Le mojito est un cocktail emblématique originaire de Cuba. Connu pour sa fraîcheur et son équilibre, il est devenu un incontournable des soirées estivales. Préparer un mojito authentique est un art qui repose sur le respect de la recette traditionnelle. Suivez ce guide pour réaliser ce cocktail chez vous et épater vos invités.
10 minutes
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facile
€€
Ingrédients
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personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un shaker, versez le jus de citron vert concentré et ajoutez le sucre de canne.
Étape 2
Ajoutez la menthe séchée au mélange. Utilisez un pilon pour écraser légèrement la menthe afin de libérer ses arômes.
Étape 3
Ajoutez le rhum blanc et remplissez le shaker de glaçons. Secouez énergiquement pendant quelques secondes.
Étape 4
Versez le mélange dans un verre à cocktail en filtrant les glaçons.
Étape 5
Complétez le verre avec de l’eau gazeuse.
Étape 6
Remuez délicatement avec une cuillère pour bien mélanger les ingrédients.
Mon astuce de chef
Pour un mojito plus aromatique, vous pouvez ajouter quelques gouttes d’extrait de menthe. Cela renforcera le goût frais de votre cocktail.
Accord mets-cocktail
Servez votre mojito avec des tapas cubains pour une immersion totale dans l’ambiance cubaine.
Le mojito est un cocktail qui trouve ses origines dans la ville de La Havane, à Cuba. Sa popularité a explosé dans les années 2000, notamment grâce à son adoption par de nombreux bars à travers le monde.
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Comment présenter le mojito ?
Servez le mojito dans un verre à cocktail, idéalement un verre tumbler haut. Ajoutez une paille pour faciliter la dégustation et décorez avec une branche de menthe séchée.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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