La cuisine moderne nous offre des surprises inattendues grâce à l’innovation des appareils électroménagers. Quoi de mieux que de transformer une simple banane en un délice croustillant et savoureux grâce à l’utilisation d’un airfryer ? Ce fruit, généralement consommé cru ou en smoothie, se métamorphose ici en un goûter croustillant et légèrement caramélisé, parfait pour satisfaire les petites faims. Dans cet article, nous allons découvrir comment réaliser ce goûter simple mais exquis, qui ne manquera pas de faire des heureux autour de vous.
10 minutes
15 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par éplucher les bananes et coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
Étape 2
Dans un petit bol, mélangez le miel, l’huile de coco fondue et la cannelle en poudre.
Étape 3
À l’aide d’un pinceau de cuisine, badigeonnez généreusement les bananes avec le mélange de miel.
Étape 4
Placez les bananes dans le panier de l’airfryer en veillant à ce qu’elles ne se chevauchent pas.
Étape 5
Faites cuire les bananes à 180°C pendant 12 à 15 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
Étape 6
Sortez les bananes de l’airfryer et saupoudrez-les immédiatement de noix de coco râpée.
Étape 7
Laissez refroidir légèrement avant de déguster pour apprécier pleinement le croustillant.
Mon astuce de chef
Pour ajouter une touche de gourmandise supplémentaire, vous pouvez saupoudrer les bananes de copeaux de chocolat noir juste après la cuisson. Le chocolat fondra légèrement, ajoutant une saveur riche et intense à votre goûter.
Boisson
Pour accompagner ce goûter sucré, un thé glacé à la menthe fraîche sera parfait. Il apportera une note de fraîcheur qui complétera harmonieusement la douceur caramélisée des bananes.
L’info en plus
Ce dessert est inspiré des saveurs tropicales, où les bananes sont un aliment de base et sont utilisées dans de nombreuses préparations sucrées. L’utilisation de l’airfryer permet de cuire les bananes sans les frire, réduisant ainsi l’apport en gras tout en conservant une texture croustillante et agréable.
