Chers gourmands et gourmandes, préparez-vous à régaler vos papilles avec ces délicieux brownies aux noix ! Le mariage du chocolat intense et des noix croquantes vous promet une expérience gustative dont vous ne pourrez plus vous passer. Alors, sans plus attendre, enfilez votre tablier et suivez la recette : c’est parti !
15 minutes
25 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
1. Préchauffez le four à 180°C. Pendant ce temps, faites fondre le beurre et le chocolat cassé en morceaux au bain-marie. (Le bain-marie consiste à placer un récipient dans une casserole d’eau chaude pour faire fondre doucement le contenu sans risque de le brûler)
Étape 2
2. Dans un autre récipient, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine et mélangez bien.
Étape 3
3. Incorporez le chocolat fondu et les noix hachées au mélange précédent. Versez la pâte dans un moule carré préalablement beurré.
Étape 4
4. Enfournez pour environ 20 minutes. Les brownies doivent rester légèrement coulants à l’intérieur. Laissez refroidir avant de découper en carrés.
Mon astuce de chef
Pour apporter une touche d’originalité, n’hésitez pas à remplacer les noix par des noisettes ou des amandes concassées !
Un verre de lait frais
Rien de tel qu’un verre de lait frais pour accompagner ces délicieux brownies et équilibrer leur richesse en chocolat !
L’info en plus
Cette recette traditionnelle américaine est un classique incontournable des goûters gourmands. Les brownies sont appréciés pour leur texture particulière, à la fois fondante et croquante grâce aux noix.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Des brownies réussis
Servez vos brownies tièdes ou à température ambiante, découpés en petits carrés. Pour une présentation soignée, saupoudrez-les légèrement de sucre glace.
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