si tu cherches une idée de goûter rapide, facile et délicieux, tu es au bon endroit ! aujourd’hui, je vais te montrer comment préparer de délicieux brownies au chocolat qui raviront petits et grands. pas besoin d’être un chef pour réussir cette recette : il suffit de suivre les étapes, et tu verras, ces brownies deviendront vite un de tes classiques.
10 minutes
20 minutes
facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffe ton four à 180°C. Pendant ce temps, casse le chocolat en morceaux. Fais-le fondre au bain-marie technique pour chauffer doucement un aliment en plaçant le récipient dans une casserole d’eau chaude avec le beurre.
Étape 2
Dans un saladier, mélange les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
Étape 3
Ajoute le chocolat fondu au mélange œufs-sucre, puis incorpore la farine petit à petit.
Étape 4
Concasse les noix de pécan couper grossièrement et ajoute-les à la pâte.
Étape 5
Verse la préparation dans un moule rectangulaire préalablement beurré. Enfourne pendant environ 20 minutes.
Étape 6
Laisse refroidir avant de découper en carrés et de servir.
Mon astuce de chef
Pour des brownies encore plus gourmands, tu peux ajouter quelques morceaux de chocolat blanc dans la pâte avant de l’enfourner. Ils fondront légèrement à la cuisson et apporteront une délicieuse touche sucrée.
Le choix idéal
Pour accompagner tes brownies, un verre de lait ou un chocolat chaud sera parfait !
L’info en plus
Les brownies sont d’origine américaine, et leur nom vient de leur belle couleur brune (‘brown’ en anglais).
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Astuces de présentation
Présente tes brownies sur une assiette à dessert blanche pour bien faire ressortir leur couleur. Tu peux aussi les saupoudrer de sucre glace pour une touche finale élégante.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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