Imaginez-vous, confortablement installé près d’un feu crépitant, une boisson chaude entre les mains : c’est là que le thé chaï latte trouve toute sa place. Ce délice aromatique nous emmène en voyage à travers les saveurs exotiques de l’Inde, un pays où les épices réchauffent le cœur. Ce guide mettra à votre portée un véritable chaï latte authentique, simple à préparer et débordant de saveurs intenses.
15 minutes
10 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par concasser légèrement les gousses de cardamome, le poivre noir et les bâtons de cannelle à l’aide d’une presse à épices.
Étape 2
Dans une casserole, portez à ébullition l’eau avec toutes les épices : cardamome, cannelle, clous de girofle, gingembre et poivre.
Étape 3
Ajoutez le thé noir et laissez mijoter à feu doux pendant 5 minutes.
Étape 4
Ajoutez le lait en poudre et fouettez jusqu’à homogénéité. Sucrez selon votre goût.
Étape 5
Laissez mijoter encore 5 minutes pour que toutes les saveurs se mélangent.
Étape 6
Filtrez le mélange à travers un tamis fin pour retirer les épices.
Étape 7
Versez votre délicieux chaï latte dans des tasses préchauffées et dégustez.
Mon astuce de chef
Pour une version encore plus gourmande, ajoutez une cuillère de miel à votre chaï latte une fois servi. Cela ajoutera une douce saveur unique.Accord boisson
Un chaï latte est parfait avec des biscuits à la cardamome ou des sablés citronnés pour prolonger le voyage des sens.
L’info en plus
Le chaï est une boisson traditionellement dégustée en Inde. Chaque famille a sa recette secrète transmise de génération en génération, marquant ainsi les souvenirs de leurs matinées.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter
Servez votre chaï latte dans des tasses en céramique colorées, typiques des marchés indiens. Cela embellira votre table et sublimera la présentation de votre boisson.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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YINGD Tasse en céramique indienne indienne en mosaïque rustique, motif cabane changeant de couleur, tasse en céramique sensible à la chaleur, 330 mlMatériau : fabriqué en céramique sûre et respectueuse de l'environnement (décoloration sensible à la chaleur). Capacité : 3005 g céramique (décoloration sensible à la chaleur) Performance du produit : la tasse froide est noire, rouge ou bleue, elle devient blanche après avoir versé le liquide chaud, l'image imprimée apparaît, et elle revient à sa couleur d'origine lorsque la température baisse. Design humanisé, sûr, sûr à utiliser, beau et pratique, matériau respectueux de l'environnement. Design antidérapant épais au fond de la tasse. Il est facile à utiliser, facile à ranger et facile à utiliser. Design réutilisable : cette tasse reprendra sa couleur d'origine lorsqu'elle est refroidie et complète le cycle pour toujours. Les tasses classiques sont fabriquées avec une finition exquise et une surface hautement polie. Le meilleur choix pour votre boisson chaude/froide préférée. Le design unique de l'oreille est confortable à tenir dans la main, la tasse en céramique est modérée, durable, et elle vous apportera une vie plus saine à vous et à votre famille. Un cadeau parfait : laissez un bon souvenir. Cadeaux personnalisés pour la famille et les amis, que ce soit pour Noël, un anniversaire, un anniversaire de mariage, le Nouvel An, la Saint-Valentin, la fête des mères ou toute autre occasion spéciale. Utilisez-les pendant de nombreuses années et chérirez l'amour précieux pour toujours.17,98 €
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Tasse à café en céramique avec motif à carreaux arabes indiens, 330 ml, parfaite pour les cuisines, les restaurants et les cafésDesign classique : ce mug bicolore a une capacité de 330 ml, parfait pour votre tasse de café ou de thé (même vous faufiler dans un peu de crème sans renverser). L'ouverture de la tasse est arrondie et lisse avec une sensation délicate, et la poignée incurvée classique est non irritante et plus lisse. Que vous profitiez de votre pause café du matin ou de votre chocolat chaud du soir, c'est votre partenaire idéal. Haute valeur et pratique : fabriquée en céramique de haute qualité, la tasse est revêtue fermement et ne se décolore pas, l'impression est brillante et lumineuse, destinée à être le centre d'attention de votre bureau. La résistance aux hautes températures peut également être mise dans le four à micro-ondes, que ce soit pour chauffer des boissons ou comme décoration. (Conseil : bien qu'il puisse résister à votre passion, veuillez le laver à la main pour éviter que le lave-vaisselle ne gâche sa beauté.) Polyvalent : à la maison, au bureau ou dans un café, cette tasse est un excellent accent pour ajouter de l'humeur. Comme cadeau pour vos amis et votre famille, il montre plus de soin et de goût. Durable : de la poignée incurvée délicatement soudée au fond lisse et brillant, la qualité est évidente dans les moindres détails. Le matériau en céramique durable lui permet de contenir votre café ainsi que de résister à une utilisation quotidienne fréquente. Impression complète de la montre personnalisée, unique : la technologie d'impression de zone donne à chaque tasse un motif vif et lumineux, ajoutant une touche de couleur unique à votre vie. Que vous l'utilisiez pour vous-même ou comme cadeau, vous allez l'adorer24,77 €