Sur les marchés d’Abidjan comme dans les rues de Bouaké, le beignet farci au poisson s’impose comme un incontournable de la street food ivoirienne. Ce petit pain doré, gonflé à la levure et fourré d’une farce épicée à base de poisson, se dévore chaud, à toute heure du jour. Derrière sa simplicité apparente se cache un vrai savoir-faire : la pâte doit être souple sans être collante, et la farce suffisamment sèche pour ne pas détremper l’ensemble à la friture. C’est cette rigueur, transmise de génération en génération, qui fait toute la différence entre un beignet réussi et une bouchée grasse et informe.
En bref
Ce beignet ivoirien allie une pâte levée moelleuse à une farce de poisson relevée d’épices et d’oignon ; le secret réside dans une friture à température maîtrisée qui cuit la pâte sans assécher la farce.
40 minutes
20 minutes
Repos 60 min
Total 120 min
moyen
€€
sans lactose toute l’année Contient : gluten, poissons, œufs
Sommaire : Ingrédients · Préparation · Les erreurs à éviter · Questions fréquentes
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
Synthèse express
Profil : Ce beignet farci est un plat très énergétique et riche en graisses en raison de la friture, avec un apport calorique important par portion.
Protéines : L'apport en protéines est bon grâce au poisson et à l'œuf, fournissant environ 34 g par portion.
Sel : La teneur en sel est élevée, notamment due au cube d'assaisonnement et au sel de la pâte, avec 4 g par portion.
À consommer plutôt occasionnellement en raison de sa richesse en graisses et en sel. Ces valeurs incluent l'huile de friture absorbée lors de la cuisson.
Préparation
Épingler cette recette sur Pinterest 
- Sortez l’œuf et le lait pour qu’ils soient à température ambiante.
- Levez les filets de poisson ou faites-les lever par votre poissonnier.
- Ciselez l’oignon, l’ail, le persil et le piment avant de commencer la farce.
- Préparez un torchon propre pour couvrir la pâte pendant la pousse.
1. Préparer la pâte à beignet
Dans un saladier, délayez la levure boulangère fraîche dans le lait tiède avec une pincée de sucre. Laissez reposer 5 minutes : des petites bulles doivent apparaître en surface, signe que la levure est active. Ajoutez la farine, le sucre restant, le sel, l’œuf et l’huile neutre. Pétrissez à la main pendant 8 à 10 minutes jusqu’à obtenir une pâte lisse et élastique qui se détache des doigts.
✅ C’est prêt quand : La pâte est souple, lisse et ne colle plus aux doigts.
⚠️ Attention : Ne versez pas le sel directement sur la levure : cela ralentirait la fermentation.
2. Laisser pousser la pâte
Formez une boule, placez-la dans un saladier légèrement huilé, couvrez d’un torchon propre et laissez reposer dans un endroit tiède, à l’abri des courants d’air. La pâte doit doubler de volume.
✅ C’est prêt quand : La pâte a doublé de volume et rebondit légèrement sous le doigt.
⚠️ Attention : Ne laissez pas la pâte dans un endroit froid : la pousse sera trop lente et le beignet manquera de moelleux.
3. Préparer la farce au poisson
Coupez le filet de maquereau frais en petits morceaux. Dans une poêle chaude, faites revenir l’oignon, l’ail et le gingembre râpé 3 minutes, puis ajoutez le poisson, la tomate concassée, le piment et le cube d’assaisonnement émietté. Cuisez 8 à 10 minutes à feu moyen en émiettant le poisson à la fourchette, jusqu’à ce que le mélange soit bien sec. Ajoutez le persil ciselé en fin de cuisson, salez et poivrez.
✅ C’est prêt quand : La farce est sèche, parfumée, sans excès de jus dans la poêle.
⚠️ Attention : Ne laissez pas la farce humide : l’eau ferait éclater le beignet à la friture.
4. Façonner les beignets farcis
Dégazez la pâte levée et divisez-la en 12 pâtons égaux. Aplatissez chaque pâton en disque de 8 cm, déposez une cuillère de farce au centre, refermez en pinçant bien les bords pour sceller hermétiquement, puis roulez entre les paumes pour former une boule régulière.
✅ C’est prêt quand : Les bords sont bien soudés, aucune farce ne dépasse.
⚠️ Attention : Ne surchargez pas la farce : un beignet trop rempli s’ouvrira à la cuisson.
5. Laisser reposer les beignets façonnés
Disposez les beignets façonnés sur un torchon fariné, espacés les uns des autres, et laissez-les reposer 15 minutes à température ambiante avant la friture.
✅ C’est prêt quand : Les beignets ont légèrement gonflé et semblent plus légers au toucher.
⚠️ Attention : Ne les faites pas frire immédiatement après le façonnage : la pâte serait trop dense.
6. Frire les beignets
Faites chauffer l’huile de friture à 170°C. Plongez 3 à 4 beignets à la fois, sans surcharger la casserole, et faites-les cuire 4 à 5 minutes en les retournant à mi-cuisson à l’aide de l’écumoire, jusqu’à ce qu’ils soient dorés uniformément.
✅ C’est prêt quand : Les beignets flottent, dorent uniformément et sonnent creux en tapotant dessus.
⚠️ Attention : Ne montez pas l’huile au-delà de 180°C : l’extérieur brûlerait avant que l’intérieur ne cuise.
7. Égoutter et servir
Sortez les beignets avec l’écumoire et posez-les sur du papier absorbant quelques minutes. Servez chaud.
✅ C’est prêt quand : La surface est croustillante et non grasse au toucher.
⚠️ Attention : Ne les empilez pas immédiatement : la vapeur les ramollirait.
Les erreurs à éviter
❌ Utiliser une farce trop humide
Ce qui se passe : Le beignet devient gras et risque de s’ouvrir en cours de friture, laissant échapper l’huile bouillante.
✅ La solution : Cuisez la farce jusqu’à évaporation complète du jus, elle doit être sèche et bien liée.
❌ Frire à une huile trop froide
Ce qui se passe : Le beignet absorbe trop d’huile et reste pâle, lourd et détrempé.
✅ La solution : Vérifiez la température à 170°C avec un thermomètre avant d’y plonger les beignets.
❌ Mal souder les bords du beignet
Ce qui se passe : La farce s’échappe dans l’huile et brûle, parfumant désagréablement le bain de friture.
✅ La solution : Pincez fermement les bords en formant une boule bien lisse et refermée.
❌ Négliger le temps de pousse
Ce qui se passe : Le beignet reste dense, compact et peu digeste.
✅ La solution : Respectez le temps de repos jusqu’à ce que la pâte double réellement de volume.
Les astuces du chef
Ingrédient Choisissez un poisson à chair ferme comme le maquereau ou le thon frais : il s’émiette bien et ne rend pas trop d’eau à la cuisson, contrairement à un poisson trop gras.
Technique Testez la température de l’huile en y plongeant un petit morceau de pâte : s’il remonte immédiatement en formant des bulles régulières, l’huile est prête.
Timing Préparez la farce la veille et laissez-la reposer au frais : les saveurs se concentrent et le mélange devient encore plus facile à travailler.
Présentation Servez les beignets avec un piment écrasé à l’huile ou une sauce tomate épicée à part, pour rappeler les étals de rue ivoiriens.
Le secret de la réussite
La pâte à beignet repose sur la fermentation de la levure boulangère, un champignon microscopique qui transforme les sucres de la farine en gaz carbonique : c’est ce gaz qui fait gonfler la pâte et lui donne sa texture aérée. Pendant la friture, l’huile chaude (autour de 170°C) crée instantanément une croûte dorée qui emprisonne la vapeur d’eau à l’intérieur : la pâte cuit à la vapeur tout en dorant à l’extérieur. La farce, elle, doit être précuite et bien égouttée pour éviter que son humidité ne fasse éclater le beignet ou ne l’empêche de cuire correctement au centre.
Remplacer un ingrédient
filet de thon frais ou de dorade fraîche
goût légèrement différent, texture toujours ferme et adaptée à la farce
levure sèche de boulanger (moitié moins en poids)
pousse un peu plus lente mais résultat similaire
lait végétal type soja
texture proche, adapté aux personnes sans lactose
Variantes
Remplacez le poisson par du blanc de poulet frais émincé finement et cuit de la même façon.
Doublez la quantité de piment frais et ajoutez une pincée de poivre de Guinée pour une farce plus relevée.
Conservation et réchauffage
24 h dans une boîte hermétique, à consommer réchauffé
Possible avant friture : congelez les beignets façonnés crus jusqu’à 1 mois.
Quelques minutes au four à 180°C pour retrouver le croustillant, éviter le micro-ondes qui ramollit la pâte.
Comment servir
Présentez les beignets tièdes, empilés simplement dans un panier tapissé d’un torchon ou d’une feuille de papier sulfurisé, à l’image des étals de rue ivoiriens. Accompagnez-les d’une petite coupelle de piment écrasé ou de sauce tomate épicée pour tremper, et proposez-les en entrée conviviale ou en collation à partager à la main.
Questions fréquentes
Peut-on préparer la pâte à l’avance ?
Oui, vous pouvez préparer la pâte la veille et la laisser pousser lentement au réfrigérateur toute la nuit. Sortez-la 30 minutes avant de façonner les beignets pour qu’elle revienne à température ambiante.
Pourquoi mes beignets restent-ils crus à l’intérieur ?
Cela vient généralement d’une huile trop chaude qui colore l’extérieur avant que la chaleur n’atteigne le centre. Baissez légèrement la température et allongez le temps de cuisson de 1 à 2 minutes.
Peut-on cuire ces beignets au four plutôt qu’à la friture ?
La friture reste la méthode traditionnelle qui donne la texture caractéristique du beignet ivoirien. Une cuisson au four à 200°C pendant 20 minutes est possible mais donnera un résultat plus proche du pain farci que du beignet.
Comment savoir si la farce est assez cuite ?
La farce doit être complètement sèche, sans jus visible dans la poêle, et le poisson bien émietté. Si elle vous semble encore humide, prolongez la cuisson à feu moyen quelques minutes supplémentaires.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
AUBRY GASPARD - Panier Bourguignon en Osier Blanc - 51X36X17-37 cm - Fabrication Artisanale - Design Ergonomique - Idéal pour Rangement et Pique-Nique - Couleur: Blanc - Taille: 51X36X17-37 cmLe panier bourguignon en osier blanc se distingue par sa fabrication artisanale, offrant une touche authentique à votre décoration Chaque pièce est tissée à la main, garantissant une qualité supérieure et un design unique qui apportera du charme à votre intérieur ou à vos sorties en plein air Sa couleur blanche éclatante permet une intégration facile dans divers styles de décoration, qu'il s'agisse d'un intérieur moderne ou d'un cadre plus traditionnel Ce choix de teinte apporte une luminosité et une fraîcheur à votre espace, tout en restant pratique pour le rangement de vos objets Avec des dimensions de 51x36x17-37 cm, ce panier est idéal pour une multitude d'utilisations Que ce soit pour transporter des pique-niques, ranger des jouets ou organiser des produits ménagers, sa taille généreuse permet de répondre à vos besoins quotidiens tout en restant esthétique Le matériau en osier brut confère au panier une robustesse et une durabilité exceptionnelles Résistant à l'usure, il est conçu pour supporter le poids de vos affaires tout en conservant son allure naturelle Ce choix de matériau fait également de ce panier un accessoire éco-responsable Enfin, le design ergonomique du panier bourguignon facilite son transport grâce à ses poignées confortables Que vous l'utilisiez pour des sorties en famille ou pour le rangement à la maison, sa prise en main agréable vous assure une utilisation pratique et sans effort, ajoutant à son attrait global32,95 € -
Panier Osier Naturel de Grande Capacité, Panier de RéColte Pastoral Tissé Conteneur Portable avec PoignéE pour Pique-Nique Jardin CadeauxFabrication Artisanale Tressée à la Main : Réalisé par tissage minutieux, structure solide et durable, finition blanche mate au style campagnard chic. Poignée Ergonomique Intégrée : Anse haute et épaisse, confortable à transporter à la main, résistante pour supporter le poids des aliments ou accessoires. Taille Pratique Polyvalente : Dimensions compactes adaptées pour le pique-nique, le rangement des fruits, légumes, fleurs, jouets ou articles de décoration. Multiples Usages Intérieur et Extérieur : Idéal pour les sorties pique-nique au parc, la récolte potagère, la décoration de la maison, séances photos bohème et rangement quotidien. Style Vintage Campagnard : Aspect naturel qui s’accorde avec tous les décors, parfait pour les mariages, événements, marchés et décoration d’intérieur.27,95 €
-
20 Pièces Coupelle, Acier Inoxydable Coupelle Aperitif, Coupelle Dessert, Coupelles Aperitif, Pot Sauce, Réutilisable Pot a Sauce Convient pour Cuisine Restaurant Bar Pique Nique Barbecue (75ml)Paquet contient: Vous recevrez 20 coupelle aperitif, capacité de 75 ml, environ 5,7 cm en haut, 4,2 cm en bas et 4,1 cm de hauteur. Matériau qualité: Coupelle est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, robuste et durable, très stable, empilable, facile à nettoyer et réutilisable. Facile à nettoyer: Coupelle dessert surface est lisse et sans bavure et peut être nettoyée rapidement.Il suffit d'utiliser de l'eau savonneuse ou de l'eau propre et peut être mise au lave-vaisselle. Économisez de l'espace: Coupelles aperitif peuvent être empilées une sur le dessus pour économiser de l'espace et rangées dans la cuisine jusqu'à la prochaine utilisation. Large application: Pot sauce conviennent pour servir des trempettes, des sauces, des plats d'accompagnement, des sirops, des vinaigrettes, des collations ou d'autres plats délicieux.17,99 € -
24 Pièces Coupelle en Acier Inoxydable, 50ml Bol Inox Réutilisable【Acier inoxydable de haute qualité】 Ces mini coupelles sont fabriqués en acier inoxydable 304 – sans BPA, ils peuvent être en contact direct avec les aliments en toute sécurité. Leur surface lisse et polie, sans bords tranchants, protège les mains et les lèvres tout en évitant les rayures et l'accumulation de résidus alimentaires. Leur structure robuste résiste à la déformation et surpasse les bols en céramique ou en verre, plus fragiles, pour une utilisation quotidienne durable. 【Set de bols inox et coupelles parfait】 Ce set comprend 24 petits bols inox de 50 ml chacun – une capacité idéale pour les repas en famille ou les événements, sans avoir à remplacer la sauce constamment. Leur format compact est parfait pour servir des sauces, trempettes, assaisonnements et accompagnements, tout en facilitant le contrôle des portions et la réduction du gaspillage. 【Facile à nettoyer et à ranger】 Ces coupelles allient simplicité et praticité, avec un entretien quotidien sans effort. Les résidus alimentaires, les graisses et les sauces épaisses s'éliminent facilement à l'eau savonneuse ou au lave-vaisselle, pour un nettoyage rapide et sans souci. Leur matière résistante garantit une tenue dans le temps sans se décolorer ni s'abîmer, même après de nombreux usages. Leur design empilable permet un rangement optimisé dans les placards, pour une cuisine bien organisée et sans encombrement. 【Design individuel】 Chaque bol inox est conçu en portion individuelle, garantissant l'hygiène des aliments et évitant les contaminations croisées. Légers (16 g chacun) et faciles à transporter, ils se distribuent sans effort. L'absence de joints ou de bords apparents empêche les résidus de s'incruster, facilitant encore le nettoyage. Leur qualité constante et leur look élégant en font un accessoire aussi pratique qu'esthétique. 【Polyvalent, adapté à toutes les occasions】 Ces coupelles polyvalents conviennent à de nombreuses situations : repas en famille (barbecues), buffets de fêtes, pique-niques (légers et incassables) ou encore services de restauration. Idéaux pour le ketchup, la moutarde, la sauce soja, la sauce piquante et bien d'autres condiments, ils répondent à tous les besoins en trempettes et en portions. Ils peuvent également servir de petits contenants de rangement pour divers accessoires du quotidien.19,99 €
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Maggi Cube Seasoning 100 CubesContient 100 cubes Tous condiment assaisonnement fin Ajoute une délicieuse saveur à la viande et le poisson Sans cholestérol15,79 € -
Knorr Assaisonnement en Poudre Aromat Condiment Pour Réhaussez le Goût de vos Plats 70g (Lot de 2)Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack L'assaisonnement en poudre Knorr Aromat rehausse le goût et l'arôme de vos recettes avec un mélange subtil de sel, d'épices et d'aromates Une recette Knorr sans colorant et sans conservateur, pour une cuisine toujours plus savoureuse Knorr Aromat est un mélange subtil d'herbes aromatiques, de sel, d'oignons et d'épices pour accompagner toutes vos recettes Le condiment idéal pour accompagner toutes vos préparations culinaires : viandes, poissons, légumes, pâtes, riz ou plats mijotés Astuce : saupoudrez Knorr Aromat sur votre rôti ou vos poissons avant de les glisser dans le four Les bouillons et compléments culinaires Knorr donnent du goût à tous vos plats. Pratiques, ils sont toujours là pour vous aider à réaliser une cuisine savoureuse et personnalisée. Unilever France 20 rue des Deux Gares, 92842 Rueil-Malmaison Cedex4,18 €
-
Ducros piment de cayenne moulu 38gUNE TOUCHE DE PIQUANT : Idéal pour relever les plats exotiques, les marinades et de nombreuses préparations salées. UNE ORIGINE RECONNUE : Cultivé en Inde, il accompagne les recettes d'inspiration exotique avec des notes chaleureuses et épicées. DOSAGE FACILE : Le flacon permet de doser directement à la cuillère selon les besoins de chaque recette. UTILISATION POLYVALENTE : Convient pour les marinades de poissons, les huiles aromatisées, les pizzas, les salades niçoises, les crèmes de tomates et les légumes sautés. CONDITIONNÉ EN PROVENCE : Produit conditionné en Provence.1,99 € -
Piment - PILI PILI en Poudre - 100 grs - Madagascar - Piment Fort - Epice Premium pour Cuisine, Sauces et MarinadeIdéal pour les amateurs de cuisine épicée, offrant une généreuse quantité pour une utilisation prolongée. Saveur Piquante Intense : Ajoutez une chaleur percutante et une explosion de saveurs à vos plats avec le Pili Pili en poudre. Polyvalence Culinaire : Idéal pour épicer sauces, viandes, légumes et plus encore, ajoutant une touche audacieuse à une variété de recettes. Arôme Puissant : Profitez d'un arôme riche et envoûtant qui enrichit vos préparations culinaires avec une profondeur de saveur. Facile à Dosage : La poudre fine permet de doser facilement et de personnaliser le niveau de piquant selon vos préférences. Fraîcheur Préservée : Emballé dans un sachet refermable pour garantir la conservation optimale de la poudre et maintenir sa fraîcheur. Stockage Pratique : Le sachet est conçu pour un stockage facile et un accès quotidien pratique, tout en gardant l’épice en parfait état.9,90 €
-
Lallemand Levure boulangère sèche instantanée (500 g)Poudre de boulangerie instantanée de qualité boulangerie premium ajouter directement à la pâte sans dissoudre Végétalien sans gluten, sans soja halal, casher9,99 € -
Levure sèche Caputo (Lievito) - Pot hermétique et refermable de 100 grammes - La levure N°1 en Italie ! idéale pour les pizzas traditionnelles et les fermentations longues durées✅ LEVURE 100% ITALIENNE : Notre levure est nourrie uniquement avec des ingrédients naturels en provenance d'Italie. Elle convient à tous les types de levées et est également parfait pour les préparations sans gluten. ✅ QUALITÉ SUPÉRIEURE POUR UN RÉSULTAT OPTIMAL : La levure Caputo Lievito est fabriquée avec des ingrédients de la plus haute qualité, soigneusement sélectionnés pour garantir une performance optimale et des résultats constants. ✅ PUISSANCE DE FERMENTATION : Grâce à sa formule spéciale, cette levure offre une puissance de fermentation exceptionnelle, ce qui signifie que vos pâtes lèveront rapidement et efficacement. ✅ TEXTURE LÉGÈRE ET AÉRÉE : La levure Caputo Lievito donne à vos préparations une texture légère et aérée, pour des pains moelleux et des pizzas à la croûte croustillante et alvéolée. ✅ POUR DE NOMBREUSES UTILISATIONS : Que vous souhaitiez préparer des pizzas, du pain, des pâtes ou des viennoiseries, cette levure est votre alliée. Elle s'adapte à une large gamme de recettes et vous permet d'explorer votre créativité en cuisine. ✅ FACILE À UTILISER : Avec la levure Caputo Lievito, pas besoin d'être un professionnel pour obtenir des résultats exceptionnels. Son utilisation est simple et vous pouvez l'incorporer facilement à vos recettes préférées. ✅ LONGUE DURÉE DE CONSERVATION : Conservez la levure Caputo Lievito dans un endroit frais et sec, et elle restera fraîche et active pendant une longue période, vous permettant de l'utiliser au moment opportun sans gaspillage.7,95 €
-
Olio Luglio - Huile d'Arachide (2 Litres) | 2 Bouteilles de 1LVALUE ?? 2 liters (1 liter, pack of 2) peanut oil - frying oil I Ideal for baking, frying and salads Comes in an elegant bottle IMPORTANT ?? THE PRODUCT CONSISTS OF TWO 1L BOTTLES Brand: July22,99 € -
Morgenfeld Huile d’Arachide 6 x 1L – Peanut Oil pour Cuisson, Poêle, Wok & Friture | Huile Végétale pour Cuisine Asiatique, Marinades, Sauces, Salades et Plats Chauds met Kajal StickerPOLYVALENTE AU QUOTIDIEN : L’huile d’arachide Morgenfeld convient à la cuisson, à la poêle, au wok, aux marinades et sauces – une bouteille pratique de 1 litre pour de nombreuses recettes maison. FORMAT PRATIQUE 1 LITRE : La bouteille transparente permet de voir facilement le niveau restant et se range simplement dans la cuisine – pratique pour les foyers utilisant régulièrement de l’huile. IDÉALE POUR WOK ET POÊLE : Utilisez-la pour légumes, riz, nouilles et différents plats chauds ou recettes d’inspiration asiatique – facile à doser selon la recette et la quantité préparée. POUR DE NOMBREUSES RECETTES : Wok de légumes, plats poêlés, marinades, sauces ou préparations froides – Morgenfeld Peanut Oil s’intègre facilement dans différentes cuisines et recettes. IMPORTATEUR : Kajal GmbH, Holunderweg 16, 51503 Rösrath, Allemagne. Consulter l’étiquette originale pour les ingrédients, allergènes, valeurs nutritionnelles, conservation et informations obligatoires.41,43 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Nutabevr Thermometre Cuisine avec Écran LCD Thermomètre Numérique Digital avec Sonde Longue Haute Précision,Lecture instantané Thermomètre Cuisson,pour BBQ,Huile,Viande,Nouriture,Lait,Vin,Eau ChaudeMesure de haute précision : le thermomètre de cuisine est équipé d'une pointe fine ultra sensible, et le résultat de mesure peut être atteint en seulement 2 à 3 secondes. L'écran LCD ultra clair est plus pratique pour lire les données du thermomètre et peut basculer entre deux unités différentes (Celsius/Fahrenheit), plage de mesure de -50 °C à 300 °C (-58 F à +572 F) avec une résolution de 0,1 C/F et une précision de ± 1 C/F. Sonde extra longue : La sonde ultra-mince de 14,5 mm est composée d'acier inoxydable de qualité alimentaire, qui aide à offrir une distance de sécurité suffisante entre le doigt et l'échantillon de mesure, et minimise l'espace nécessaire pour percer les aliments, et peut facilement être insérée dans un gros morceau de rôti, et lecture précise. Facile à ranger : il y a des trous de suspension sur le thermomètre de cuisine, vous pouvez l'accrocher n'importe où pour un rangement facile. La sonde est équipée d'un couvercle de protection qui peut être refermé après chaque utilisation pour éviter non seulement la poussière, mais aussi protéger la sonde, vous protégeant ainsi que votre famille des coupures de couteau. Calibration Hold : la fonction Hold peut verrouiller l'affichage lorsque la sonde est retirée, il suffit d'appuyer sur le bouton « Hold », vous pouvez verrouiller rapidement la température, fixer la valeur pendant un certain temps, facile à voir et protéger vos mains des températures élevées. Utilisation polyvalente : notre thermomètre de cuisine est adapté à presque toutes les occasions de cuisson, il convient à tous les types de viandes, liquides, grillades, pâtisseries et desserts, et répond à différents besoins de température lors de la cuisson.6,99 € -
DOQAUS Thermometre Cuisine à Lecture Instantanée 3s, Sonde pliable (Noir)ULTRA RAPIDE ET PRÉCIS : Le thermomètre cuisine DOQAUS prend des mesures précises de la température en moins de 3 secondes. Le capteur de cuisson des aliments a une précision de ± 1 °C (± 2 °F) et une plage de mesure de -50 °C ~ 300 °C (-58 °F ~ 572 °F). Notre thermometre cuisson est idéal pour les barbecues, le lait, la cuisson et la préparation de confitures. Le guide du thermomètre de cuisson figurant sur l'emballage vous permet d'obtenir la cuisson souhaitée AFFICHAGE CHANGEABLE : L'écran LCD rétroéclairé, large et facile à lire, vous permet de lire clairement les températures dans l'obscurité ou lorsque la fumée envahit l'air ! L'affichage commutable pivote automatiquement en fonction de la façon dont le thermomètre numérique est tenu, ce qui vous permet de lire les chiffres dans n'importe quelle direction, ce qui est pratique pour les droitiers comme pour les gauchers INTELLIGENT ET DIGITAL : Fonction de verrouillage, vous pouvez « HOLD » la valeur de la thermomètre de cuisine sur l'écran pour lire la température loin de la source de chaleur ; Fonction on/off intelligente, la sonde du thermomètre s'ouvre ou se ferme automatiquement lorsque vous dépliez ou repliez la sonde. Si le thermometre alimentaire n'est pas utilisé pendant 10 minutes, il s'éteint automatiquement pour économiser intelligemment l'énergie de la batterie SONDES ULTRA-FINE ET EXTRA-LONGUE : La sonde du thermomètre est fabriquée en acier inoxydable 304 de haute qualité avec un diamètre de 8 mm, ce qui fournit la sensibilité nécessaire pour des résultats précis et minimise l'espace nécessaire pour percer les aliments. La longueur de 11,5 cm vous permet de pénétrer plus profondément au centre des grands rôtis et des pains sans brûler votre peau (NOTE : À l'exception de la sonde en acier inoxydable, le produit lui-même n'est pas étanche) FACILE À NETTOYER ET PRATIQUE : Le thermomètres à viande pliable peut être facilement plié pour être rangé. Grâce à la finition magnétique ou au trou de suspension au dos, vous pouvez facilement l'attacher à votre four ou à votre réfrigérateur ou le suspendre n'importe où. Après utilisation, il suffit d'essuyer ou de rincer la sonde10,99 €9,92 €-10%
