la compote est un dessert apprécié par tous, mais saviez-vous qu’il est possible de la préparer chez vous en un temps record tout en préservant les vitamines des fruits ? grâce à une méthode de cuisson rapide, découvrez comment réaliser une compote maison en seulement 5 minutes de cuisson. cette recette simple et économique vous permettra de ne plus jamais acheter de compote industrielle. suivez le guide !
10 minutes
5 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Éplucher les pommes en conserve et les couper en morceaux si elles ne le sont pas déjà.
Étape 2
Dans une casserole, ajouter les morceaux de pommes, le sucre roux, la cannelle, le jus de citron et l’eau.
Étape 3
Porter à ébullition sur feu moyen tout en remuant régulièrement.
Étape 4
Réduire le feu et laisser mijoter pendant 5 minutes jusqu’à ce que les pommes soient tendres.
Étape 5
Utiliser le mixeur plongeant pour réduire les pommes en une compote lisse.
Étape 6
Laisser refroidir avant de servir ou de conserver dans des pots hermétiques.
Mon astuce de chef
pour une compote plus parfumée, ajoutez une gousse de vanille lors de la cuisson des pommes.
Boisson recommandée
Accompagnez votre compote d’un verre de cidre doux pour un mariage parfait entre les arômes fruités.
L’info en plus
la compote est un dessert traditionnel qui trouve ses origines en europe. elle est souvent utilisée comme accompagnement pour des plats sucrés ou salés.
