Gâteau renversé aux poires et noix de pécan : recette gourmande

Gâteau renversé aux poires et noix de pécan : recette gourmande

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cuisine recettes - Promotion standard

le gâteau renversé aux poires et noix de pécan est une douceur qui ravira les papilles des petits et des grands. Facile à réaliser, ce dessert est idéal pour terminer un repas sur une note gourmande.

20 minutes

35 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 180°C.

Étape 2

Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux.

Étape 3

Dans un moule à manqué, verser 50 grammes de sucre roux puis ajouter les poires égouttées et les noix de pécan.

Étape 4

Dans un saladier, mélanger le reste de sucre roux avec le beurre fondu, les œufs, la farine, la levure chimique et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Étape 5

Verser la pâte sur les poires et les noix de pécan.

Étape 6

Enfourner pendant 35 minutes.

Étape 7

Laisser refroidir avant de démouler le gâteau.

Margaux Marchal

Mon astuce de chef

Pour un goût encore plus intense, vous pouvez ajouter une pincée de cannelle à votre pâte avant de la verser dans le moule.

Boisson recommandée

accompagnez ce gâteau d’un thé noir aux arômes épicés pour sublimer les saveurs.

L’info en plus

le gâteau renversé est une variante du célèbre gâteau à l’ananas, populaire aux États-Unis depuis les années 1920.

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Comment présenter

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