la chandeleur, c’est le moment idéal pour savourer un gâteau de crêpes, un délice croustillant et fondant à la fois ! idéal pour les gourmands, ce dessert est une façon originale de profiter des crêpes. c’est amusant à faire et, avec mes astuces, tu vas épater tout le monde !
30 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commence par préparer la pâte à crêpes en mélangeant dans un grand bol la farine, le sucre en poudre et les œufs.
Étape 2
Ajoute progressivement le lait en poudre tout en remuant pour obtenir une pâte lisse. Laisse reposer 30 minutes.
Étape 3
Chauffe ta machine à crêpes, beurre légèrement la plaque avec le pinceau de cuisine et fais cuire les crêpes une à une.
Étape 4
Empile les crêpes sur une assiette en étalant de la pâte à tartiner au chocolat entre chacune.
Étape 5
Une fois toutes les crêpes empilées, sers frais ou légèrement chauffé.
Mon astuce de chef
Pour une pâte à crêpes encore plus gourmande, tu peux ajouter une cuillère à soupe de cacao en poudre pour une saveur chocolatée.
Accord boisson sans html
un chocolat chaud ou un lait fouetté à la vanille seront parfaits pour accompagner ce gâteau de crêpes.
L’info en plus
le gâteau de crêpes nous vient de la tradition française où chaque famille a son petit secret pour le rendre spécial. c’est un dessert facile à personnaliser en jouant avec les garnitures comme les fruits, les confitures ou les crèmes diverses.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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NESTLÉ Lait Demi-Écrémé en Poudre 500g - Lait Instantané Riche en Calcium - Idéal pour Boissons Lactées et Petit-Déjeuner - Format Professionnel - Préparation Facile à l’Eau - Poche de 500gDESCRIPTIF: NESTLÉ Lait Demi-Écrémé en Poudre (15,5% MG), conditionné sous atmosphère protectrice pour une qualité optimale. Idéal pour préparer des boissons à base de lait. Produit non destiné à l’alimentation des nourrissons de moins de 12 mois. AVANTAGES: Riche en calcium : un bol de 250 ml apporte 38% des AR. Reconstitué, il offre autant de calcium qu’un lait demi-écrémé classique. Technologie adaptée aux machines de distribution automatique, caféterie. Lait cristallisé pour dosage précis. BÉNÉFICES: Une poche de 500 g permet de préparer 4 pichets d’1 litre, soit 4 litres de lait demi-écrémé. Format professionnel idéal pour la réalisation de multiples boissons gourmandes à base de lait. MODE D'EMPLOI: Pour 1 litre : 115 g de poudre + 915 ml d’eau à 75°C. Verser l’eau frémissante dans un pichet, ajouter la poudre et remuer jusqu’à homogénéisation. Préparation rapide pour un lait demi-écrémé onctueux et riche en calcium. CONSERVATION: Conservez dans un endroit frais et sec. Durabilité minimale : 18 mois dans l’emballage d’origine. Utiliser rapidement après ouverture pour garantir fraîcheur et qualité. Format pratique pour usage quotidien ou professionnel.6,90 €
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Nestlé Nido Poudre de lait entier - Crème instantanée pour café et thé, enrichie en vitamines et minéraux, sans conservateurs ni colorants - Boîte de 900 g23,29 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Tefal Crep'Party, Plaque crêpes et pancakes, 6personnes, Revêtement antiadhésif, Rangement des accessoires intégré, PY558BF0, Poivre de JavaDES CRÊPES POUR 6PERSONNES: appareil à crêpes et pancakes pour 6personnes, idéal pour partager de délicieux moments en famille et entre amis REVÊTEMENT ANTIADHÉSIF: revêtement antiadhésif sur la plaque pour une durabilité et une résistance accrues RANGEMENT COMPACT: espace de rangement intégré et ingénieux sous l'appareil pour stocker facilement tous les accessoires au même endroit FABRICATION FRANÇAISE: produit fabriqué en Haute-Savoie selon une expertise et un savoir-faire traditionnels ENGAGEMENT DE RÉPARABILITÉ PENDANT 15ANS AU JUSTE PRIX: faites réparer votre produit par notre réseau de 6200centres de réparation dans le monde pour qu’il dure dans le temps59,99 €
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Comment présenter
présente ce gâteau de crêpes sur un plat de présentation gâteau pour un effet visuel élégant. utilise un couteau à dessert pour découper des parts parfaites et des petites assiettes à dessert pour le service individuel.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Paris Prix Secret de Gourmet - Plat à Gâteau sur Pied Renaissance 29cm TransparentMarque : Secret de Gourmet Dimensions : D. 29 x P. 0,4 x H. 9,5 cm Matière : Verre Coloris : Transparent11,99 €
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Lily cook - KA1742 Plateau Rond Tournant - Plat Rotatif sur Pied en Inox - Verre et Métal Acier Inoxydable - Pour une Présentation Elégante - Ø 30 x H 7 cm - Transparent et GrisDesign Élevé : Présentation élégante pour desserts, tartes, gâteaux et fromages, avec vue panoramique idéale pour repas de fêtes Matériaux Solides : Verre transparent et acier inoxydable pour une esthétique raffinée et une durabilité accrue Fonctionnalité Rotative : Mécanisme tournant pour un accès facile et une décoration aisée des aliments Dimensions Optimales : Ø30 x H7 cm, offrant un espace généreux tout en restant pratique pour tables et buffets Satisfaction Client : LILY COOK propose un plateau esthétique et fonctionnel pour enrichir vos présentations culinaires17,99 €15,99 €-11%
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GRÄWE® série ’Spaten’ - Lot de 6 Couteaux à entrée/DessertCouteaux à entrée/dessert En acier inoxydable Lot de 6 Passe au lave-vaisselle Collection Spaten13,90 €
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VANRA Lot de 6 petits couteaux à dessert en acier inoxydable pour enfants - 14,5 cmLe polissage miroir de luxe et le design élégant font de cet ensemble d'ustensiles argentés un excellent idéal pour les événements formels ou un usage quotidien. Le couteau à beurre est également idéal pour étaler du fromage à la crème, de la confiture, des cacahuètes, etc. Ensemble de couteaux de table pour enfants comprenant 6 couteaux à fromage à épander. Couteau à sandwich pour enfants avec bord lisse sans danger pour les enfants. Couteau d'entraînement parfait pour la maternelle ou le service d'épandeur de condiments. L'ensemble de couverts en argent pour enfant de 6 pièces a un design classique qui va bien avec vos couverts existants. Petits couteaux parfaits pour les apéritifs, les collations, le pain, les fruits. L'ensemble de couteaux pour enfants est traité thermiquement, construction durable en acier inoxydable 18/10. Les couteaux à dessert pour cuisine sont sans BPA, produit non toxique. Lot de 6 petits couteaux à goûter passent au lave-vaisselle et ne ternissent pas. Les mini couteaux de service sont vraiment petits avec 14,5 cm de long pour même un enfant à étaler. Design unique pour fournir une bonne prise en main et atteindre les petites mains. Veuillez mesurer la taille avant l'achat.14,99 €
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