Tu veux surprendre tout le monde à table avec un dessert qui ressemble à des frites mais qui est délicieusement sucré ? Voici une recette facile et amusante de frites sucrées qui trompera l’œil de tes invités tout en comblant leur appétit de gourmandises. Suis le guide et découvre comment préparer ce dessert original !
30 minutes
20 minutes
facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffe ton four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Découpe la pâte sablée en forme de frites d’environ 1 cm de largeur et 10 cm de longueur.
Étape 3
Dispose les frites sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Étape 4
Avec un pinceau, badigeonne légèrement les frites de sirop d’érable pour une belle caramélisation.
Étape 5
Mélange le sucre et la cannelle dans un petit bol.
Étape 6
Saupoudre le mélange de sucre et de cannelle sur les frites.
Étape 7
Fais cuire au four pendant environ 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que les frites soient dorées.
Étape 8
Laisse refroidir avant de servir, pour qu’elles soient bien croustillantes.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus gourmand, tu peux ajouter une pincée de sel dans le mélange de sucre et de cannelle pour contraster avec le sucré.
Boisson
Un délicieux chocolat chaud ou un lait frappé à la vanille accompagne à merveille ces frites sucrées.
L’info en plus
Ce dessert trompe-l’œil s’inspire des célèbres frites salées, mais avec une touche sucrée qui ravira petits et grands ! Idéal pour une fête d’anniversaire ou un goûter entre amis.
Comment présenter
Présente tes frites sucrées dans un cône en papier pour un effet de ‘friterie’ authentique ! Tu peux aussi les disposer dans une corbeille à frites en métal pour un rendu encore plus bluffant.
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