Nouilles sautées au soja et ciboule : recette facile et savoureuse

Nouilles sautées au soja et ciboule : recette facile et savoureuse

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Soldes cuisine recettes

Les nouilles sautées au soja et ciboule offrent une explosion de saveurs et de textures en bouche, accessibles à tous grâce à une recette simple et rapide.

15 minutes

10 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score C

A B C D E
Source de protéines Assez salé Plat énergétique Riche en glucides

Synthèse express

Profil : Plat énergétique et riche en glucides.
Protéines : Apport en protéines modéré.
Sel : Contient une teneur élevée en sel.

À consommer avec modération en raison de la teneur en sel.

Par 100 g de recette
355 kcal
Prot. 7.1 g — Gluc. 69.7 g — Lip. 4.8 g
Par portion (4 parts)
422 kcal
Prot. 8.5 g — Gluc. 82.8 g — Lip. 5.7 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 355 kcal
Lipides
Matières grasses 4.8 g
dont acides gras saturés 0.7 g
Glucides
Glucides totaux 69.7 g
dont sucres 0.7 g
Autres
Protéines 7.1 g
Fibres 1.7 g
Sel 1.33 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparer les nouilles

Faites cuire les nouilles de riz selon les instructions du paquet. Égouttez-les et réservez.

2. Faire chauffer l’huile

Dans le wok, chauffez l’huile de sésame à feu moyen.

3. Ajouter les ingrédients

Ajoutez la ciboule déshydratée, le gingembre en poudre et l’ail en poudre. Remuez pendant une minute.

4. Sauter les nouilles

Ajoutez les nouilles cuites et remuez bien pour enrober.

5. Assaisonner

Ajoutez la sauce soja et mélangez encore quelques minutes avant de servir.

Valentin Rivière

Mon astuce de chef

Pour apporter une touche croquante, ajoutez des graines de sésame grillées en fin de préparation.

Accords mets et vins

Servez ce plat avec un vin blanc léger, tel qu’un sauvignon, qui complétera les saveurs subtiles du soja et du gingembre.

L’info en plus

Originaire d’Asie, ce plat est rapide à préparer et plein de saveurs délicates grâce à l’huile de sésame et la sauce soja. Parfait pour une soirée thématique asiatique.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Comment présenter

Servez vos nouilles sautées dans un bol à ramen traditionnel pour rester dans l’ambiance asiatique. Accompagnez avec des baguettes japonaises pour une expérience authentique.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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  • AOOSY Lot de 5 paires de baguettes en fibre de verre réutilisables en alliage japonais antidérapant
    Matériau en fibre de verre de qualité supérieure: les baguettes japonaises en alliage sont fabriquées en fibre de verre de qualité supérieure qui pourrait être facilement nettoyée, résistante à la corrosion et beaucoup plus durable que le bois ou le bambou. Léger et facile à utiliser: 24 cm / 9,45 pouces, 230 g, plus léger que le métal. Facile à utiliser, convivial pour les débutants! Aimé par tous les utilisateurs de baguettes. Va au lave-vaisselle: Résiste à une température élevée de 392 ° F (200 ° C). Ne fondra pas, ne se pliera pas et ne se fissurera pas! Les baguettes chinoises vont également au lave-vaisselle, mais pensez à acheter un "panier pour lave-vaisselle" pour éviter que les baguettes ne glissent à travers le porte-ustensiles du lave-vaisselle et ne heurtent les bras gicleurs, ce qui pourrait causer des dommages. Coffret cadeau exquis: L'ensemble de baguettes à sushi est le meilleur choix de cadeaux pour vos partenaires commerciaux, clients, amis et famille.Bonne chance à eux. Fonctionnel: Ces baguettes sont idéales pour manger des sushis, du riz ou des nouilles et elles sont excellentes pour les traiteurs, les restaurants, les buffets, les cafétérias, les restaurants, les cafés ou tout autre endroit servant des plats japonais.
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