Recette de glace au yaourt maison : ingrédients et astuces

Recette de glace au yaourt maison : ingrédients et astuces

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Qui aurait cru qu’on pouvait faire de la glace au yaourt maison avec des ingrédients que l’on peut se faire livrer directement chez soi ? Bienvenue dans le monde délicieux des glaces maison. C’est une recette si simple que même les enfants peuvent plonger dans cette aventure gourmande. Suivez mes conseils pour réaliser une glace onctueuse et pleine de saveurs !

15 minutes

0 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un grand bol, mélange le yaourt nature en poudre, le sucre en poudre, le lait en poudre et le sirop d’agave en poudre.

Étape 2

Ajoute l’extrait de vanille et mélange bien jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés.

Étape 3

Verse le mélange dans la sorbetière et suis les instructions de l’appareil pour turbiner la glace.

Étape 4

Une fois la consistance désirée obtenue, transfère la glace au yaourt dans un récipient hermétique.

Étape 5

Laisse la glace au congélateur pendant au moins 2 heures avant de servir pour qu’elle soit bien ferme.

Valentin Rivière

Mon astuce de chef

Pour une texture encore plus crémeuse, remplacez une partie du yaourt nature en poudre par du soja en poudre.

Suggestion de boisson

Un thé glacé à la pêche maison serait parfait pour accompagner cette glace au yaourt. La douceur du thé glacé complétera à merveille les saveurs de la glace.

L’info en plus

Originaire d’Europe, la glace au yaourt est très populaire pour sa légèreté par rapport à la glace traditionnelle. Facile à personnaliser, elle peut être agrémentée de fruits secs ou de morceaux de chocolat.

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment présenter

Pour une présentation élégante, servez la glace au yaourt dans des coupes en verre ou dans des bols à dessert avec une feuille de menthe fraîche.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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