Laissez-vous embarquer dans un voyage culinaire au large des côtes, avec cette recette de pizza aux crevettes et surimi, qui capture l’essence de la mer. Un plaisir gustatif simple à préparer, qui ravira les amateurs de saveurs iodées.
20 minutes
15 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 220°C.
Étape 2
Étaler la pâte sur un plan de travail légèrement fariné jusqu’à obtenir l’épaisseur désirée.
Étape 3
Napper la surface de la pâte avec la sauce tomate, en laissant un petit bord tout autour.
Étape 4
Couper les bâtonnets de surimi en rondelles et les disposer sur la sauce.
Étape 5
Saupoudrer généreusement d’herbes de Provence.
Étape 6
Hacher finement l’ail et le répartir sur la pizza.
Étape 7
Répartir les crevettes décortiquées sur toute la surface.
Étape 8
Saupoudrer le tout avec la mozzarella râpée.
Étape 9
Ajouter un filet d’huile d’olive puis assaisonner avec sel et poivre selon votre goût.
Étape 10
Cuire au four pendant environ 15 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit bien doré et que la pâte soit croustillante.
Mon astuce de chef
Si vous voulez donner une touche encore plus raffinée à votre pizza, ajoutez quelques feuilles de roquette fraîche juste après la cuisson pour apporter couleur et fraîcheur.
Vin blanc sec
Pour accompagner cette pizza marine, optez pour un vin blanc sec. Un Chardonnay ou un Sauvignon Blanc seraient des choix parfaits pour leurs notes fruitées qui complémenteront à merveille les saveurs iodées.
L’info en plus
Cette recette est une variation gourmande et originale qui s’éloigne des pizzas classiques. Les fruits de mer tels que les crevettes apportent non seulement des protéines mais aussi une texture tendre qui contraste agréablement avec le croustillant de la pâte. Le surimi, quant à lui, offre une saveur douce qui rappelle celle du crabe. Laissez libre cours à votre imagination culinaire en ajoutant d’autres fruits de mer comme des calamars ou des coquillages pour une expérience encore plus immersive.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Fackelmann 31540 Rouleau patisserie en bois, rouleau à pâtisserie, accessoires cuisine, ustensiles de cuisine patisserie, rouleau à patisserie, Bois, Métal, 44,5 x 6 x 6 cmDESCRIPTION Nous vous proposons ce rouleau à pâtisserie en bois de hêtre clair, poncé finement. Au centre du rouleau il y a un axe métallique qui lui donne de la solidité LE PETIT + Vous pourrez réaliser toutes vos meilleures recettes en étalant correctement vos pâtes grâce à notre rouleau à pâtisserie ! COMPOSITION Métal, bois de hêtre. DIMENSIONS 25x6,5cm. CONTENU 1 x rouleau à pâtisserie en bois de hêtre. REMARQUE Ne pas mettre le produit dans le lave-vaisselle + ne pas tremper le produit dans l'eau16,99 €11,14 €-34%
-
IPEA Rouleau à Pâtisserie en Bois avec Poignées - Rouleau à Pâtisserie avec Surface Antiadhésive pour étendre et pétrir les Pâtes Fraîches, les Pizzas, les Biscuits, les RaviolisRouleau à pâtisserie en bois : fabriqué en bois de haute qualité, notre rouleau à pâtisserie offre un design ergonomique qui s'adapte parfaitement à votre main, assurant une prise ferme et confortable lors de l'utilisation. Résistant et durable, il est conçu pour résister à l'usure quotidienne dans la cuisine. Polyvalence en cuisine : avec notre rouleau à pâtisserie de cuisine, préparer de délicieux plats devient un jeu d'enfant. Grâce à sa forme et à sa surface lisse, vous pouvez l'utiliser pour pétrir et étendre des pâtes fraîches, des raviolis, des pâtisseries et des biscuits et bien plus encore. C'est l'accessoire essentiel pour tout cuisinier passionné ! Facile à nettoyer et à ranger : oubliez les outils complexes à nettoyer. Notre rouleau à pâtisserie en bois est incroyablement facile à nettoyer avec de l'eau tiède et un savon neutre. En outre, grâce à son design compact, il peut être facilement rangé dans n'importe quel tiroir ou accroché dans votre espace cuisine, occupant très peu de place. Dimensions idéales pour chaque travail en cuisine : grâce à ses dimensions généreuses, notre rouleau à pâtisserie est l'accessoire parfait pour une large gamme de tâches dans la cuisine. Avec une longueur de 40 cm, il offre une large surface de travail pour faciliter la pâte à pizza et les pâtes. De plus, avec une largeur de 4 cm, il est assez fin pour manipuler avec précision, mais assez robuste pour écraser la viande et d'autres protéines avec efficacité. Cadeau parfait pour les amateurs de cuisine : à la recherche du cadeau idéal pour un ami ou un amoureux de la cuisine ? Notre rouleau de cuisine est le choix parfait. Emballé dans une élégante boîte cadeau, c'est un geste d'attention qui sera certainement apprécié par tous ceux qui aiment expérimenter dans la cuisine. Surprenez-les avec le cadeau qui rendra leurs aventures culinaires encore plus agréables7,99 €
-
Amazon Basics Rouleau à Pâtisserie en Bois, 43,2cm, Bois d’AcaciaROULEAU À PÂTISSERIE CLASSIQUE : rouleau à pâtisserie classique en bois pour la préparation de pâtisseries et de viennoiseries ; rouleau antiadhésif et rotatif garantissant une épaisseur de pâte uniforme pour un résultat parfait BOIS D’ACACIA : rouleau à pâtisserie en bois d’acacia avec un motif unique de grain de bois naturel DESIGN ERGONOMIQUE : le rouleau rotatif et les poignées ergonomiques contribuent à réduire la fatigue des mains en cas d’utilisation prolongée LAVAGE À LA MAIN UNIQUEMENT : laver à la main et sécher immédiatement avec un torchon ; ne pas faire tremper ni mettre dans le lave-vaisselle afin de préserver la beauté naturelle du bois LONGUEUR IDÉALE : 43,1cm (L) ; taille idéale pour les tâches de pâtisserie standard Vaisselle, ustensiles de cuisine et articles similaires certifiés FSC (FSC N004130). Fabrication à partir de matériaux issus de forêts gérées de manière durable, de matériaux recyclés et/ou d’autres sources de bois contrôlées.11,14 €
-
Amazon Basics Rectangulaire Râpe à fromage ultra robuste en acier inoxydable 4 côtés avec base antidérapante 22,8 cm, NoirAcier inoxydable durable : râpe à fromage ultra robuste en acier inoxydable 18/0 (95%) pour plus de résistance Lames sur les 4 côtés : les trous sur les 4 côtés en acier inoxydable sont très tranchants et permettent de râper efficacement de nombreux aliments comme le fromage, les légumes, le chocolat et bien plus Manche ergonomique : le manche confortable en acier inoxydable offre une prise en main sûre et un contrôle ultime Base antidérapante : TPE noir (5 %) sur la base pour maintenir la râpe bien en place pendant que vous l’utilisez Entretien facile : passe au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide Anciennement marque Amazon Commercial, désormais Amazon Basics12,49 €
-
Zyliss Râpe à Fromage Professionnelle, Acier Inoxydable/PlastiqueGrande capacité - Notre plus grande chambre de fromage et capacité de tambour à ce jour, offrant un rendement 2x supérieur à chaque rotation complète par rapport à notre modèle précédent Tambour fin idéal pour fromages durs - Tambour à râper fin, parfait pour les fromages durs (y compris les alternatives véganes) comme le parmesan ou le grana padano, ainsi que pour les noix ou le chocolat Poignée ergonomique - La poignée ergonomique avec revêtement soft‑touch assure une râpe fluide, douce et sans effort Nettoyage facile - Le tambour se retire facilement pour simplifier le nettoyage. Entièrement compatible lave‑vaisselle Design et garantie 5 ans Zyliss - Conçu par Zyliss, reconnu pour son héritage suisse, son élégance et sa fonctionnalité. Garantie Zyliss de 5 ans pour une tranquillité d’esprit totale.24,95 €
-
METALTEX - Râpe à Fromage Rotative Manuelle - Lames Acier Inoxydable - Moulin à Fromage, Légumes & Noix - Vicky, BlancRÂPE FROMAGE ROTATIVE ULTRA EFFICACE : Râpez facilement parmesan, fromage dur, légumes, chocolat ou noix grâce au système rotatif manuel rapide et sans effort MANIVELLE ROTATIVE PRATIQUE ET SÉCURISÉE : Fonctionnement fluide avec poignée ergonomique, évite le contact direct avec les lames pour une utilisation sûre au quotidien LAMES EN ACIER INOXYDABLE HAUTE QUALITÉ : Râpe cuisine inox résistante à la corrosion, garantit une coupe nette, précise et durable dans le temps PRISE EN MAIN ERGONOMIQUE ET CONFORTABLE : Design compact avec poignée solide pour un contrôle optimal, idéal pour une utilisation prolongée sans fatigue FACILE À NETTOYER ET MULTI-USAGES CUISINE : Convient pour fromage, légumes, fruits et noix, compatible contact alimentaire et nettoyage simple après chaque utilisation8,78 €






