Recette de poivrons farcis aux saucisses : saveurs et simplicité

Recette de poivrons farcis aux saucisses : saveurs et simplicité

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Les poivrons farcis aux saucisses sont un plat savoureux et simple à réaliser. Cette recette vous offrira un mariage parfait de saveurs épicées et douces, le tout dans un plat qui saura émerveiller vos convives ou votre famille lors d’un repas convivial.

20 minutes

35 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 180°C.

Étape 2

Couper les poivrons en deux et retirer les graines.

Étape 3

Faire cuire le riz selon les instructions du paquet.

Étape 4

Dans une poêle, chauffer l’huile d’olive et faire revenir les saucisses émiettées jusqu’à ce qu’elles soient dorées.

Étape 5

Ajouter les tomates concassées, les épices italiennes, l’ail en poudre, le sel et le poivre. Laisser mijoter 10 minutes.

Étape 6

Mélanger le riz cuit et le mélange de saucisses, puis farcir les poivrons avec cette préparation.

Étape 7

Disposer les poivrons farcis dans un plat à four et saupoudrer de fromage râpé.

Étape 8

Enfourner pendant 25 minutes jusqu’à ce que les poivrons soient tendres et le fromage gratiné.

Valentin Rivière

Mon astuce de chef

Pour une touche épicée, ajoutez une pincée de piment d’Espelette au mélange avant de farcir les poivrons.

Vin conseillé

Un Chianti se mariera parfaitement avec ces poivrons farcis, grâce à ses notes fruitées et épicées.

L’info en plus

Les poivrons farcis sont originaires de la cuisine méditerranéenne, reconnus pour leur alliance de saveurs et leur aspect coloré.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Comment présenter

Disposez les poivrons farcis sur un plat de présentation au centre de la table pour un effet convivial. Utilisez une grande assiette colorée pour faire ressortir les couleurs des poivrons et du fromage gratiné.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Lot de 4 petits plats rectangulaires de couleur vive pour lasagnes, pies, casseroles, tapas, plats à pâtisserie (5 x 10 x 12 cm) Cooke and Baker
    Ensemble de moules à pâtisserie polyvalents : les plats rectangulaires Cooke and Baker sont conçus pour les plats du quotidien, des entrées, des desserts ou même des repas rapides au service. Ces plats colorés sont parfaits pour être utilisés comme four sur la table pour servir des tapas, des lasagnes ou des gâteaux, quel que soit votre repas. Qualité supérieure : les mini ustensiles de cuisson Cooke & Baker vous permettent de varier vos recettes pour s'adapter à toutes les humeurs. Le grès léger passe au four et au micro-ondes et peut être utilisé sur toutes les surfaces de cuisson. Le lot de 4 est disponible dans des couleurs vives et comprend une variété de formes, parfait pour cuire des portions individuelles ou manger un repas complètement différent. Parfait pour la cuisine à la maison : ajoutez un peu de vie à votre cuisine avec ce lot de quatre mini moules rectangulaires colorés. Idéal pour un déjeuner ou un dîner rapide, ces mini moules à pâtisserie peuvent être utilisés de nombreuses façons, des lasagnes, des gâteaux et des tartes aux tapas. Design élégant en grès : ce lot de 4 petits moules en grès est idéal pour conserver et servir les aliments, car vous pouvez les utiliser au micro-ondes et au lave-vaisselle. Ils sont élégants sur n'importe quelle table et sont faciles à nettoyer, il suffit de les rincer à l'eau chaude après utilisation et de les mettre directement au lave-vaisselle si nécessaire. Céramique durable : ce petit plat rectangulaire lumineux est parfait pour préparer tous vos plats préférés. La céramique solide et durable le rend adapté au micro-ondes et au lave-vaisselle, mais je parie que vous serez si heureux avec ce mini moule que vous l'utiliserez tous les jours pour tous vos besoins de cuisine.
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