Envie de préparer une délicieuse pizza au jambon fumé facilement chez vous ? Cette recette est parfaite pour une soirée conviviale en famille ou entre amis. En plus, elle ne demande que quelques ingrédients que vous pouvez vous faire livrer facilement. Suivez le guide et laissez-vous surprendre par cette merveilleuse pizza !
15 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 220°C. Si vous utilisez une pierre à pizza, placez-la dans le four pour qu’elle chauffe.
Étape 2
Étaler la pâte à pizza sur une surface légèrement farinée jusqu’à obtenir une épaisseur d’environ 5 mm.
Étape 3
Répartir la tomate en boîte uniformément sur la pâte en laissant une bordure pour la croûte. Saupoudrer les herbes de Provence sur la sauce tomate.
Étape 4
Déposer les tranches de jambon fumé de manière régulière puis parsemer la mozzarella râpée sur le dessus.
Étape 5
Arroser d’un filet d’huile d’olive avant d’enfourner sur la pierre à pizza chaude. Laisser cuire pendant environ 15 à 20 minutes jusqu’à ce que la croûte soit dorée et le fromage fondu.
Mon astuce de chef
Pour une pâte plus croustillante, ajoutez un peu de semoule de maïs sous votre pâte avant de la mettre sur la pierre à pizza.Accord mets et vin
Un vin rouge léger, comme un Beaujolais, sera parfait pour accompagner cette pizza au jambon fumé.
L’info en plus
La pizza est originaire de Naples, en Italie, et était à l’origine un plat simple consommé par les pauvres. Nos versions modernes, riches en garnitures, sont devenues des incontournables gourmands !
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
Comment présenter
Servez votre pizza sur une jolie planche à découper en bois pour un effet rustique. Coupez-la en parts égales avec une roulette à pizza et servez avec des assiettes rustiques en terre cuite pour une touche méditerranéenne.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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