Feta rôtie aux poivrons, tomates et oignons rouges : recette originale et facile

Feta rôtie aux poivrons, tomates et oignons rouges : recette originale et facile

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Nous vous proposons aujourd’hui une recette simple, savoureuse et colorée : la Feta rôtie aux poivrons, tomates et oignons rouges. Cette recette est parfaite pour un repas ensoleillé, aux saveurs de la Méditerranée.

15 minutes

25 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 200°C. Dans un plat à gratin, disposez les légumes coupés en morceaux. Ajoutez l’huile d’olive et saupoudrez avec l’origan séché. Mélangez bien le tout.

Étape 2

Placez la feta au centre du plat et enfournez pendant environ 25 minutes, jusqu’à ce que les légumes soient rôtis et le fromage doré.

Étape 3

Servez ce plat chaud, directement dans le plat de cuisson pour une présentation rustique et conviviale.

Éléonore Delorme

Mon astuce de chef

Pour plus de saveur, vous pouvez ajouter quelques olives noires à votre préparation avant de l’enfourner.

Un verre de vin blanc sec

Le goût salé de la feta se marie parfaitement avec un vin blanc sec. Il aidera à équilibrer les saveurs fortes du fromage et des oignons rouges.

L’info en plus

La feta rôtie est un plat typique des pays méditerranéens, où le climat permet de cultiver des tomates et des poivrons savoureux. Ce plat est souvent servi en entrée ou en accompagnement d’un plat principal.

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Servir dans le plat de cuisson

Cette recette est idéalement servie dans son plat de cuisson pour garder tous ses arômes. N’hésitez pas à utiliser une cuillère en bois pour servir afin de ne pas abîmer votre plaque en céramique.

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