Recette de Margarita : préparation et astuces pour un cocktail parfait

Recette de Margarita : préparation et astuces pour un cocktail parfait

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L’heure est à la fête et quelle meilleure façon de célébrer qu’avec un cocktail classique qui danse sur les papilles ? Nous parlons bien entendu de la Margarita, ce breuvage rafraîchissant aux origines mexicaines, symbole d’évasion et de convivialité. Réunissez vos amis et laissez-moi vous guider dans l’art subtil de sa préparation.

10 minutes

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facile

€€

Ingrédients

 

 personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Givrer les verres : passer un quartier de citron sur le bord des verres puis tremper ces derniers dans une assiette remplie de sel fin.

Étape 2

Préparer la mixture: dans le shaker, verser la tequila, la liqueur d’orange, le jus de citron vert et le sirop d’agave.

Étape 3

Mélanger avec vigueur: ajouter les glaçons dans le shaker puis fermer et secouer énergiquement pendant environ 15 secondes jusqu’à ce que l’extérieur du shaker devienne très froid au toucher.

Étape 4

Servir immédiatement: retirer délicatement le couvercle du shaker (attention à la condensation ! ), filtrer en versant dans les verres givrés pour retenir les morceaux de glace.

Margaux Marchal

Mon astuce de chef

Si vous n’avez pas de shaker, vous pouvez utiliser un grand bocal avec un couvercle hermétique. Secouez tout aussi énergiquement pour mélanger parfaitement votre cocktail.

Mariage parfait avec votre Margarita

Pour accompagner votre Margarita, rien ne vaut des amuse-bouches légers aux accents mexicains comme des tacos miniatures ou des totopos accompagnés d’une savoureuse salsa maison.

L’info en plus

Ce cocktail a vu le jour dans les années 1930 et s’est rapidement imposé comme une référence mondiale. Son nom, qui signifie ‘marguerite’ en espagnol, rappelle peut-être sa douceur florale ou son esprit festif semblable à celui d’un champ fleuri sous le soleil mexicain.

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