis.
30 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans une casserole, faites fondre le beurre avec le miel et le sucre roux à feu doux.
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez la farine, le bicarbonate de soude et le mélange d’épices.
Étape 3
Incorporez le mélange de beurre fondu aux ingrédients secs, puis ajoutez l’eau pour obtenir une pâte homogène.
Étape 4
Étalez la pâte sur un plan de travail fariné sur une épaisseur d’environ 5 mm.
Étape 5
Utilisez les emporte-pièces pour découper des étoiles de différentes tailles.
Étape 6
Disposez les étoiles sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez à 180°C pendant 10 à 12 minutes.
Étape 7
Laissez les étoiles refroidir avant de les assembler.
Étape 8
Préparez le glaçage en mélangeant le sucre glace avec quelques gouttes de colorant alimentaire vert et un peu d’eau.
Étape 9
Avec une poche à douille, décorez les bords des étoiles avec le glaçage vert.
Étape 10
Empilez les étoiles en partant de la plus grande à la plus petite pour former un sapin. Utilisez du glaçage pour fixer les étoiles entre elles.
Mon astuce de chef
Pour un effet encore plus festif, saupoudrez votre sapin de Noël au pain d’épices avec du sucre glace pour imiter la neige.
Boisson d’accompagnement
Accompagnez ce dessert d’un thé de Noël aux épices pour prolonger l’expérience sensorielle.
Le pain d’épices est une tradition ancestrale qui remonte au Moyen Âge. Les épices utilisées dans cette recette étaient autrefois des denrées précieuses, échangées le long des routes commerciales.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
La Conquête des Saveurs Mélange Pain d'Épices 65 gConditionné en France Prêt à l'emploi ! Nos épices et aromates sont rigoureusement sélectionnés pour la puissance de leurs saveurs ! fabriqué en France5,73 € -
Nabür - 250gr Mélange Pain d'épices, Préparation Pain d'épices et Petit bonhomme, épices de Noël, Sans farine, sans additifs (250 gr)🎄 NABÜR PAIN D’ÉPICES DE MON ENFANCE – Êtes-vous friand de bons ingrédients pour les petits et les grands ? Nos chamelles sont en jubilation par les parfums enivrants se dégageant de l’une de nos jars secrètes à épices. Découvrez notre recette pour vos préparations gourmandes, pain d’épice et plus encore. Ce mystérieux mélange riche et parfumé sublimera toutes vos idées les plus mordues. 🎄 ANECODTE - Ce sont les croisés qui auraient importé en Europe le secret de ce pain très spécial, dont la recette a été empruntée par les Chinois aux Arabes. Puis il a fallu attendre la ROUTE DES ÉPICES pour nous apporter Gingembre, Cannelle, Badiane, Clou de girofle et ... 🎄 LA COMPOSITION NABÜR – Cannelle, Gingembre, Girofle, Poivre de Jamaïque, Muscade, Coriandre, Poivre Noir, Anis. Des ingrédients simples écrite sur un parchemin, secrètement nichée dans un coffre au bois de Oud scellée au laiton pure d’Arabie. Imaginez ce parfum se dégageant du four à mi-cuisson ! Chaleur et Friandise, les souvenirs s’intensifient et pénètrent les narines. 🎄 NABÜR RACONTE – En l'an 812, Charlemagne, surnommant les épices « l'ami du médecin », ordonna la culture de 74 herbes et aromates dans les jardins impériaux. Depuis l'Antiquité jusqu'au Xe siècle, les peuples raffolaient du Mi Kong chinois, ou « pain au miel », une délicieuse spécialité cuite au four, mêlant farine de blé, miel et un bouquet d’épices parfumées et savoureuses. ❤️ 100% SATISFAIT OU REMBOURSÉ – Ajoutez au panier notre mélange pour pain d'épice, vous soutiendrez une petite entreprise qui a de grands rêves. Vous soutiendrez notre partenariat 1% FOR THE PLANET, le projet mondial à but non lucratif. Pour un environnement sain, et un avenir meilleur.10,99 €
-
Belissia Colorant Alimentaire Vert 10ml liquide pour Cuisine et PâtisserieVert intense pour la pâtisserie et plus encore - colorant alimentaire lumineux dans un flacon pratique de 10 ml - idéal pour le fondant, les gâteaux, la pâte à biscuits, le glaçage, les macarons ou le chocolat. Liquide et très concentré - quelques gouttes suffisent pour obtenir des résultats riches. Facile à doser grâce au bouchon pipette - idéal aussi pour mélanger avec d'autres couleurs. Convient pour les aliments et résiste à la chaleur - neutre au niveau du goût et parfait pour les applications froides ou chaudes - qu'il s'agisse de pâtisseries, de desserts ou de boissons. Végétalien et sans alcool - la couleur ne contient pas d'ingrédients d'origine animale ni d'alcool et convient à de nombreux besoins alimentaires. Utilisation universelle - Pour les professionnels et les pâtissiers amateurs. Parfait aussi pour les cake pops, les savons, la décoration ou les expériences créatives avec la couleur.4,39 €3,99 €-9% -
ScrapCooking Colorant Artificiel en Poudre Vert 5 g - Colorant Alimentaire pour Pâtisseries, Desserts - 4036Colorant artificiel en poudre pour donner de la couleurs à vos créations ! Colorant très concentré, une pointe de couteau suffit. Fabriqué en France. Poids net : 5 g.3,99 €3,10 €-22%
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
5 pièces Emporte-pièces en forme d'étoile en acier inoxydable - Emporte-pièces pour gâteau, fondant, pâtisserie et biscuits - Petit emporte-pièce pour tarte pour la décoration de gâteau DIYContenu : 5 emporte-pièces en forme d'étoile de tailles différentes. Le emporte-pièce a une quantité suffisante pour répondre à vos besoins d'utilisation quotidienne. Matériaux de haute qualité : 5 emporte-pièces à biscuits sont fabriqués en acier inoxydable, solides pour garder leur forme. Nos mignons emporte-pièces en métal ne seront pas faciles à plier ou à casser, ne rouilleront pas après le lavage à l'eau, très sûrs. FACILE À NETTOYER : Les bords supérieurs entièrement roulés en acier inoxydable du jeu de découpeurs à biscuits protègent vos doigts. Les emporte-pièces à biscuits sont faciles à nettoyer et passent au lave-vaisselle. Variété d'utilisations : l'emporte-pièce en argile polymère est largement utilisé dans les cookies, biscuits, pâtes, biscuits, sandwich, gâteaux, fromages, fondants, muffins, crêpes, gelées, fruits, la forme en acier inoxydable rendant les aliments et les fêtes plus intéressants. CADEAUX BIEN PRÉPARÉS : Les mini emporte-pièces à biscuits peuvent être offerts aux pères, mères, amis pour Pâques, le printemps, les anniversaires, la fête, Thanksgiving, Halloween, Noël, la fête des mères, la fête des pères, un moule à biscuits en pâte à sucre sera un excellent cadeau.5,96 € -
AUAUY Lot de 12 Emporte Piece, Emporte-Pièces en Acier Inoxydable en Forme de Cœur, Fleur, Étoile, Rond, pour Biscuits, Gâteaux, Cookies, Pâtisserie, Noël, Saint-Valentin【MATÉRIAU DE HAUTE QUALITÉ】Cet ensemble d'emporte-pièces est fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire, résistant aux hautes températures, solide et difficile à déformer. Il garantit une découpe et un façonnage précis et un bel aspect, pour une cuisson fluide et agréable. Facile à nettoyer, passe au lave-vaisselle et réutilisable à de nombreuses reprises. 【FORMES UNIQUES ET INTÉRESSANTES】L'ensemble d'emporte-pièces en acier comprend 3 tailles et 4 formes différentes, vous offrant ainsi un plus grand choix (étoile, cercle, amour, fleur), pour une expérience de cuisson optimale. Les différentes formes de moules rendront vos biscuits et sandwichs plus originaux, pour le plus grand plaisir des petits et des grands. 【CONCEPTION SÛRE ET CONVIVIALE】Le bord supérieur de l'ensemble d'emporte-pièces est entièrement en acier inoxydable, ce qui facilite la prise en main et protège vos doigts lors de la pression, pour une utilisation sûre. Le fond pointu permet de découper facilement diverses formes et empêche les biscuits de coller. 【UTILISATIONS DIVERSES】Cet ensemble d'emporte-pièces en acier inoxydable convient à de nombreuses occasions, telles que les anniversaires, la Saint-Valentin, Thanksgiving, Noël, etc. Il est largement utilisé pour la fabrication de biscuits, de fondants, de fruits rouges, de pâtisseries, de pâte à modeler, de fromage, de légumes, de muffins anglais, de tartes, de fruits, de sirops, de biscuits faits maison, de bonbons aux amandes, de pâte à modeler, etc. 【IDÉE CADEAU IDÉALE】Cet ensemble d'emporte-pièces est le cadeau idéal pour la famille et les amis, et constitue également un excellent moyen d'encourager vos enfants à participer à la préparation des plats. Décorer des plats rend les amateurs de pâtisserie heureux en cuisine et stimule leur créativité. Il peut également servir d'emporte-pièce pour fruits et légumes, un outil idéal pour illuminer les ingrédients de fête.6,99 €
-
Poche a Douille Patisserie 40 Pcs, Nifogo Douille Patisserie, Kit Patisserie, Accessoire Patisserie, Ustensiles à Pâtisseriekit Patisserie 40pcs: Les accessoires abondants peuvent satisfaire une variété d'idées de desserts. Comprend: 10 douilles, 20 poche a douille, 1 poche a douille en silicone, 2 coupleurs, 3 grattoir à pâte, 3 attaches de câble, 1 brosse, 1 E-LIVRE E-livre & Satisfait: Livré avec des E-LIVRE et des RECETTES. Si le produit que vous recevez présente des problèmes de qualité, veuillez nous contacter dès que possible. Nous apporterons une solution satisfaisante Facile à utiliser: Le jeu de douilles patisserie est pratique à installer, il suffit d'appuyer sur votre poche à douille en silicone, il créera un glaçage à partir de la buse de décoration et vous pourrez créer de beaux boutons floraux comme vous le souhaitez Sécurité des Matériaux: Tous les accessoires répondent aux normes alimentaires, fabriqués en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire de haute qualité, en silicone et en plastiques de haute qualité. Facile à nettoyer et durable, Haute résistance à la rouille, Bords lisses et lave-vaisselle sont sûrs Cadeau idéal: Cadeau idéal pour un anniversaire, un anniversaire et Pâques. Vous obtiendrez un kit complet de cuisson de gâteaux pour cuire n'importe quel gâteau en tant que débutant et professionnel7,97 € -
Poche a Douille Patisserie,100 Poches à Douille Jetables, Poches à Douille Professionnelles, Poches à Douille Jetables pour Pâtisserie,Très Approprié pour Faire des Gâteaux et des Biscuits.🥝Notre Poche a Douille Patisserie est faite de matériaux de qualité alimentaire, non toxiques et inodores, sûrs et sains stables, durables, antidérapants et résistants aux déchirures,parfaits pour la confection de gâteaux, biscuits, chocolat ou purée de pommes de terre et autres gourmandises. 🥝Design antidérapant:la surface de cette poche à douille est dotée de points concaves,qui peuvent augmenter la friction de la main et empêcher efficacement le glissement,poche à douille au design épaissi n'est pas facile à casser et convient aux douilles à douille,douilles à bille,etc. 🥝Emballage & taille:Emballé avec 100 poches à douille jetables,chaque pièce mesure 30 x 20 cm,vous pouvez l'utiliser en toute confiance pour les snacks,la décoration de gâteaux,les desserts et la pâtisserie. 🥝Large utilisation:Avec notre poche à douille jetable, vous aurez plus de plaisir à faire de la pâtisserie,accompagnez vos enfants pour réaliser de nombreuses friandises et soyez parfait pour Pâques, Noël, les fêtes de famille, etc. 🥝Conseils de chaleur:Veillez à ne pas couper trop de la poche à douille, sinon l'ouverture de la poche à douille ne peut pas serrer l'ouverture de la poche à douille.Les ingrédients alimentaires ne doivent pas dépasser les trois quarts de la poche.5,98 €
Comment présenter
Présentez votre sapin de Noël sur un plat de présentation gâteau pour le mettre en valeur lors du dessert. Ajoutez quelques branches de sapin autour pour un effet nature.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Guzzini - Tiffany, Petit Set de Moules à Gâteau - Transparent, Ø 30 x h16 cm - 19950100Collection : Tiffany Couleur : transparent Matériau : 100 % plastique Produit officiel Guzzini, fabriqué en Italie depuis 1912 Poids du colis: 1.02 kilograms27,00 € -
Masthome Présentoir à Gâteau Sur Pied avec Couvercle, 6in1 Cloche à Gâteaux Multifonctionelle, Support Gâteau en Bois Rotatif pour Pâtisserie/Desserts✔[Support à gâteau rotatif] : le support à gâteau dispose d'un plateau rotatif intégré qui vous permet d'ajuster facilement la position du gâteau. Vous pouvez voir le gâteau sous différents angles, ce qui facilite la cuisson et la décoration. En même temps, vous pouvez facilement goûter les différents côtés du gâteau en le tournant, ce qui vous fait gagner du temps et vous épargne des efforts. ✔[Présentoir à gâteaux multifonctionnel 6 en 1] : le présentoir à gâteaux est livré avec 1 plateau, 1 couvercle et 1 bol, tous réversibles pour une utilisation polyvalente. Le plateau comporte cinq compartiments distincts pour les collations, les apéritifs, les salades et les fruits, tandis que le bol central est idéal pour les sauces ou les confitures. ✔[Grand couvercle transparent] : le présentoir à gâteaux est équipé d'un grand couvercle transparent qui vous permet de bien voir les aliments à l'intérieur et qui empêche efficacement la poussière ou les insectes de tomber sur les aliments. Il est idéal pour le thé de l'après-midi, les fêtes d'anniversaire et les repas de famille. ✔[Présentoir à gâteaux de haute qualité] : le présentoir à gâteaux multifonctionnel est fabriqué en bois, sans BPA, sain et écologique, vous pouvez donc l'utiliser sans hésitation. Le présentoir à gâteaux est transparent et élégant, léger et facile à transporter, et sûr à utiliser. Il est idéal comme cadeau de bienvenue pour vos amis et voisins, comme cadeau de fiançailles ou comme cadeau d'anniversaire. ✔[Facile à nettoyer] : le présentoir à gâteaux est fabriqué dans un matériau de haute qualité et n'absorbe ni les odeurs ni les taches. Il peut être rincé avec un peu de liquide vaisselle et d'eau et est très facile à entretenir. Afin de prolonger sa durée de vie, il est recommandé de ne pas le nettoyer au lave-vaisselle. Après le nettoyage, il doit être séché afin de le garder au sec. ✔[Remarque importante] : si vous rencontrez des difficultés, n'hésitez pas à nous contacter. Nous vous répondrons dans les 24 heures.33,89 €32,20 €-5%
